Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy
Cztery pokolenia w Tokaju
Malá Tŕňa to serce słowackiego Tokaju: ulica Medzipivničná („Międzypiwniczna”) ciągnie się tu wzdłuż kamiennych portali starych piwnic. Działa przy niej Tokaj Macik Winery – rodzinna winiarnia, w której wino „jest we krwi od czterech pokoleń”. Jaroslav Macik senior pochodzi z winiarskiej wsi Choňkovce; w latach 80. przeniósł się do Tokaju z żoną Márią i odrodził tu rodzinną tradycję. Mária Maciková to uznana enolożka, wieloletnia członkini państwowej komisji degustacyjnej i autorka książki „Tajemnice Tokaju”; za walkę o zachowanie nazwy i marki Tokaj prezydent Słowacji odznaczył ją Krzyżem Pribiny II klasy. Dziś w winiarni pracuje czwarte i piąte pokolenie: syn Jaroslav junior z żoną Eriką oraz córka Michaela.
Winiarnia trzykrotnie zdobyła tytuł „Winiarnia Roku” i co najmniej sześć tytułów „Wino Roku”, jej wina trafiają do ponad 15 krajów i do ponad 25 restauracji z gwiazdką Michelin. Według broszury turystycznej Kraju Koszyckiego wino Macików przez kilka lat było jedynym słowackim winem wśród 800 najlepszych win świata w ekspozycji bordoskiego La Cité du Vin. Przede wszystkim jednak Tokaj Macik Winery to jedyna certyfikowana winiarnia bio w regionie winiarskim Tokaj: „bez chemii w winnicy i tak samo w piwnicy”. W ekologicznych winnicach rodzina trzyma pszczoły.
Każdy w rodzinie ma swój gust. Mária nazywa Tokaj „medium swojego życia” i radzi porównywać konserwatywną klasykę z progresywnymi winami młodszych; Jaroslav senior woli wina bardziej wytrawne; Jaroslav junior wniósł do winiarni nowoczesne wina, nie zapominając o tradycyjnym tokaju. Erika pochodzi z Żyliny – „krainy śliwowicy” – i w ostatnich latach zajęła się też pszczelarstwem. W cyklu wideo „Tokaj na talerzu” rodzina pokazuje proste przepisy do wina, np. spiskie dżatki.
Po co jechać
- Degustacja z winiarzami. Gości przyjmuje się w średniowiecznej piwnicy; degustację prowadzi Erika – główna sommelierka winiarni – lub Jaroslav. Wszystko trzeba umówić wcześniej.
- Posiłek w winiarni. Śniadania, obiady i kolacje przygotowuje się po wcześniejszym uzgodnieniu, w tym sezonowe specjały tokajskie.
- Dzień Otwartych Piwnic. Co roku we wrześniu winiarnia bierze udział w Dniu Otwartych Piwnic Tokajskich (w 2026 roku 12 września, bilet 35 €, bezpłatny autobus ze stacji Čerhov).
Co spróbować i kupić
Wytrawna linia odmianowa AXIS (furmint, lipovina z muškátem), wina Rieky („Rzeki”): Roňava i Bodrog, słodki Botris z późnego zbioru, klasyczne tokajskie výbery 3–6-putniowe, samorodné, forditáš i mášláš. Poza winem: musujące Bum Bac, bio-verjus, tokajski miód z ekologicznych winnic, destylat Cibéba i Tokaj IPA – pierwsze słowackie piwo „tokajskie”, uwarzone wspólnie z browarem Kaltenecker. Większość win ma regionalny znak Kraju Koszyckiego.
Informacje praktyczne
Adres: Medzipivničná 174, 076 82 Malá Tŕňa. Najwygodniej samochodem; najbliższa stacja kolejowa to Čerhov. Rezerwacja wizyty i degustacji: [email protected] lub SMS na +421 905 125 507; sprzedaż wina +421 905 313 352, [email protected]. Ceny degustacji trzeba ustalić przy rezerwacji; wina sprzedaje też sklep internetowy.
W pobliżu
- Tokaj & CO przy tej samej ulicy – największa piwnica słowackiego Tokaju.
- Winiarnia J&J Ostrožovič w Veľkiej Tŕni – piwnica 13 m pod ziemią.
- Browar Kaltenecker w Rožňavie – partner przy Tokaj IPA.
Oficjalna strona: tokajmacik.sk
Zdjęcia: image.pobo.space; cdn.myshoptet.com; Igor.vizner, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.
Jak dojechać z Ukrainy
Przejścia graniczne
- Użhorod – Vyšné Nemecké — drogowe, całodobowo
- Mały Bereźny – Ubľa — drogowe, całodobowo Dla aut osobowych i autobusów; odprawy pieszych ukraińska straż graniczna nie potwierdza, ciężarówki do 3,5 t.
