Zapytaj przewodnika AI:

Cukiernia Mirella, Swalawa

Swalawa, obwód zakarpacki, Ukraina
Cukiernia Mirella, SwalawaCukiernia Mirella, Swalawa — 2Cukiernia Mirella, Swalawa — 3Cukiernia Mirella, Swalawa — 4

Mirella to kawiarnia-cukiernia w Swalawie, założona przez cukierniczkę Mirosławę Hołonycz. Piecze się tu autorskie torty i ciastka, tradycyjne zakarpackie wypieki, krakersy i ciasteczka, a najsłynniejszym wyrobem lokalu jest tort „Swalawa” — jadalny symbol miasta. W 2022 roku Mirella reprezentowała kuchnię Zakarpacia na międzynarodowych targach Terra Madre we włoskim Turynie: prowadziła warsztaty pieczenia kifli i przygotowywała tradycyjny kukurydziany bohacz. Cukiernia jest też nominowana do atlasu „Arka Smaku Ukrainy” ze swoim kereczunem, hajoszami z powidłami śliwkowymi i pogaczami ze skwarkami, a na oficjalnym portalu turystycznym regionu figuruje na liście rzemieślniczych producentów Zakarpacia.

Po co tu zajrzeć

Mirella to miejsce, w którym można usiąść: mała kawiarnia z witryną deserów i letnim tarasem, gdzie pije się kawę z ciastkiem i kupuje słodycze na wynos. W Mapach Google lokal ma ponad sto opinii z wysoką oceną. Dla podróżnych to przyjemny przystanek przy trasie Kijów — Czop: chwila odpoczynku w drodze w góry lub do uzdrowisk okolic Swalawy i okazja, by przywieźć do domu tort, którego nie spróbuje się nigdzie indziej.

Czego spróbować

  • Tort „Swalawa” — w wersji klasycznej z jeżynami, borówkami i ganache z grzybami i piwem, w letniej z musem grzybowym na śmietanie i mlecznej czekoladzie. Leśne owoce, grzyby i piwo to właśnie to, z czego słynie Swalawszczyzna.
  • Kifle, hajosze z powidłami śliwkowymi, pogacze ze skwarkami i obrzędowy chleb kereczun — klasyka zakarpackiego pieczenia.
  • Torty i ciastka z witryny, krakersy, kruche ciasteczka i torty o długim terminie przydatności, wygodne w podróży.

Zakarpackie cukiernictwo ukształtowało się na styku smaków ukraińskich, węgierskich i słowackich — stąd powidła w wypiekach, kifle i pogacze. Kereczun to chleb wigilijny, a „miejskie” torty, takie jak „Swalawa”, są współczesnym ciągiem dalszym tej historii. Własne torty-wizytówki mają już Użhorod, Chust i Irszawa, a każdy łączy miejscowe produkty z historią miasta — to smaczny sposób na poznanie regionu i dobry prezent dla tych, którzy czekają w domu.

Informacje praktyczne

  • Adres kawiarni: ul. Newskiego 10a, lokal 22, Swalawa.
  • Godziny otwarcia: według Map Google codziennie 8:00–19:00; przed przyjazdem warto to potwierdzić.
  • Telefon: +380502223889; e-mail [email protected]; Instagram cafe_mirella i mirella_sweets_shop.
  • Cały tort „Swalawa” lub większe zamówienia — trzeba uzgodnić wcześniej. Osobny sklep Mirella Sweets Shop przy ul. Szewczenki 59 jest w Mapach Google oznaczony jako tymczasowo zamknięty.

Dojazd

Swalawa leży przy trasie Kijów — Czop (M06) między Mukaczewem (około 25 km) a Wołowcem. Przez miasto biegnie linia kolejowa Lwów — Mukaczewo, więc wygodnie przyjechać pociągiem; z dworca do centrum dojdzie się pieszo lub dojedzie taksówką.

Strona i media społecznościowe: instagram.com · instagram.com · facebook.com

Zdjęcia: zaktour.gov.ua; lh3.googleusercontent.com.

Lokalizacja na mapie

Komentarze

Podziel się wrażeniamiZaloguj się, aby dodać komentarz lub zadać pytanie.Zaloguj sięZarejestruj się

Noclegi w pobliżu

Wszystkie noclegi
Eko-dom Berdo SvaliavaAgroturystykaEko-dom Berdo SvaliavaSwalawa1,2 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Obok domu znajduje się najlepsza balia w Transkarpacji, Berdo Svaliava. Zarezerwuj swoje doświadczenie!W pobliżu: Kościół Św. Michała 600 mApartamenty "Vip-Pensjonat Svalyava"HotelApartamenty "Vip-Pensjonat Svalyava"Swalawa1,3 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”BasenParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół Św. Michała 200 mHotel "Zatyshok" NelypinoHotelHotel "Zatyshok" NelypinoNelipyno2,2 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”SaunaParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół Św. Michała 3,7 km2 szlakiHotel Kawiarnia "U Hazdy" SuskowoHotelHotel Kawiarnia "U Hazdy" SuskowoSuskowo5,1 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”BasenSaunaParkingW pobliżu: Kościół Św. Michała 4,4 kmDunavka 8,2 kmHotel "Kvitka Tsentr"HotelHotel "Kvitka Tsentr"Sołoczyn5,3 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”BasenSaunaSPAW pobliżu: Kościół Św. Michała 6,6 kmDunavka 7,4 kmApartamenty "Kwitka Poloniny" SoloczyńHotelApartamenty "Kwitka Poloniny" SoloczyńSołoczyn5,5 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”BasenSaunaSPAW pobliżu: Kościół Św. Michała 6,7 kmDunavka 7,3 km

