Легенду про заснування села записали та опублікували у 1879 році парох села Спиридон Мартинкевич та відомий громадський діяч Венедикт Площанський. Вони стверджують, що назва села походить від слова "вітка" - верболозу, яким густо була заросла територія нинішнього села. Перша письмова згадка про Витвицю датується 31 серпня 1397 року. Збереглися документи про те, що Витвиця є поселення вільних (привілейованих) людей.
У 1824 році у центрі села громада спорудила дерев'яну церкву святого Івана Богослова, яка є пам’яткою архітектури. Центром культурно-освітнього життя стала читальня "Просвіти", заснована на початку XX століття священиком Миколою Дерлицею. Уся робота читальні була спрямована на піднесення національної свідомості населення. У 1939 році в селі проживало 1690 мешканців (1640 українців, 20 поляків, 10 латинників, 20 євреїв). Кількість населення у 2018 р. - 1225 осіб.
У Витвиці народився, жив і боровся із більшовиками один із засновників УНФ, член Гельсінської спілки України, багаторічний політичний в'язень, поет Зеновій Красівський, якому вдячна громада села спорудила пам’ятник. У вересні 1991 року в будинку сільради було відкрито сільський музей, де створено експозиції з історії села. У перші роки незалежності відновлено символічну могилу "Борцям за волю України", в 1997 році встановлено пам'ятний знак з нагоди 600-річчя з дня заснування села.
Природоохоронні об'єкти
Село Витвиця - це європейська культурна територія бойківських традицій. Це земля чистого довкілля та сприятливих умов для ведення родинного фермерства чи малого підприємництва, сприятливих та комфортних умов для життя з сучасною інфраструктурою. В сучасних умовах бойки займаються переважно землеробством і тваринництвом, працюють на лісо- і нафторозробках.
В будинку культури села Витвиця розміщена музейна кімната, присвячена вшануванню пам’яті Зеновія Красівського - українського патріота-дисидента, письменника, поета, автора самвидаву, секретаря Української Гельсінської групи. Також на території села споруджений пам’ятник Зеновію Красівському. В селі проживає Ярослав Барків, який зумів зібрати у своєму будинку чудову експозицію макетів тварин, які мешкають на території села, та зберіг багато старовинних цінних речей.
Туристи можуть зупинитися в наметах біля річки чи лісу. Літом кожен може поласувати смачними лісовими ягодами та назбирати грибів.
Які туристичні (пішохідні) маршрути проходять через/біля Витвиця?
Пропонуємо пройти такі туристичні (пішохідні) маршрути через/біля Витвиця: с. Мислівка, через г. Яйко-Ілемське, г. Горган-Ілемський до с. Мислівка, с. Мислівка, через г. Яйко-Ілімеське, г. Молода, г. Грофа, г. Попадя до с. Осмолода, с. Мислівка, через хр. Аршиця, г. Молода, г. Яйко-Ілемське до с. Мислівка, с. Татарів, через г. Синяк, г. Довбушанка, г. Чорна Клева, г. Братківська, г. Сивуля, г. Кінець Горгану, г. Попадя, г. Грофа до с. Мислівка, с. Мислівка, через г. Вел. Пустушак, пол. Німецька, г. Горган Ілемcький до с. Осмолода