Kuchnia węgierskich Karpat

Znaleziono 6 dań i produktów

6 potraw i produktów węgierskich Karpat w karpaty.rocks — ze zdjęciami, opisem i mapą. Filtry pomogą wybrać pasmo lub inne opcje, a mapa pokaże wszystko w pobliżu.

🇭🇺 WęgryWyczyść wszystko
Langosz (lángos)Jest wariant postnyLangosz (lángos)Pierogi i dania z ciasta · Węgierska społeczność ZakarpaciaPłaski placek z ciasta drożdżowego, smażony na oleju, z czosnkiem, śmietaną i tartym serem. Węgierskie jedzenie uliczne, popularne na Zakarpaciu.
Bob leves (zupa fasolowa)Bob leves (zupa fasolowa)Zupy · Węgierska społeczność ZakarpaciaGęsta węgierska zupa z fasoli i wędlin, przyprawiona papryką, z kluskami i łyżką śmietany. Najbardziej popularna w Berehowem i okolicach.
Perkelt (pörkölt)Perkelt (pörkölt)Dania główne · Węgierska społeczność ZakarpaciaGęste duszone mięso w sosie z cebuli, smalcu i słodkiej papryki — bez śmietany. Klasyka węgierskiej kuchni Zakarpacia.
Leczo zakarpackieJest wariant postnyLeczo zakarpackieDania główne · Węgierska społeczność ZakarpaciaDuszone słodkie papryki z pomidorami i cebulą na smalcu z papryką; na Zakarpaciu — z domową kiełbasą, jajkami lub śmietaną.
Pogacze ze skwarkamiPogacze ze skwarkamiWypieki i chleb obrzędowy · Węgierska społeczność ZakarpaciaMałe słone bułeczki z ciasta francuskiego z tłuczonymi skwarkami, często z kminkiem. Węgierskie wypieki Zakarpacia, pieczone po uboju.
Rétes (strudel węgierski)Rétes (strudel węgierski)Słodycze · Węgierska społeczność ZakarpaciaRolada z cienkiego jak papier ciasta rozciąganego rękami z jabłkami, serem, makiem lub orzechami. Węgierskie świąteczne wypieki Zakarpacia.