Szlaki w pobliżu

Wszystkie szlaki
Wieś Łukowo, przez górę Bużora do SwalawyTrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Łukowo do Swalawyprzez górę BużoraProfil wysokości165–1 085 m46,8 kmpodejście 1 967 mmniej niż 1 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Wieś Pyłypeć, przez górę Hemba, górę Stij i wieś Wowczyj do SwalawyTrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Pyłypeć do Swalawyprzez górę Hemba, górę Stij +1Profil wysokości196–1 657 m40,2 kmpodejście 1 359 m≈ 13 godz. marszumniej niż 1 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Wieś Sasiwka, przez górę Iwołowe, górę Stij, górę Wełykyj Werch, wodospad Szypit i górę Płaj do WołowcaTrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Sasiwka do Wołowcaprzez górę Iwołowe, górę Stij +3Profil wysokości240–1 670 m51,1 kmpodejście 2 798 m5,5 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”

Ciekawe w pobliżu

Kościół Św. Michała, SvalyavaCerkiewKościół Św. Michała, SvalyavaSwalawa1,5 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Pomnik drewnianej architektury Zakarpacia z XVI-XVIII wieku – starożytna lemkowska cerkiew Św. Prawdziwe arcydzieło architektury kozackiego baroku w Svalyavie,...Wody mineralne Aleks, SwalawaRzemieślniczy wytwórcyWody mineralne Aleks, SwalawaSwalawa1,9 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Aleks to producent wód mineralnych ze Swalawy, założony w 1995 roku. Firma jako jedna z pierwszych na Ukrainie zaczęła rozlewać naturalne wody mineralne do butelek PET...Pałac hrabiów Schönborn w KarpatachAtrakcjaPałac hrabiów Schönborn w KarpatachKarpaty8,6 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”W małej wiosce Karpaty na Zakarpaciu na Ukrainie znajduje się bajkowy zamek Schönborn. Każdego roku tysiące turystów przyjeżdża do regionu Mukaczewo, aby zobaczyć...

Rzemiosło w pobliżu

Wszystkie miejsca rzemiosła
Kołyba „Nad Potokiem”, PolanaKoliby i kuchnia huculskaKołyba „Nad Potokiem”, PolanaPolana8,7 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Koliba nad Potokiem to drewniana kołyba-restauracja w uzdrowiskowej wsi Polana koło Swalawy na Zakarpaciu, przy ulicy Dyskowieckiej, która wspina się od centrum wsi...Sala degustacyjna „Miodowy Dom”, MukaczewoMiód i miodosytnieSala degustacyjna „Miodowy Dom”, MukaczewoMukaczewo20 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”„Miodowy Dom” (Medowyj Dim) to jedna z pierwszych sal degustacji miodu na Zakarpaciu. Otworzyła ją w Mukaczewie w 2010 roku rodzina pszczelarzy Ludmyła i Wiktor...Serowarnia zagrody „Turianśkyj Dwir”, Turia PolanaSerowarnie i połoninySerowarnia zagrody „Turianśkyj Dwir”, Turia PolanaTurja Polana20 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”„Turianśkyj Dwir” to prywatna zagroda nad brzegiem górskiego jeziora we wsi Turia Polana w okolicach Pereczyna, około 50 kilometrów od Użhorodu.Browar Heming, MukaczewoPiwo i browaryBrowar Heming, MukaczewoMukaczewo22 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Heming to młody browar kraftowy z Mukaczewa, który w ciągu kilku lat stał się wyraźnym punktem na piwnej mapie Zakarpacia.Winiarnia „Terroir” w jaskiniach Czerwonej Góry, MukaczewoWino i degustacjeWiniarnia „Terroir” w jaskiniach Czerwonej Góry, MukaczewoMukaczewo22 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”„Terroir” to gospodarstwo winiarskie na uroczysku Czerwona Góra na skraju Mukaczewa, gdzie wino dojrzewa w dawnych jaskiniach z XIII–XIV wieku.Sklep serowy i kawiarnia „Milki Way”, MukaczewoSerowarnie i połoninySklep serowy i kawiarnia „Milki Way”, MukaczewoMukaczewo23 km od „Cukiernia Mirella, Swalawa”Milki Way to sklep serowy z małą kawiarnią w Mukaczewie, przy ulicy Użhorodzkiej 15. Zagląda się tu, by skomponować deskę serów na kolację, kupić smaczną pamiątkę z...