- Małe Selmeńce – Veľké Slemence (pieszy) — piesze, 09:00–21:00 czasu kijowskiego Tylko piesi i rowerzyści; bez dalszego transportu niewygodne w drodze w Tatry.
- Czop – Čierna nad Tisou (kolejowe) — kolejowe, całodobowo
Samochodem
Lwów – Snina ≈241 km, ≈4 h 20 min bez kolejek: H-13 przez Sambor i przełęcz Użocką do Wielkiego i Małego Berezneńskiego → przejście Mały Bereźny – Ubľa → droga 74 do Sniny (≈27 km, ≈30 min od granicy). Z Użhorodu: przez Vyšné Nemecké (I/19 w stronę Sobraniec, dalej II/566 i droga 74) ≈65 km, ≈1 h 15 min; przez Mały Bereźny – Ubľa ≈80 km, ≈1 h 40 min, za to przejście jest zwykle mniej obciążone.
Sprawdzono 23.10.2026; godziny pracy przejść i rozkłady się zmieniają — sprawdź przed podróżą.
Lokalizacja na mapie
Komentarze
Szlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyWielodniowyZnakowanyPreszów, Za kalwarią Słowackie Nowe MiastoProfil wysokości102–1 077 m135,8 kmpodejście 3 494 m2,7 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”
ŁatwyJednodniowyZnakowanyBrezina Čatorňa, granica państwowaProfil wysokości180–459 m7,7 kmpodejście 282 m≈ 2,5 godz. marszu14 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”
ŚredniDwudniowyZnakowanyKuzmice SkárošProfil wysokości147–677 m21,4 kmpodejście 636 m≈ 6,5 godz. marszu15 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Ciekawe w pobliżu
Wino i degustacjeTokaj & CO w Malej Tŕni: degustacja w piwnicy długości 2,5 kmmniej niż 1 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Malá Tŕňa to serce słowackiej części regionu winiarskiego Tokaj, a jej wina mają swoje miejsce w historii: w herbie wsi widnieje mężczyzna ze złotą laską i wielkim...
Wino i degustacjeWiniarnia J&J Ostrožovič w Veľkiej Tŕni: degustacja tokaju w piwnicy1,1 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Niewielu wie, że tokaj to nie tylko wino węgierskie. Niewielka część historycznego regionu winiarskiego Tokaj leży na Słowacji: siedem wsi na południowych stokach Gór...
JezioroZemplińska Szirawa — „słowackie morze” pod Wyhorlatem45 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”„Słowackie morze” przy granicy z Ukrainą Zemplińska Szirawa (Zemplínska šírava) to duży zbiornik na wschodzie Słowacji, w dorzeczu Bodrogu pod Górami Wyhorlackimi.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Wino i degustacjeWiniarnia Chateau Grand Bari w Veľkiej Barze: tufowe piwnice Tokaju4,4 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Bara to jedna z siedmiu wsi słowackiej części regionu winiarskiego Tokaj, na południowych stokach Gór Zemplińskich.
Wino i degustacjeWiniarnia MEA GRATI w Ladmovcach: degustacje wśród winnic Tokaju7 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Na wzgórzach między wsiami Ladmovce i Viničky, nad doliną Bodrogu, stykają się dwa słowackie regiony winiarskie: Tokaj i region wschodniosłowacki.
Wino i degustacjeWiniarnia Tokaj Gold w Viničkach: tufowa piwnica w winnicy7,7 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Viničky to najdalej na południe wysunięta tokajska wieś Słowacji, nad Bodrogiem. Na południowo-wschodnich stokach winnicy Orešie, pod szczytem wygasłego wulkanu Borsuk...
Wino i degustacjeWiniarnia Zlatý Strapec w Viničkach: tokaj z tufowej piwnicy8 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Najdalej na południe wysunięta tokajska wieś Słowacji Viničky to wieś nad Bodrogiem tuż przy granicy z Węgrami, na południowym skraju słowackiej części regionu...
Rzemiosło i warsztatyGarncarnia Macáka na Uliczce Rzemiosł w Koszycach43 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Ulica Hrnčiarska na koszyckiej starówce znana jest jako „Uliczka Rzemiosł” (Ulička remesiel): w małych domkach pod murami dawnych fortyfikacji miejskich pracują...
Rzemiosło i warsztatyCentrum rzemiosł ÚĽUV w Koszycach: warsztaty i sklep43 km od „Tokaj Macik Winery w Malej Tŕni: bio-tokaj i degustacje w piwnicy”Rzemiosła wschodniej Słowacji pod jednym dachem ÚĽUV (Ústredie ľudovej umeleckej výroby, Centrum Ludowej Wytwórczości Artystycznej) to instytucja państwowa, która od...




