Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka
Restauracja „Kołyba” w Sokołówce to prawdziwa huculska kołyba przy głównej drodze Kosów–Werchowyna, nad górską rzeką Rybnicą. Za drewnianą bramą z wyrzeźbionym napisem „Kołyba” stoi ośmiokątny zrąb pod wysokim dachem, a w samym środku sali znajduje się kamienne palenisko z dużym metalowym okapem, wokół którego ustawiono drewniane stoły. Tak niegdyś wyglądały pasterskie kołyby na połoninach, gdzie ogień był jednocześnie kuchnią, źródłem ciepła i centrum rozmów.
W Mapach Google lokal ma jedną z najwyższych ocen w rejonie kosowskim: 4,8 przy ponad 460 opiniach. Goście piszą o smacznym domowym jedzeniu, przyjemnych cenach i uważnej obsłudze, a także radzą wybrać stolik na tarasie na piętrze lub altanę na dole, tuż przy rzece. Kołybę dobrze znają ci, którzy jadą z Kosowa do Werchowyny, Szeszor czy na Pisany Kamień i zatrzymują się tu na obiad w drodze.
Czego spróbować
Menu to głównie kuchnia huculska i domowa ukraińska. Warto spróbować:
- banoszu połonińskiego z grzybami, z bryndzą, ze skwarkami lub z huslanką;
- kuleszy huculskiej i karpackich borowików w śmietanie;
- karpackich warenyków z borowikami oraz warenyków z twarogiem lub z ziemniakami i bryndzą, ze skwarkami i śmietaną;
- huculskiej patelni dla grupy, huculskiego steku, żeberek i kiełbasek z grilla;
- zup: bogracza, zupy grzybowej, barszczu z mięsem;
- pstrąga z grilla lub w sosie śmietanowym, szczególnie chwalonego przez gości;
- lokalnych przekąsek: karpackiej huslanki, bryndzy połonińskiej, domowej słoniny z czosnkiem, dżoryn (mielonej słoniny z koperkiem), marynowanych borowików;
- placków ziemniaczanych w dzbanku, huculskich gołąbków;
- na deser naleśników z makiem lub twarogiem i pierogów na parze z wiśniami.
Przykładowe ceny z menu udostępnionego w linku na stronie lokalu w Mapach Google (data aktualizacji nieznana): banosz połoniński 59 UAH (250 g), kulesza huculska 55 UAH, bogracz 85 UAH, pstrąg z grilla 55 UAH za 100 g. To przykładowe ceny z menu, aktualne ceny warto sprawdzić na miejscu. Według gości średni rachunek wynosi ok. 200–400 UAH na osobę.
Atmosfera i wrażenia
Największą atrakcją jest palenisko pośrodku sali: jesienią i zimą jest tu wyjątkowo przytulnie, a dym unosi się prosto do szerokiego okapu nad głowami gości. Latem lepiej zjeść na zewnątrz, na tarasie z widokiem na las albo w altanie nad Rybnicą, przy szumie wody. Dookoła rosną świerkowe lasy i wznoszą się góry, więc kołyba dobrze sprawdza się na spokojny obiad z rodziną i dziećmi po wycieczce po okolicach Kosowa. Kołyba jest czynna codziennie, więc można tu wpaść zarówno w dzień powszedni, jak i w weekend.
Przykładowe menu
| Danie | Porcja | Cena, ₴ |
|---|---|---|
| Dania główne | ||
| Banosz połoniński | 250 g | 59 |
| Banosz z grzybami | 250/125 g | 138 |
| Banosz z bryndzą | 250/80 g | 107 |
| Kulesza huculska | 250 g | 55 |
| Karpackie borowiki w śmietanie | 125 g | 79 |
| Karpackie wareniki z borowikami | 3 szt. | 96 |
| Dania mięsne | ||
| Huculska patelnia (półmisek) | 800 g / 2 osoby | 699 |
| Zupy | ||
| Bogracz | 400/50 ml | 85 |
| Zupa grzybowa | 400 ml | 69 |
| Ryby | ||
| Pstrąg z grilla | 100 g | 55 |
| Pstrąg w sosie śmietanowym | 100 g | 59 |
| Przystawki zimne | ||
| Huslanka karpacka | 120 g | 39 |
| Bryndza połonińska | 100 g | 48 |
| Dżoryny (mielona słonina z koperkiem) | 100 g | 49 |
| Desery | ||
| Naleśniki z makiem | 180 g | 59 |
| Pierogi na parze z wiśniami | 4 szt. | 84 |
Informacje praktyczne
- Adres: wieś Sokołówka, rejon kosowski, przy głównej drodze Kosów–Werchowyna.
- Dojazd: samochodem drogą z Kosowa w kierunku Werchowyny, restauracja stoi tuż przy drodze; autobusem podmiejskim Kosów–Werchowyna (poproś o przystanek przy kołybie).
- Godziny otwarcia: codziennie 11:00–21:00.
- Średni rachunek: ok. 200–400 UAH na osobę.
