Сімейне виробництво соків «Драгун», Вербовець

«Драгун» — невелике сімейне виробництво натуральних соків у селі Вербовець на Берегівщині, у Вилоцькій громаді, на теплій рівнині неподалік Тиси. За маркою стоять брати Володимир і Михайло Драгуни, родом із Новоселиці на Тячівщині. У 1990-х вони працювали за кордоном, зокрема в чеському садівничому господарстві, де опанували догляд за промисловими садами. Повернувшись додому, брати осіли у Вербовці, збудували будинки, заклали власний сад, придбали обладнання для переробки й почали випускати соки під родинним прізвищем. Це історія про людей, які привезли європейський досвід у закарпатське село й вирішили працювати на своїй землі.

Навіщо шукати соки «Драгун»

«Драгун» — не туристичний об’єкт із розкладом екскурсій: це робоче господарство, і відвідування саду чи цеху не підтверджені. Проте сам продукт вартий уваги кожного, хто хоче привезти з Закарпаття щось справжнє. Найпростіше зателефонувати виробникові, домовитися про покупку й дізнатися, чи можна забрати соки просто у Вербовці, — для мандрівників, які їдуть Берегівщиною чи Виноградівщиною, це зручна нагода купити кілька пакетів «з першої руки». Родина також постачає соки партнерам на Закарпатті та в Києві, тож про найближчі місця продажу теж варто спитати за телефоном.

Великі 5-літрові пакети особливо практичні для родинної відпустки в Карпатах, для компанії в орендованому будинку чи для походу з базовим табором: сік не треба нести в склі, а відкритий пакет довго лишається свіжим.

Що спробувати й купити

• Яблучний сік прямого віджиму — неосвітлений, пастеризований, без барвників, цукру й консервантів;
• купажі на яблучній основі — з виноградом, малиною, буряком, морквою (асортимент за даними виробника на 2017 рік, нині уточнюйте).

Сік розливають у пакети bag-in-box із краником: після відкриття він не контактує з повітрям і зберігається до десяти днів, а нерозпакований — до року. За словами виробника, на літр соку йде близько 1,8 кг свіжих фруктів і овочів. Природний осад для такого соку нормальний, тож перед уживанням пакет варто збовтати.

Сад господарства займає близько 10 гектарів біля села. Власних яблук на повне завантаження цеху поки не вистачає, тому частину сировини докуповують у старих садах Тячівщини та Хустщини. Закарпаття — один із головних садівничих країв України: рівнина вздовж Тиси й передгір’я здавна славилися яблуками, грушами та сливами, а багато старих колгоспних садів сьогодні занедбані. Невеликі виробники на кшталт «Драгуна» дають їхнім урожаям друге життя.

Практична інформація

• Адреса: с. Вербовець, вул. Головна, 2, Берегівський район, Закарпатська область.
• Телефони: +38 097 486 21 26, +38 066 498 62 29, +38 098 969 81 10.
• E-mail: [email protected]; сторінка у Facebook «Соки Драгун».
• Графік і ціни: не публікуються — про покупку, обсяги й самовивіз домовляйтеся заздалегідь за телефоном.

Як дістатися. Вербовець лежить між Виноградовом і Вилоком. Автомобілем найзручніше їхати через Виноградів, далі — місцевою дорогою в бік Вилока; з Берегова дорога займає близько години. Найближчі великі транспортні вузли — Виноградів і Берегове, куди курсують автобуси з Ужгорода й Мукачева; далі до села можна дістатися приміським автобусом або таксі. Перед поїздкою обов’язково уточнюйте телефоном, чи вас чекатимуть на місці.

Сайт і соцмережі: facebook.com

Фото: zaktour.gov.ua; regnews.com.ua; friga.ua.