Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі
Чотири покоління на Токаї
Мала Трня (Malá Tŕňa) — серце словацького Токаю: вулиця Медзіпівнічна (Medzipivničná, «Міжпогрібна») тягнеться тут уздовж кам’яних порталів старих погребів. На ній працює Tokaj Macik Winery — родинна винарня, де вино «в крові вже чотири покоління». Ярослав Мацик-старший походить із виноградарського села Хоньківці, у 1980-х переїхав на Токай разом із дружиною Марією і тут відродив родинну традицію. Марія Мацикова — визнана енологиня, багаторічна членкиня державної дегустаційної комісії, авторка книжки «Таємниці Токаю»; за боротьбу за збереження назви й марки «Токай» президент Словаччини нагородив її Хрестом Прібіни II класу. Сьогодні у винарні працюють четверте й п’яте покоління: син Ярослав-молодший із дружиною Ерікою та донька Міхаела.
Винарня має титули «Винарня року» (тричі) і щонайменше шість відзнак «Вино року», її вина експортують у понад 15 країн і пропонують більш ніж у 25 ресторанах із зіркою Michelin. За даними туристичного буклета Кошицького краю, вино Мацика кілька років поспіль було єдиним словацьким вином серед 800 найкращих вин світу в експозиції бордоського La Cité du Vin. Головне ж — Tokaj Macik Winery є єдиною сертифікованою біовинарнею в Токайському виноградному краї: «без хімії у винограднику, і те саме в погребі». У біовиноградниках родина тримає бджіл.
Кожен у родині має свій смак. Марія називає Токай «медіумом свого життя» й радить порівнювати консервативну класику з прогресивними винами молодших; Ярослав-старший віддає перевагу сухішим винам; Ярослав-молодший приніс у винарню сучасні вина, не забуваючи про традиційний токай. Еріка родом із Жиліни — «краю сливовиці» — останніми роками зайнялася ще й бджільництвом. А у відеосерії «Токай на тарілці» родина показує прості рецепти до вина, наприклад спіські джатки.
Навіщо їхати
- Дегустація з винарями. Гостей приймають у середньовічному погребі; дегустацію ведуть Еріка — головна сомельє винарні — або Ярослав. Усе треба домовити заздалегідь.
- Обід у винарні. Сніданки, обіди й вечері готують за попередньою домовленістю, зокрема сезонні токайські страви.
- День відкритих погребів. Щороку у вересні винарня бере участь у Дні відкритих токайських погребів (2026 року — 12 вересня, вхідний квиток 35 €, безкоштовний автобус від станції Черхов).
Що скуштувати й купити
Сухі сортові лінії AXIS (фурмінт, ліповина з мускатом), вина Rieky («Ріки»: Roňava, Bodrog), солодкий Botris пізнього збору, класичні токайські вибори на 3–6 путень, самородне, фордиташ і машлаш. Окрім вина — ігристе Bum Bac, біо-верджус, токайський мед із біовиноградників, дистилят Cibéba та Tokaj IPA — перше словацьке «токайське» пиво, зварене разом із пивоварнею Kaltenecker. Більшість вин має регіональну марку Кошицького краю.
Практична інформація
Адреса: Medzipivničná 174, 076 82 Мала Трня. Найзручніше автомобілем; найближча залізнична станція — Черхов. Бронювання візиту й дегустації: [email protected] або SMS на +421 905 125 507; продаж вина — +421 905 313 352, [email protected]. Ціни дегустацій уточнюйте під час бронювання; вина також продають в інтернет-крамниці.
Що поруч
- Tokaj & CO на тій самій вулиці — найбільший погріб словацького Токаю.
- Винарня J&J Острожович у Великій Трні — погріб на глибині 13 м.
- Пивоварня Kaltenecker у Рожняві — партнер у Tokaj IPA.
Офіційний сайт: tokajmacik.sk
Фото: image.pobo.space; cdn.myshoptet.com; Igor.vizner, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.
Як дістатися з України
Пункти пропуску
- Ужгород – Вишнє Нємецьке — автомобільний, цілодобово
- Малий Березний – Убля — автомобільний, цілодобово Для легкових авто й автобусів; пропуск пішоходів ДПСУ не підтверджує, вантажівки до 3,5 т.