- Rezerwacja: +38 067 812 96 83, strona lokalu na Facebooku.
- Parking: na terenie przy kołybie.
Strona i media społecznościowe: facebook.com
Zdjęcia: lh3.googleusercontent.com.
Lokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
Wszystkie noclegi
DomekChalet SheshorySzeszory6,2 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Do wynajęcia dom z dużym balkonem i wspaniałym widokiem w pięknej turystycznej wiosce Sheshory w rejonie Kosów w obwodzie Iwano-Frankiwskim.W pobliżu: Polonyna Rosokhata 2,4 kmJezioro Łabędzi 4,4 km1 szlak
AgroturystykaSheshory ChaletSzeszory6,2 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”KominekKuchniaParkingW pobliżu: Polonyna Rosokhata 2,4 kmJezioro Łabędzi 4,3 km1 szlak
DomekWilla DarosoKosów6,9 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”SPAKuchniaW pobliżu: Wodospad Kosowski Huk 600 mMiejskie Jezioro Banské 1,2 km
HotelGospodarstwo "Sikityra" SheshorySzeszory6,3 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”BasenSaunaGrillW pobliżu: Polonyna Rosokhata 3,5 kmJezioro Łabędzi 5,0 km1 szlak
Agroturystyka"WILLA MEDOWA" Kosów (kąpiel, apiterapia, sauna)Kosów6,3 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”BaliaBasenSaunaW pobliżu: Góra Sopka 600 mWodospad Kosowski Huk 1,4 km
HotelHotel "Baika" KosówKosów6,4 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”BasenSaunaSPAW pobliżu: Góra Sopka 500 mWodospad Kosowski Huk 1,4 kmSzlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
ŁatwyJednodniowyZnakowanySzeszory RosochataProfil wysokości464–680 m1,6 kmpodejście 61 m≈ 30 min marszu6,5 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”
ŁatwyJednodniowyBez oznakowaniaPysanyj Kamiń wieś BukowiecProfil wysokości774–1 207 m6,9 kmpodejście 127 m≈ 2 godz. marszu9 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”
ŚredniDwudniowyBez oznakowaniaWieś Bukowiec pętlaprzez Pysanyj KamińProfil wysokości845–1 261 m12,4 kmpodejście 823 m≈ 4,5 godz. marszu9,1 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Ciekawe w pobliżu
WodospadWodospad Yavorivska NiagaraJaworów1,4 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Wodospad, a raczej kaskada wodospadów, znajduje się na dnie potoku Bedzvinnii i znajduje się między Zapidokiem (wieś Selo 1) i Prochertem (wieś Shyrokyi) w pobliżu...
WodospadWodospad Jaworowski HukJaworów2,5 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Yavorivskyi Huk to kaskadowy wodospad o wysokości 6 m, geologiczny pomnik przyrody o znaczeniu lokalnym w Ukrainie.
PołoninaPolonyna Rosokhata (Sheshory)Szeszorywysokość 860 m7,1 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Dlaczego łąka nazywa się "Rosokhata"? Dwie części pola, które tworzą gałęzie, wyglądają jak krople rosy.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Koliby i kuchnia huculskaRestauracja „Babaj”, JaworówJaworówmniej niż 1 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Restauracja „Babaj” to jedna z najbardziej znanych przydrożnych restauracji Huculszczyzny. Stoi we wsi Jaworów (przysiółek Rywni) w rejonie kosowskim, tuż przy drodze...
Rzemiosło i warsztatyCentrum Sztuki Ludowej „Huculska grażda”, JaworówJaworów1 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Wieś Jaworów koło Kosowa nazywana jest stolicą huculskiego liżnikarstwa. Liżniki tka się tu niemal w co drugim domu, a latem przy drodze na płotach suszą się kolorowe...
Koliby i kuchnia huculskaRestauracja „Arkan”, SzeszorySzeszory6,4 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Restauracja „Arkan” w Szeszorach to jedno z najbardziej znanych miejsc z kuchnią huculską w okolicach Kosowa.
Targi i jarmarkiTarg Kosowski (Targ Smodniański), KosówKosów8 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Targ Kosowski (Smodniański) w regionie Iwano-Frankiwskim to skarbnica tradycji ludowych, zakątek Huculszczyzny, który turyści i goście powinni koniecznie odwiedzić,...
Serowarnie i połoninySerowarnia „Dalekie Góry”, SnidawkaŚnidawka8,4 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”„Dalekie Góry” to jedna z najwyżej położonych rzemieślniczych serowarni na Ukrainie. Stoi w górskiej wsi Snidawka w okolicach Kosowa, na wysokości ok. 940 m n.p.m.,...
Rzemiosło i warsztatyWarsztaty tkania liżników, KosówKosów9 km od „Restauracja-kołyba „Kołyba”, Sokołówka”Liżnik własnymi rękami: na czym polegają warsztaty Kosowszczyzna to jeden z najważniejszych ośrodków huculskiego tkactwa liżników, a najlepszym sposobem, by zrozumieć...