Ресторація «Хата Свята», Гребенів
Ресторація «Хата Свята» — невеликий дерев’яний ресторан у селі Гребенів між Сколе і Славським, де бойківську кухню подають по-сучасному, але з повагою до місцевих рецептів. Заклад стоїть у місці з історією: неподалік — могила князя Святослава, до якої веде підвісний міст через гірську річку Опір. Звідси й назва. Будинок із великими панорамними вікнами відкриває вид на гори й річку; це не стилізована «колиба під старовину», а світла, затишна ресторація з деревом, простими меблями й старими фотографіями на стінах.
Атмосфера: тиша Гребенова і вогонь мангалу
Гості часто пишуть, що біля «Хати Святої» щодня проїжджають сотні машин, але зупиняються лише ті, хто знає. Тут спокійно: шум річки, ліс, підвісний міст і стежка до меморіалу. Усередині — невеликий зал, а надворі — крита тераса. Відвідувачі хвалять уважне, щире обслуговування й швидку подачу, відзначають, що це місце, куди хочеться повернутися не «колись», а вже наступного дня.
Що спробувати: банош, лиганці й «Бойківські спеціалітети з вогнища»
Меню ресторації побудоване навколо бойківських і загальнокарпатських страв. Серед фірмових — бойківський банош з овечою бринзою і шкварками, гребенівські голубці зі сметаною, лиганці — галушки з картоплі й домашнього сиру, терті пляцки (деруни) з грибною мачанкою і варенички з капустою та шкварками. Із перших страв варто взяти «Бойківський рум’янець» — борщ з в’яленими вишнями та реберцем, грибну юшку з білих грибів або бограч по-карпатськи. Окремий розділ — «Бойківські спеціалітети з вогнища»: пструг з мангалу, реберця, шашлики, а для компанії — велика дошка «Вечеря від бойка». На закуску — таріль квашенини й сало трьох посолів, на десерт — вареники з чорницею та сиром або вишневі млинці. Є карпатський чай, кава, розливне пиво й українське вино.
Приклад цін за меню (онлайн-меню закладу, жовтень 2026 року): бойківський банош — 250 грн, лиганці — 230 грн, борщ «Бойківський рум’янець» — 240 грн, бограч — 290 грн, пструг з мангалу — 115 грн за 100 г. Це приклад цін за меню, актуальні ціни уточнюйте в закладі.
Враження: обід із прогулянкою до князівської могили
Найкраще поєднати візит із короткою прогулянкою: перейти підвісним мостом через Опір, пройти стежкою до могили князя Святослава, а потім повернутися на обід або вечерю. Узимку «Хата Свята» — зручна зупинка дорогою на гірськолижні схили Славського, влітку — пауза під час поїздки Сколівськими Бескидами. Шоу-програм і майстер-класів ресторація не оголошує: головне тут — кухня, краєвид і спокій.
Приклад меню
| Страва | Порція | Ціна, ₴ |
|---|---|---|
| Фірмові страви | ||
| Бойківський банош (банош, бринза овеча, шкварки) | 380 г | 250 |
| Гребенівські голубці зі сметаною | 310 г | 250 |
| Лиганці з домашнім сиром та сметаною | 275 г | 230 |
| Терті пляцки з грибною мачанкою | 300 г | 255 |
| Варенички з капустою і шкварками | 290 г | 210 |
| Перші страви | ||
| Бойківський рум’янець — борщ з в’яленими вишнями та ребром | 470 г | 240 |
| Грибна юшка з правдивих (білих) грибів | 335 г | 210 |
| Бограч по-карпатськи з піштою та грінками | 515 г | 290 |
| Бойківські спеціалітети з вогнища | ||
| Пструг з мангалу | 100 г | 115 |
| Реберця свинні з вогнища | 100 г | 140 |
| Страви на компанію | ||
| Вечеря від бойка (шашлики, люля, ребра, кукурудза гриль, картопля) | 2200 г | 2 100 |
| Холодні закуски | ||
| Таріль з квашенини | 330 г | 210 |
| Таріль з сала трьох посолів | 320 г | 220 |
| Десерти | ||
| Вареники з чорницею та сиром | 260 г | 250 |
| Напої | ||
| Чай карпатський | 80 | |
Практична інформація
- Адреса: с. Гребенів, Стрийський район, Львівська область (Plus Code XFR6+XH) — біля підвісного мосту до могили князя Святослава.
- Як дістатися: автомобілем — дорогою зі Сколе на Славське; Гребенів лежить між ними. До села також можна доїхати поїздом лінії Львів — Мукачево (зупинка в Гребенові) або автобусом.
- Години роботи: щодня 10:00–22:00 (за даними Google Maps).
- Телефон для бронювання: +380 97 010 8800.
- Сайт і меню: hatasviata.rest, онлайн-меню menu.hatasviata.rest, Instagram @hatasviata_rest.
- Паркування: є власний майданчик.
- Рівень цін: орієнтовно 400–700 грн на особу за обід із кількох страв.