- Малі Селменці – Вельке Слеменце (пішохідний) — пішохідний, 09:00–21:00 за київським часом Лише пішоходи й велосипедисти; до Татр звідси без власного транспорту незручно.
- Чоп – Чєрна-над-Тисою (залізничний) — залізничний, цілодобово
Автомобілем
Львів – Снина ≈241 км, ≈4 год 20 хв без черг: Н-13 через Самбір і Ужоцький перевал до Великого та Малого Березного → пункт пропуску Малий Березний – Убля → дорога 74 до Снини (від кордону ≈27 км, ≈30 хв). З Ужгорода: через Вишнє Нємецьке (I/19 на Собранці, далі II/566 і дорога 74) ≈65 км, ≈1 год 15 хв; через Малий Березний – Ублю ≈80 км, ≈1 год 40 хв, зате пункт зазвичай менш завантажений.
Дані перевірено 23.10.2026; режим роботи пунктів пропуску й розклади змінюються — уточнюйте перед поїздкою.
Розташування на карті
Коментарі
Маршрути поруч
Всі маршрути
СкладнийБагатоденнийМаркованийПряшів, За кальварією Словенське Нове МістоПрофіль висоти102–1 077 м135,8 кмнабір 3 494 м2,7 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»
ЛегкийОдноденнийМаркованийБрезіна Чаторня, державний кордонПрофіль висоти180–459 м7,7 кмнабір 282 м≈ 2,5 год ходу14 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»
СереднійДводеннийМаркованийКузміце СкарошПрофіль висоти147–677 м21,4 кмнабір 636 м≈ 6,5 год ходу15 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Цікаве поруч
Вино й дегустаціїTokaj & CO у Малій Трні: дегустація в погребі завдовжки 2,5 кмменше 1 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Між хатами тягнуться ряди кам’яних порталів, за якими в туфовій породі ховаються погреби, а наймогутніший із них належить Tokaj & CO.
Вино й дегустаціїВинарня J&J Острожович у Великій Трні: токай у 13-метровому погребі1,1 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Мало хто знає, що токай — не лише угорське вино. Невеликий шматок історичного Токайського виноградного краю лежить у Словаччині: сім сіл на південних схилах...
ОзероЗемплінська Ширава — «Словацьке море» під Вигорлатом45 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»«Словацьке море» біля українського кордону Земплінська Ширава (Zemplínska šírava) — велике водосховище на сході Словаччини, у басейні Бодрогу під Вигорлатськими горами.Крафт поруч
Усі крафтові місця
Вино й дегустаціїВинарня Chateau Grand Bari у Великій Барі: туфові погреби Токаю4,4 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Бара (Bara) — одне із семи сіл словацької частини Токайського виноградного краю, на південних схилах Земплінських гір.
Вино й дегустаціїВинарня MEA GRATI в Ладмовце: дегустація серед виноградників Токаю7 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»На пагорбах між селами Ладмовце (Ladmovce) і Вінички (Viničky), над долиною Бодрогу, стикаються два словацькі виноградні регіони: Токайський і Східнословацький.
Вино й дегустаціїВинарня Tokaj Gold у Віничках: туфовий погріб серед виноградника7,7 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Вінички (Viničky) — найпівденніше токайське село Словаччини над Бодрогом. На південно-східних схилах виноградарського хону Орешє (Orešie), під вершиною згаслого...
Вино й дегустаціїВинарня «Златий Страпец» у Віничках: токай у туфовому погребі8 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Вінички (Viničky) — село над Бодрогом біля самого угорського кордону, на південному краю словацької частини Токайського виноградного краю.
Ремесла й майстер-класиГончарня Мацака на Вулиці ремесел у Кошицях: кераміка й курси43 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Гончарська вулиця (Hrnčiarska) у старому місті Кошиць відома як «Вуличка ремесел» (Ulička remesiel): у маленьких будиночках під стінами колишніх міських укріплень тут...
Ремесла й майстер-класиЦентр ремесел ÚĽUV у Кошицях: майстер-класи й крамниця43 км від «Tokaj Macik Winery у Малій Трні: біовинарня й дегустація в погребі»Ремесла Східної Словаччини в одному домі ÚĽUV (Ústredie ľudovej umeleckej výroby, Центр народного художнього виробництва) — державна установа, яка від 1945 року...