Żurawina błotna

Vaccinium oxycoccos
Jadalny
Żurawina błotna
Zdjęcie: Ольга Слотвинская, CC BY-SA, Wikimedia Commons
Żurawina błotna
Zdjęcie: Igor Balashov, CC BY, iNaturalist
Żurawina błotna
Zdjęcie: Bartosz Czołczyński, CC BY, iNaturalist · zdjęcie: Polska

Nie jedz owoców, których nie znasz na pewno, i nie dawaj ich dzieciom. W przypadku zatrucia dzwoń pod 112.

Opis

Żurawina błotna — wiecznie zielony, płożący się krzew, którego cienkie pędy rozkładają się po dywanie torfowca. W Ukrainie główne jej zasoby znajdują się na Polesiu, a w Karpatach i Przykarpaciu występuje rzadko — tylko na kwaśnych torfowiskach, przeważnie oligotroficznych, które żywią się wodą deszczową. Roślina światłolubna, lubi chłód i wilgoć.

Liście małe, 5–16 mm, skórzaste, błyszczące, ciemnozielone z wierzchu i sinawate od spodu, z podwiniętymi brzegami. Kwitnie w maju — czerwcu: na długich, cienkich szypułkach zwisają różowe kwiaty z zawiniętymi do tyłu płatkami, przypominające małe latarenki. Owoce — ciemnoczerwone, kuliste lub gruszkowate, 8–18 mm średnicy, dojrzewają we wrześniu i mogą zimować pod śniegiem.

Owoce są jadalne, bardzo kwaśne. Tradycyjnie zbiera się je jesienią i przygotowuje z nich soki, kisiele, dżemy. Jednak torfowiska to delikatne siedliska: powierzchnia żurawiniaków w Ukrainie maleje z powodu osuszania, a wydeptanie uszkadza mech i torf. Jeśli torfowisko znajduje się w rezerwacie lub strefie ochronnej parku narodowego, zbieranie tam owoców jest zabronione.

Obok może rosnąć żurawina drobnoowocowa z jeszcze mniejszymi, spiczastymi liśćmi i owocami tylko 4–6 mm. Jest wpisana do Czerwonej Księgi Ukrainy z statusie "wrażliwy", dlatego jeśli nie jesteś pewien, która żurawina przed tobą, lepiej nie zbierać owoców. Poruszaj się po torfowisku tylko ścieżkami i pomostami.

Gdzie w Karpatach

rzadziejczęściej547 rekordów w Karpatach

Pomarańczowy — gdzie gatunek odnotowali przyrodnicy (GBIF, CC0/CC BY). Występuje tylko miejscami, więc nie rysujemy przybliżonego zasięgu; puste miejsce nie oznacza, że go tam nie ma.

Kraje
Ukraina · Słowacja · Polska · Rumunia · Czechy
Pasma
Beskidy Skolskie, Połonina Krasna. W innych krajach: 🇸🇰 Tatry Wysokie, 🇵🇱 Beskid Żywiecki, 🇸🇰 Tatry Zachodnie, 🇸🇰 Mała Fatra, 🇸🇰 Rudawy Słowackie, 🇸🇰 Wyhorlat, 🇸🇰 Wielka Fatra, 🇸🇰 Beskid Kisucki, 🇸🇰 Skoruszyńskie Wierchy, 🇸🇰 Niżne Tatry, 🇸🇰 Góry Wołowskie
Piętra roślinności
Lasy bukowe (600–1200 m) · Lasy iglaste (1200–1600 m)

Kiedy zobaczyć

stylutmarkwimajczelipsiewrzpaźlisgru
Kwitnienie
Owoce

Na podstawie obserwacji przyrodników w Karpatach (iNaturalist, research grade): im ciemniejsza komórka, tym częściej gatunek widuje się w danym miesiącu.

Bezpieczeństwo

Poruszaj się po torfowiskach tylko ścieżkami i pomostami: można zapadać się w torf. Nie zbieraj owoców w rezerwatach i strefach ochronnych parków narodowych.

Podobne gatunki — jak nie pomylić

Żurawina drobnoowocowaVaccinium microcarpumJadalny

Liście jeszcze mniejsze (2–3 mm), spiczaste; owoce tylko 4–6 mm. Gatunek Czerwonej Księgi Ukrainy (wrażliwy) — nie zbierać.

Borówka brusznicaVaccinium vitis-idaeaJadalny

Prosto stojący krzew z skórzastymi liśćmi z ciemnymi plamkami od spodu; owoce jaskrawo-czerwone, zebrane w grona na końcach pędów; rośnie w lasach i na połoninach, a nie w mokrym torfowcu.

W tradycji ludowej

Owoce tradycyjnie zbiera się jesienią i przygotowuje z nich soki, kisiele oraz dżemy.

Ochrona i zasady

Nie jest wpisana do Czerwonej Księgi Ukrainy (w przeciwieństwie do żurawiny drobnoowocowej). Na torfowiskach w rezerwatach i parkach narodowych zbieranie jest zabronione; chroń mech — nie deptać.

Czerwona księga Ukrainy

Częste pytania

Czy żurawina rośnie w Karpatach?

Tak, ale rzadko: tylko na kwaśnych torfowiskach. Główne zasoby żurawiny w Ukrainie — na Polesiu.

Czy żurawina jest chroniona?

Żurawina błotna nie jest wpisana do Czerwonej Księgi Ukrainy, a podobna żurawina drobnoowocowa — jest wpisana (wrażliwy). Na torfowiskach w rezerwatach i parkach narodowych zbieranie owoców jest zabronione.

Komentarze

Doświadczenia podróżnych: relacje, porady, pytania.

Podziel się wrażeniamiZaloguj się, aby napisać komentarz, relację «Byłem tutaj» lub zadać pytanie. Nie ma anonimowych komentarzy — dzięki temu rozmowa jest uczciwa.
Bez reklam, obelg i cudzych kontaktów. Pierwszy komentarz nowego autora sprawdzamy ręcznie.Jak przetwarzamy dane

Nikt jeszcze tu nie pisał. Bądź pierwszy — Twoje doświadczenie pomoże innym.

Podobne gatunki

Gdzie można spotkać

Szlaki

Pasma: Beskidy Skolskie, Połonina Krasna. W innych krajach: 🇸🇰 Tatry Wysokie, 🇵🇱 Beskid Żywiecki, 🇸🇰 Tatry Zachodnie, 🇸🇰 Mała Fatra, 🇸🇰 Rudawy Słowackie, 🇸🇰 Wyhorlat, 🇸🇰 Wielka Fatra, 🇸🇰 Beskid Kisucki, 🇸🇰 Skoruszyńskie Wierchy, 🇸🇰 Niżne Tatry, 🇸🇰 Góry Wołowskie

Szlaki i szczyty, w pobliżu których przyrodnicy odnotowali gatunek (GBIF, iNaturalist), z uwzględnieniem wysokości i siedliska. Spotkanie nie jest gwarantowane.

Źródła

GBIF · iNaturalist · Wikidata · Dane o występowaniu: GBIF.org (rekordy CC0 i CC BY), iNaturalist; nazwy i identyfikatory: Wikidata (CC0). Tekst: Karpaty.rocks, sprawdzono 09.11.2026.