Dania Karpat

Znaleziono 40 dań i produktów
Tłuczona fasola bukowińskaPostneTłuczona fasola bukowińskaDania główne · BukowinaPostna potrawa wigilijna Bukowiny: gotowaną fasolę rozciera się na gęste puree i doprawia podsmażoną na oleju cebulą oraz czosnkiem.
Leczo zakarpackieJest wariant postnyLeczo zakarpackieDania główne · Węgierska społeczność ZakarpaciaDuszone słodkie papryki z pomidorami i cebulą na smalcu z papryką; na Zakarpaciu — z domową kiełbasą, jajkami lub śmietaną.
Sernik lwowskiWegetariańskieSernik lwowskiSłodycze · Kuchnia galicyjska (ziemia lwowska)Delikatna zapiekanka z przetartego domowego twarogu z rodzynkami i skórką cytrynową, pod czekoladową polewą. Miejska tradycja Lwowa i Galicji.
Zaterta kapustaZaterta kapustaDania główne · Kuchnia galicyjska (ziemia lwowska)Kwaszona kapusta z ziemniakami, zatarta kaszą jaglaną, słoniną, czosnkiem i kolendrą. Pomnikowa potrawa byłej wsi Iwańki na Lwowszczyźnie.