Калина звичайна

Viburnum opulus
Також називають: червона калина, калина
Умовно їстівний
Калина звичайна
Фото: Ivar Leidus, CC BY-SA, Wikimedia Commons
Калина звичайна
Фото: Dietmar Rabich, CC BY-SA, Wikimedia Commons
Калина звичайна
Фото: Andreas Eichler, CC BY-SA, Wikimedia Commons

Не їжте ягід, яких не знаєте напевно, і не давайте незнайомих ягід дітям. У разі отруєння телефонуйте 103 або 112.

Опис

Калина звичайна поширена майже по всій Україні, зокрема в Карпатах і на Закарпатті. Це високий гіллястий кущ 2–4 м заввишки з сірою корою, який росте в підліску листяних і мішаних лісів, на берегах річок і струмків, на вологих узліссях. Вона тіньовитривала, але любить вологу, тому найкраще почувається в низинах і біля води.

Листки калини трилопатеві, схожі на кленові. Квітує в травні — червні: на кінцях гілок розкриваються пласкі суцвіття 4–11 см у діаметрі. По краю суцвіття сидять великі білі безплідні квітки, які приваблюють комах, а всередині — дрібні плодючі. Ягоди — червоні соковиті кістянки з однією плоскою кісточкою, достигають у вересні й довго тримаються на гілках, прикрашаючи кущ навіть узимку.

Сирі ягоди дуже гіркі й кислі, а в більшій кількості можуть спричинити блювання чи пронос. Тому їх традиційно збирають після приморозків і переробляють: варять варення, кисілі, додають до випічки. Сирими у великій кількості калину не їдять, особливо діти.

Для українців калина — набагато більше, ніж ягідний кущ. Вона прикрашала весільні короваї, згадується в обрядах і в сотнях народних пісень, а червоні грона стали символом рідної землі, кохання й пам'яті про полеглих. Поряд із калиною звичайною в Україні росте гордовина — калина з цільними зморшкуватими листками й чорними ягодами.

Де в Карпатах

рідшечастіше2 909 записів у Карпатах

Карта показує, де вид фіксували натуралісти (GBIF, записи з ліцензіями CC0 і CC BY), а не всі місця, де він живе. Українські Карпати вивчено слабше, тож біла пляма ще не означає, що виду там немає.

Країни
Словаччина · Чехія · Україна · Польща · Румунія · Австрія · Угорщина
Масиви
Стражовські гори, Білі Карпати, Мала Фатра, Словацькі Рудні гори, Велика Фатра, Воловські гори, Низькі Татри, Кисуцькі Бескиди, Кремницькі гори, Моравсько-Сілезькі Бескиди
Висотні пояси
Передгір’я (до 600 м) · Букові ліси (600–1200 м)

Коли побачити

січлютберквітрачерлипсервержовлисгру
Цвітіння
Плоди

За спостереженнями натуралістів у Карпатах (iNaturalist, research grade): що темніша клітинка, то частіше вид бачать у цьому місяці.

Безпека

Сирі ягоди гіркі й у великій кількості спричиняють блювання чи пронос; їх уживають після переробки. Дітям не давайте їсти сирі ягоди жменями.

Схожі види — як не сплутати

Бузина червонаSambucus racemosaОтруйний

Листки перисті, а не трилопатеві; дрібні червоні ягоди зібрані в щільні конусоподібні грона й достигають уже влітку.

Горобина звичайнаSorbus aucupariaЇстівний

Листки перисті, ягоди помаранчево-червоні, дрібніші, з кількома насінинами, а не з однією плоскою кісточкою.

У народній традиції

Ягоди традиційно збирають після приморозків і варять із них варення, кисілі, начинку для випічки.

Охорона і правила

Не охороняється. Для власних потреб у лісах державної та комунальної власності ягоди збирати можна; у заповідниках і заповідних зонах нацпарків — заборонено.

Часті запитання

Коли збирати калину?

Ягоди достигають у вересні, але традиційно їх збирають після перших приморозків, коли гіркота стає м'якшою.

Чи можна їсти калину сирою?

Небагато можна, проте сирі ягоди дуже гіркі, а у великій кількості можуть спричинити розлад травлення. Зазвичай калину переробляють.

Схожі види

Горобина звичайнаУмовно їстівнийГоробина звичайнаSorbus aucupariaЯк відрізнити: Листки перисті, ягоди помаранчево-червоні, дрібніші, з кількома насінинами, а не з однією плоскою кісточкою.
Бузина червонаОтруйнийБузина червонаSambucus racemosaЯк відрізнити: Листки перисті, а не трилопатеві; дрібні червоні ягоди зібрані в щільні конусоподібні грона й достигають уже влітку.
Бузина чорнаУмовно їстівнийБузина чорнаSambucus nigraКущ біля сіл і на узліссях із білими пахучими суцвіттями й чорними ягодами. Ягоди умовно їстівні — лише стиглі й після теплової обробки.

