Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna
"Hata Staya " to stary huculski dom-muzeum, w którym można poznać i wziąć udział w procesie wytwarzania sera budz z mleka owczego, tradycyjnej huculskiej potrawy. Odbywają się tu kursy mistrzowskie i degustacje. W muzeum znajdują się również różne huculskie przedmioty gospodarstwa domowego, tradycyjne stroje i naczynia.
"Nasze drogie gospodynie i gospodarze, zapraszamy do naszej huculskiej chaty" - tymi słowami Hałyna Mokan z Werchowyny zaprasza poszukiwaczy ludowych smaków do swojego serowego świata. Halyna otworzyła w Werchowynie własne muzeum o nazwie Hata Staya, w którym opowiada o tradycyjnym domowym wyrobie sera.
Hata Staya (serowarnia) została otwarta w 2014 roku. Ciekawą lokalizacją tego muzeum jest specjalnie wyposażone miejsce, w którym "robi się mleko" - w lokalnym języku oznacza to produkcję sera. W tym celu na podwórku z tyłu domu znajduje się różnorodny sprzęt - od kotła nad otwartym ogniem po różne beczki potrzebne do produkcji i przechowywania sera owczego. Sam dom ma korytarz i dwa pokoje z autentycznymi ubraniami i przedmiotami gospodarstwa domowego. Najstarszą częścią budynku jest pomieszczenie z piecem, w którym zgromadzono haftowane koszule i ręczniki, naczynia (talerze, dzbanki), dywany itp. Kolejne pomieszczenie, Sala Huculska, przystosowane jest do prowadzenia kursów mistrzowskich. Można tu ugotować lokalne potrawy (np. banosh), posłuchać gry na bębnach i spróbować swoich sił w tkactwie.
Sam dom ma korytarz i dwa pokoje z autentycznymi ubraniami i artykułami gospodarstwa domowego. Najstarsza część budynku to pomieszczenie z piecem, w którym zgromadzono haftowane koszule i ręczniki, naczynia (talerze, dzbanki), dywany itp.
Kolejne pomieszczenie, Sala Huculska, przystosowane jest do prowadzenia kursów mistrzowskich. Można tu ugotować lokalne potrawy (np. banosh), posłuchać gry na bębnach i spróbować swoich sił w tkactwie.
Staya to rzemieślnicza huculska serowarnia z kotłem nad otwartym kominkiem. To właśnie w takich chatach-stajach pasterze na łąkach przez całe lato gotują sery łąkowe - budz, wurda i bryndza. W muzeum Hata Staya można na własne oczy zobaczyć cały proces, a na koniec wycieczki własnoręcznie spróbować sera i innych huculskich potraw. Halyna przygotowuje specjalne menu dla uczestników wycieczki "Śladami zapomnianych przodków".
Opłaty za wstęp: dorośli - 20 UAH za osobę, dzieci - 15 UAH za osobę. Cena obejmuje pokaz wyrobu i degustację sera huculskiego.
Lokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
DomekWypoczynek w Karpatachmniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”Nowoczesny, nowy domek na dobry wypoczynek i pozytywne emocje.W pobliżu: Muzeum filmu Oleksy Dowbusza 700 mKościół Wniebowzięcia NMP 1,3 km12 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Białoniebieski"2,8 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”Pensjonat "Białoniebieski" znajduje się we wsi Ilci, 250 metrów od głównej drogi, 8 km od centrum wsi Werchowyna, w pobliżu trasy Tatarów-Werchowyna-Kosów.W pobliżu: Muzeum filmu Oleksy Dowbusza 2,8 kmKościół Wniebowzięcia NMP 2,8 km17 szlaków
HotelGlamping EcoSpace Ethno4 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”BaliaBasenW pobliżu: Polonyna Krinta 2,5 kmMuzeum grzybów 2,8 km17 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Sharm karpaty"4 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”SaunaSPAGrillW pobliżu: Polonyna Krinta 2,5 kmMuzeum grzybów 2,8 km17 szlaków
AgroturystykaHorycwit8,9 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”BaliaBasenSaunaW pobliżu: Jezioro Bukowiec 5,3 kmPrzełęcz Bukowelska 5,7 km2 szlaki
AgroturystykaUnderDil13 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”Obiekt UnderDil znajduje się we wsi Kryvopillia, zaledwie 42 km od atrakcji turystycznej "Vodospad Probiy".W pobliżu: Polonyna Dil 1,2 kmPrzełęcz Kryvopillia 900 m6 szlakówSzlaki w pobliżu
TrudnyDwudniowyBez oznakowaniaWerchowyna pętlaprzez grzbiet Krynta-SkupowaProfil wysokości575–1 320 m22,2 kmpodejście 979 m≈ 7,5 godz. marszumniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”
ŚredniDwudniowyBez oznakowaniaWerchowyna góra SkupowaProfil wysokości598–1 390 m15,3 kmpodejście 980 m≈ 6 godz. marszumniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”
TrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Zełene do Werchowynyprzez górę SkupowaProfil wysokości613–1 578 m32,7 kmpodejście 1 063 m≈ 10,5 godz. marszumniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”Ciekawe w pobliżu
MuzeumMuzeum Magii Huculskiej, Werchowynamniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”Magia huculska nie ma nic wspólnego z czarami w centralnej Ukrainie. Uważa się, że jej techniki są zakorzenione w kulturze rzymskiej.
MuzeumMuzeum Dom Annichki, Werchowynamniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”We wrześniu 2016 r. w Werchowynie odbył się festiwal filmowy "Cienie zapomnianych przodków", nawiązujący do filmu "Annichka, ".
MuzeumMuzeum filmu Oleksy Dowbusza, Werchowynamniej niż 1 km od „Muzeum - serowarnia "Hata Staya", Werchowyna”"Oleksa Dovbush " to film fabularny wyreżyserowany przez Wiktora Iwanowa i wyprodukowany przez Dovzhenko Film Studio w 1959 roku o przywódcy Opryszków.