- Рейтинг: 4,6 у Google Maps (понад 410 відгуків, станом на жовтень 2026 року).
Сайт і соцмережі: hatasviata.rest · instagram.com
Фото: lh3.googleusercontent.com; hatasviata.rest.
Розташування на карті
Коментарі
Проживання поруч
Усе житло
ГотельГотель "Соколине гніздо" КоростівКоростів1,6 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»ЧанБасейнСаунаПоруч: Могила князя Святослава 1,8 кмпалац Гредлів 3,4 км20 маршрутів
ГотельМотель "Окей"Коростів1,9 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»СаунаПарковкаТрансферПоруч: Могила князя Святослава 2,3 кмпалац Гредлів 3,9 км6 маршрутів
КотеджRestWoodСколе2,6 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Котедж "Restwood" розташований в селищі Коростів. До послуг гостей будиночок, який обладнаний всім необхідним для комфортного проживання та відпочинку: зручним ліжком,...Поруч: Могила князя Святослава 2,9 кмпалац Гредлів 4,0 км6 маршрутіввід 5 400 грн за ніч
ГотельКомплекс "Золота Форель" КоростівКоростів3,3 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»ЧанБасейнSPAПоруч: Могила князя Святослава 3,7 кмг. Парашка 6,7 км2 маршрути
КотеджRiver Stone houseСколе4,2 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Котеджі "River Stone house" розташовані на березі річки Опір, в селищі Гребенів. До послуг гостей 2 затишні котеджі на 2 та 4 осіб.Поруч: Могила князя Святослава 3,9 кмг. Лопата 5,3 км4 маршрутивід 4 950 грн за ніч
ГотельТри БратаСколе4,7 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»БасейнСаунаПоруч: Могила князя Святослава 4,5 кмг. Лопата 5,3 км4 маршрутивід 1 400 грн за нічМаршрути поруч
Всі маршрути
СереднійДводеннийБез маркуванняс. Гребенів до м. Сколечерез с. Кудрявець, с. ЛопатаПрофіль висоти430–1 221 м16,9 кмнабір 846 м≈ 6 год ходу1,8 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»
СереднійДводеннийБез маркуванняс. Гребенів до м. Сколечерез г. Кудрявeць, г. ЛопатаПрофіль висоти419–1 228 м18 кмнабір 1 055 м≈ 6,5 год ходу1,8 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»
СкладнийБагатоденнийБез маркуванням. Сколе до с. Дубиначерез г. Лопата, вдсп. Кам'янкаПрофіль висоти420–1 205 м25,7 кмнабір 1 072 м≈ 8,5 год ходу3,2 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Цікаве поруч
Історична пам’яткаМогила князя Святослава, СколеСколеменше 1 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Святослав Володимирович (982-1015 рр.) – син хрестителя Русі великого князя київського Володимира Святославина загинув у передгір’ї Карпат на території сучасного міста...
АрхітектураПалац Гредлів, СколеСколе4,2 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Захоплює своєю сакральною архітектурою Палац Гредлів. В парку зараз зростають рідкісні види дерев, що перебувають під особливою охороною, зокрема: гінго дволопатеве,...
ВодоспадВодоспад Кам’янкаДубина8,8 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»"Водоспад Кам’янка" або ж "Водоспад на Кам’янці" - найвідоміший водограй, який розташований на однойменній гірській річці неподалік села Дубина, Сколівського району...Крафт поруч
Усі крафтові місця
Колиби й гуцульська кухняРесторан «Золота Форель», КоростівКоростів3,3 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»«Золота Форель» — ресторанно-готельний комплекс у селі Коростів на Сколівщині, просто біля траси Київ — Чоп.
Колиби й гуцульська кухняКолиба «Смерекова хата», СлавськеСлавське15 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Колиба «Смерекова хата» — етноресторан однойменного готельного комплексу на в’їзді до Славського, однієї з найвідоміших гірських місцевостей Бойківщини.
Етнотури та гідиЕкскурсії «Барви Карпат», СлавськеСлавське15 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»«Барви Карпат» — невеликий місцевий організатор екскурсій зі Славського, одного з найвідоміших курортів Сколівських Бескидів.
Ринки й ярмаркиП'ятничний ринок, СлавськеСлавське16 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»П'ятничний ринок у Славському — справжній гірський базар Бойківщини, куди щотижня з'їжджаються продавці й покупці з навколишніх сіл Сколівських Бескидів.
Ремесла й майстер-класиХудожня галерея «Вікторія», СлавськеСлавське16 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Славська художня галерея «Вікторія» — невелика родинна галерея-майстерня, де мистецтво живе не за склом, а в домашній атмосфері дерев’яної садиби.
Ремесла й майстер-класиМайстер-клас «Бойківська вибійка на тканині», СлавськеСлавське16 км від «Ресторація «Хата Свята», Гребенів»Майстер-клас «Бойківська вибійка на тканині» проводить майстриня Наталія Горбонос-Акастьолова в Центрі бойківської культури при готелі «Karpaty.Slavsko».