Де можна зустріти

Маршрути

№5014 «До Захара Беркута»: Тухля – г. МаківкаСереднійОдноденнийМаркований№5014 «До Захара Беркута»: Тухля г. МаківкаПрофіль висоти525–958 м14,4 кмнабір 743 м≈ 5 год ходус. Осмолода, через пол. Плісце, г. Коретвина, г. М. Попадя, г. В. Попадя до с. ОсмолодаСкладнийБагатоденнийМаркованийс. Осмолода кільцевийчерез пол. Плісце, г. Коретвина +2Профіль висоти652–1 740 м42,6 кмнабір 1 717 мс. Осмолода – г. Грофа – с. ОсмолодаСереднійОдноденнийМаркованийс. Осмолода кільцевийчерез г. ГрофаПрофіль висоти815–1 748 м13,4 кмнабір 945 м≈ 5 год ходус. Осмолода, через г. Коретвина, г. Мала Попадя, г. Велика Попадя до с. ОсмолодаСкладнийБагатоденнийМаркованийс. Осмолода кільцевийчерез г. Коретвина, г. Мала Попадя +1Профіль висоти715–1 734 м44,3 кмнабір 1 863 мс. Космач – г. РотилоСереднійОдноденнийс. Космач г. РотилоПрофіль висоти787–1 483 м9,6 кмнабір 750 м≈ 4 год ходуТраверс хребта АршицяСереднійОдноденнийМаркованийТраверс хребта АршицяПрофіль висоти721–1 330 м19,2 кмнабір 288 м≈ 5,5 год ходу
с. Шепіт – г. ҐреґітСереднійОдноденнийМаркованийс. Шепіт г. ҐреґітПрофіль висоти674–1 424 м15,1 кмнабір 708 м≈ 5 год ходу№5003 с. Майдан – МальманстальЛегкийОдноденнийМаркований№5003 с. Майдан МальманстальПрофіль висоти531–616 м5,7 кмнабір 88 м≈ 1,5 год ходуСхідний траверс Малого КанусякаСереднійОдноденнийМаркованийСхідний траверс Малого КанусякаПрофіль висоти732–1 383 м7,8 кмнабір 667 м≈ 3,5 год ходуНижній траверс хребта АршицяЛегкийОдноденнийМаркованийНижній траверс хребта АршицяПрофіль висоти793–1 044 м6,7 кмнабір 295 м≈ 2,5 год ходус. Осмолода – г. Грофа – с. ОсмолодаСкладнийДводеннийМаркованийс. Осмолода кільцевийчерез г. ГрофаПрофіль висоти716–1 748 м23,9 кмнабір 1 102 м≈ 8 год ходуНа ПожератулЛегкийОдноденнийМаркованийНа ПожератулПрофіль висоти788–1 447 м6,2 кмнабір 720 м≈ 3 год ходу

Водойми й водоспади

Міське озеро в КоломиїОзероМіське озеро в КоломиїКоломияМісцеві рибалки полюбляють влаштовувати змагання на озері. Тож є шанс зловити чималу рибину!Водоспад Середній Гук (Буковинські водоспади)ВодоспадВодоспад Середній Гук (Буковинські водоспади)РозтокиВодоспад Середній Гук є одним з Буковинських водоспадів знаходиться в Чернівецькій області на заході України.Водоспад Сич (Буковинські водоспади)ВодоспадВодоспад Сич (Буковинські водоспади)РозтокиВодоспад Сич - один з водоспадів, які входять до складу Буковинських водоспадів, що знаходяться в Розтоцькому районі...Буковинські (Смугарські) водоспадиВодоспадБуковинські (Смугарські) водоспадиРозтокиМальовничий ланцюг водоспадів, довжиною до двох кілометрів, розтягнувся вздовж течії річки Смугарів на Буковині, в...Річка Бистриця СолотвинськаРічкаРічка Бистриця СолотвинськаСолотвинБистриця Солотвинська починається на висоті близько 1390 м біля підніжжя гір Мала Сивуля й Бистрик, неподалік урвища...Вільшанське водосховищеОзероВільшанське водосховищеВільшаниВільшанське водосховище, яке також називають Тереблє-Ріцьким, — вузька гірська водойма в долині Тереблі між...

Масиви: В інших країнах: 🇸🇰 Стражовські гори, 🇨🇿 Білі Карпати, 🇸🇰 Мала Фатра, 🇸🇰 Словацькі Рудні гори, 🇸🇰 Велика Фатра, 🇸🇰 Воловські гори, 🇸🇰 Низькі Татри, 🇸🇰 Кисуцькі Бескиди, 🇸🇰 Кремницькі гори, 🇨🇿 Моравсько-Сілезькі Бескиди, 🇸🇰 Словацький рай, 🇸🇰 Спіська Маґура, 🇵🇱 Пеніни, 🇸🇰 Левоцькі гори

За спостереженнями натуралістів (GBIF, iNaturalist) з урахуванням висоти й середовища. Побачити не гарантовано.

Джерела

GBIF · iNaturalist · Wikidata · Дані про поширення: GBIF.org (записи з ліцензіями CC0 і CC BY), iNaturalist; назви й ідентифікатори: Wikidata (CC0). Текст: Karpaty.rocks, перевірено 09.11.2026.