Колиба «Ведмежа гора», Яремче

Колиба серед смерекового лісу

Колиба «Ведмежа гора» в Яремчі — сімейний ресторан, який давно став однією з найпопулярніших гастрономічних адрес міста. Дерев’яна колиба стоїть на мальовничому схилі серед карпатського лісу, а відкрита тераса дивиться на гори й невелике гірське озеро. Заклад входить до комплексу «Ведмежа гора», але колиба живе власним життям: сюди приїжджають не лише гості готелю, а й мандрівники, які шукають, де смачно поїсти в Яремчі в справжній гуцульській атмосфері.

Сам заклад називає свій інтер’єр автентичним гуцульським, а на кухні наголос на простих стравах із місцевих продуктів. Колиба є членом спільноти «Карпатська кулінарна спадщина», яка популяризує регіональні рецепти.

Що скуштувати

Найпопулярніші страви, за словами самого закладу, — мадярський бограч, грибна юшка, борщ, форель, банош і наливки власного виробництва. Варто звернути увагу на таке:

• Полонинський банош зі шкварками, бринзою та лісовими грибами.
• Наваристий мадярський бограч «нагостро» зі сметаною та маринованим перцем — закарпатська класика.
• Яремчанський борщ на телятині з пампушкою та грибним салом.
• Пишна гуцульська юшка на сухих грибах з домашньою локшиною або на вершках.
• Форель у полонинських травах, запечена на вугіллі, і річкова форель з білими грибами.
• Гуляш з телятини по-закарпатськи з книдлями, деруни, вареники з афинами чи гуцульські маківники.
• Для компанії — «Голодний ведмідь», метрова м’ясна дошка з ребрами, шашликами й газдівськими ковбасками.

Окрема гордість — власні наливки: чорногірська афинівка, журавлинівка, медовуха на хроні, калганівка на м’яті, яремчанська яблунівка та інші; їх зручно куштувати «пристрілкою» з кількох видів. Із безалкогольного — карпатський узвар і гуцульська компотка. Нижче наведено приклад цін за меню, актуальні ціни уточнюйте в закладі.

Музика, діти й звіринець

До пива тут подають закарпатський шовдар, гостру бастурму й качине філе, копчене на вільсі, а для найменших є окрема дитяча сторінка меню: супчик з курячими фрикадельками, парові котлетки з картопляним пюре, вершкові макарошки з куркою. Зверніть увагу: у комплексі «Ведмежа гора» працює ще й ресторан «Panorama» з окремим телефоном бронювання, а гуцульська кухня й музичні вечори — саме в колибі.

Щоп’ятниці в колибі проходять вечори живої гуцульської музики: місцеві музики грають на традиційних інструментах, тож столик на п’ятничний вечір краще бронювати заздалегідь. Для родин тут зручно: є дитячі майданчики з гірками й дитяче меню, а поруч — контактний звіринець (вольєрне господарство) з дикими тваринами та птахами, куди діти ходять до або після обіду. Колиба також приймає бенкети й родинні свята.

Приклад меню

Ціни за даними expz.menu, жовтень 2026; актуальні ціни уточнюйте в закладі.

Практична інформація

• Адреса: м. Яремче, вул. Грушевського, 29Б — у північній частині міста, на території комплексу «Ведмежа гора».
• Як дістатися: автомобілем — трасою Н-09, з’їзд до комплексу перед центром Яремча; від залізничного вокзалу зручніше доїхати таксі. Є власне паркування комплексу.
• Години роботи: понеділок 12:00–22:00, вівторок–неділя 10:00–22:00.
• Ціни: супи 320–395 грн, основні страви здебільшого 260–470 грн, наливки 85 грн за 50 мл. Обід на одну особу — орієнтовно 600–1000 грн.
• Бронювання: +380 98 043 4270 (дзвінок або месенджери); онлайн-меню доступне на сайті комплексу.

Сайт і соцмережі: vedmezhagora.com · instagram.com · facebook.com

Фото: vedmezhagora.com; static.shaketopay.com.ua.