Пиво й пивоварні

Знайдено 14 варіантів

Крафтове пиво в Карпатах

Гірська вода, добрий солод і невеликі родинні броварні — так у Карпатах народжується пиво, якого не знайдеш у супермаркеті. Приватні пивоварні працюють у Микуличині, Поляниці, Верховині, а на Закарпатті — в Ужгороді, Мукачеві й Вишкові. Тут варять світле й темне, пшеничне та нефільтроване пиво, IPA й сезонні сорти, а подекуди ще й квас чи медовуху.

Багато броварень мають власний паб або ресторан, де пиво наливають просто з танків. Деякі проводять екскурсії виробництвом і дегустації кількох сортів, розповідають про варіння, а в крамничках продають пиво на винос разом із місцевим сиром, ковбасами та закусками.

Порада: екскурсії броварнею зазвичай проводять за попереднім записом, тож зателефонуйте заздалегідь. Якщо ви за кермом, візьміть пиво з собою в пляшках і скуштуйте його ввечері, а в дорогу оберіть квас чи лимонад власного виробництва.