Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина
"Хата-стая" - гуцульська старовинна хата-музей, де можна ознайомитися, а також взяти участь у процесі приготування сиру "будз" з овечого молока - традиційної гуцульської страви. Тут проводяться майстер-класи та дегустації. У стінах музею зібрані різні предмети побуту гуцулів, традиційний одяг, посуд.
"Файні наші газдині та газдики, просимо вас до нашої гуцульської хатини", – такими словами верховинка Галина Мокан запрошує шукачів народного колориту до свого сирного світу. Галина відкрила у Верховниі власний музей "Хата-стая", де розповідає про традиційне домашнє сироваріння.
Хата-стая (сироварня) відкрита у 2014 році. Цікавою локацією цього музею є спеціально облаштоване місце, де "молоко роблять" - так по-тутешньому кажуть про готування сиру. Для цього на подвір’ї з тильної сторони будинку розташований різний інвентар - від казанка над відкритим вогнем до різноманітних діжок, що необхідні для приготування та зберігання овечого сиру. У самій хаті є коридор і дві кімнати з автентичним одягом та речами побутового вжитку. Найстарішою частиною будівлі є кімната з піччю, де зібрані вишиті сорочки і рушники, посуд (тарілки, глеки), килими тощо. Інша кімната - "Гуцульська світлиця" - пристосована для проведення майстер-класів. Тут можна приготувати місцеві страви (наприклад, банош), послухати дримбу і спробувати ткати.
У самій хаті є коридор і дві кімнати з автентичними одягом та речами побутового вжитку. Найстарішою частиною будівлі є кімната з піччю, де зібрані вишиті сорочки та рушники, посуд (тарілки, глеки), килими тощо.
Інша кімната - "Гуцульська світлиця" - пристосована для проведення майстер-класів. Тут можна приготувати місцеві страви (наприклад, банош), послухати дримбу і спробувати ткати.
Стая – це кустарна гуцульська сироварня із казанком над відкритим вонищем. Саме у таких колибах-стаях вівчарі на полонинах ціле літо варять полонинські сири – будз, вурду та бринзу. В музеї "Хата-стая" весь процес можна побачити на власні очі та долучитися до роботи власними руками, щоб наприкінці екскурсії продегустувати сир власного виробництва та інші страви гуцульської кухні. А для учасників туру “Слідами забутих предків” пані Галина готує особливе меню.
Вартість вхідних квитків: дорослий - 20 грн з особи, дитячий - 15 грн з особи. У вартість включені демонстрація виготовлення та куштування гуцульського сиру.
Проживання навколо Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина:
Найближчі маршрути біля Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина:
Які маршрути проходять повз Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина?
Пропонуємо пройти такі туристичні (пішохідні) маршрути через/біля Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина: смт. Верховина – хр. Кринта-Скупова – смт. Верховина, смт. Верховина – г. Скупова, с. Зелене, через г. Скупова до смт. Верховина, смт. Верховина – хр. Кринта-Скупова, смт. Верховина, через г. Біла Кобила, г. Маковиця, Скелі Довбуша до м. Яремче, смт. Верховина, через г. Біла Кобила, г. Хорде до с. Татарів