Polonyna Krinta (Krenta)

"Polonyna Krynta " to miejsce, w którym można doświadczyć autentycznego smaku sera huculskiego, różnych muzeów, raftingu na rzekach Czeremosz, Prut i Czarna Cisa, górskich wędrówek, jazdy konnej, jazdy na rowerze i wycieczek na łąki.

Łąka Krenta (Krynta) znajduje się na wysokości około 1300 m n.p.m. w Górach Hryniawskich w paśmie górskim Krynta-Skupova. Oferuje zapierające dech w piersiach widoki na grzbiet Czarnogóry, gdzie wczesnym latem na szczytach leży śnieg. W drodze na górę Krenta obfituje w dzikie jagody, zioła lecznicze i borowiki.

Tutaj, na wysokiej łące, pasterze mieszkają latem i wypasają krowy, których mleko jest wykorzystywane do produkcji ekologicznych produktów mlecznych. Tutaj, na łące Krynta, zachowała się tradycja produkcji serów huculskich.

Od późnej wiosny do wczesnej jesieni na łące Krenta na otwartym ogniu w dużym kotle gotuje się prawdziwy huculski ser - wurdę i budz. Następnie umieszcza się je pod dachem, aby odpoczęły, uwędziły się i nabrały aromatu, za który są tak cenione przez fanów.

Właściciel łąki i autor serowej wycieczki ekologicznej na łąkę: Vitaliy Spasskyi, który jest właścicielem posiadłości Zatyshok w Verkhovyna i zarządza majątkiem Dmytro Spasskyi (jego ojca).

Wchodząc na łąkę Krynta, można:

• skosztować prawdziwego sera huculskiego;
• wziąć udział w przygotowaniu sera;
• zapoznać się z życiem pasterzy;
• dowiedzieć się ciekawych informacji o grzbiecie Chornohory;
• cieszyć się widokami Karpat i czystym górskim powietrzem.