Dokąd się wybierasz?
Szukaj

Wysokość łąki wynosi ponad 1300 m nad poziomem morza. Niesamowite krajobrazy, które zapierają dech w piersiach. Uroki Łąki to bory jodłowe, świeże powietrze i bujna zieleń. Odbudowaliśmy życicę dla baców, którzy nie tylko opiekują się, wypasają i strzygą owce, ale także przygotowują pyszny produkt - Budz.

Budz to świeży owczy, kozi i krowi ser podpuszczkowy. Budz i brynza to ten sam produkt, a jeśli ser jest świeży i wędzony, nazywa się go budz. Po zasoleniu do przechowywania, budz staje się bryndzą. Każdy podróżnik może zobaczyć sztukę produkcji sera. Łąka jest dzierżawiona przez Andrija Maksymiuka.

Każdego roku na łące żyje do 50 sztuk bydła i do 200 owiec w różnym wieku. Łąka wita turystów - właściciele są gotowi pomóc każdemu, kto chce poznać karpacką kulturę. Właściciele pozwalają wziąć udział w dojeniu krów i obserwować produkcję Budzu. Odbywa się degustacja serów, olejów, banoszy i guslyanki. Goście mogą skosztować tego wszystkiego w otoczeniu karpackiej przyrody. Na łąkę można dojechać z miejscowości Probiynivka i Yavirnyk (podróż zajmie do 2 godzin).

Aby dodać komentarz, możesz: zalogować się lub zarejestrować.