Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta
«Turianśkyj Med» («Miód z Turii») to rodzinna pasieka Myrosławy i Wiktora Minkowyczów w Turii Remecie, malowniczej wsi w dolinie rzeki Turia koło Pereczyna. Obwodowy katalog turystyczny Zakarpacia zalicza ją do rzemieślniczych producentów przyjmujących gości: można tu nie tylko kupić miód, ale też odwiedzić pasiekę, z bliska zobaczyć pracę pszczelarzy i spróbować miodu prosto z ula. Dla szukających pasieki z degustacją miodu na Zakarpaciu w pobliżu Użhorodu to spokojny, naprawdę lokalny przystanek.
Czego spróbować
Oferta zmienia się wraz z porą kwitnienia:
- miód majowy — jasny i delikatny, z pierwszego wiosennego miodobrania;
- miód leśny (górski) — ciemniejszy, z przyjemną cierpkością, zbierany na leśnych polanach i stokach;
- miód orzechowy i miód z mieszanką orzechów — ulubiony prezent z Zakarpacia;
- miód lawendowy — rzadka odmiana w Karpatach;
- miód kremowany i pyłek pszczeli.
Miód sprzedawany jest w słoikach pod własną marką z logo pszczółki, przygotowywane są też zestawy prezentowe — wygodne, jeśli chcecie przywieźć z podróży coś prawdziwego i miejscowego.
Zwiedzanie pasieki
Podczas wizyty gospodarze opowiadają, jak żyje rodzina pszczela, czym różnią się miody z różnych miesięcy i jak odwirowuje się miód. Najważniejsza jest degustacja: miód i produkty pszczele próbuje się na miejscu, prosto z ramek. Program jest kameralny, dla małych grup i rodzin, dlatego wizytę trzeba koniecznie umówić z wyprzedzeniem. Przy ulach słuchajcie wskazówek pszczelarza, a osoby uczulone na użądlenia powinny uprzedzić gospodarzy.
Pszczelarstwo w Turii Remecie
Okolice Pereczyna to kraina lasów bukowych, sadów orzechowych i bogatych w zioła górskich łąk, co nadaje tutejszemu miodowi wyrazisty, pełny smak. Pszczelarstwo od dawna jest częścią wiejskiego życia — nazwa sąsiedniej wsi Turia Pasika («pasieka») sama mówi, jak stara jest ta tradycja w dolinie Turii. Turia Remeta słynie też z czosnku turiańskiego, który gmina rozwija jako markę kulinarną.
Jak wybrać miód
Podczas degustacji porównajcie odmiany obok siebie: jasny miód majowy jest łagodny i kwiatowy, leśny — gęstszy i bardziej wyrazisty, a orzechowy ma lekką goryczkę. Prawdziwy miód z czasem krystalizuje — to znak naturalnego produktu, a nie wada. Przechowujcie go w szklanym słoiku w chłodnym, ciemnym miejscu i nie podgrzewajcie powyżej 40 °C, by nie stracił cennych właściwości. Kupujecie na prezent? Zapytajcie gospodarzy, która odmiana najlepiej pasuje do herbaty, sera czy wypieków.
Informacje praktyczne
- Gdzie: wieś Turia Remeta, rejon użhorodzki, obwód zakarpacki; pasieka jest oznaczona w Mapach Google jako «Турянський мед» (plus code PJ72+C8).
- Telefon: +38 097 838 63 52; e-mail [email protected].
- Strona: facebook.com/turianskyimed.
- Wizyty: wyłącznie po wcześniejszym uzgodnieniu; najlepsza pora to ciepły sezon, gdy pszczoły są aktywne.
- Ceny: degustacji i miodu — do potwierdzenia telefonicznie.
Jak dojechać
Turia Remeta leży kilka kilometrów na północny wschód od Pereczyna, przy drodze w górę doliny Turii, około 25 km od Użhorodu. Z Użhorodu dojedziecie samochodem lub lokalnym autobusem przez Pereczyn; do Pereczyna kursują też pociągi z Użhorodu. Dokładne położenie pasieki gospodarze podadzą przy rezerwacji.
Strona i media społecznościowe: facebook.com
Zdjęcia: zaktour.gov.ua; Ігор Галущак, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons; lh3.googleusercontent.com.
Wideo
Турянський мед- 2020 від Віктора МіньковичаНиколай Сорока-2Lokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
Wszystkie noclegi
HotelKurort "Voyevodyno" Turya PasikaTurja Pasika6,6 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”BasenSaunaSPAW pobliżu: Góra Makowica 3,5 km
HotelHotel "Berizka" PerechynPereczyn9,8 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”SaunaSPAGrillW pobliżu: Kościół św. Augustyna 400 mZamek Nevycki 7,7 km4 szlaki
HotelSPA Hotel "Vita Park Boholvar" AntalivtsiAntałowci11 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”BasenSaunaSPAW pobliżu: Góra Makowica 7,0 kmZamek Nevycki 9,7 km
HotelBaza wypoczynkowa "Lumshory"Łumszory13 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”ParkingWi‑FiDla dzieciW pobliżu: Wodospady Lumshory 2,1 kmKościół św. Bazylego Wielkiego 2,6 km13 szlaków
HotelKompleks "Mysliwska Sadyba" Lumszory (5 wanien, basen, plaża)Łumszory13 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”BaliaBasenSaunaW pobliżu: Wodospady Lumshory 2,0 kmKościół św. Bazylego Wielkiego 2,8 km12 szlaków
HotelKompleks hotelowy "Babayevo" MykulychynPereczyn13 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”SaunaGrillWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Augustyna 3,0 kmZamek Nevycki 6,7 km4 szlakiSzlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyWielodniowyZnakowanyŁumszory zamek NewickiProfil wysokości176–943 m40,9 kmpodejście 2 234 mmniej niż 1 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”
ŚredniDwudniowyBez oznakowaniaWieś Kamianyca do wsi Turji Remetyprzez Antałowiecką PolanęProfil wysokości176–963 m18,1 kmpodejście 811 m≈ 6 godz. marszumniej niż 1 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”
ŚredniDwudniowyBez oznakowaniaWieś Pereczyn do wsi Kamianycaprzez Antałowiecką PolanęProfil wysokości148–966 m20,6 kmpodejście 931 m≈ 7 godz. marszu5,6 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Ciekawe w pobliżu
RzekaRzeka TuriaTurji Remetymniej niż 1 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Turia to niewielka rzeka górska na zachodzie Zakarpacia, prawy dopływ Użu. Zaczyna się na północny wschód od masywu Połoniny Równej, gdzie w górnym biegu nosi nazwę...
SzczytGóra MakowicaTurja Pasikawysokość 978 m · pasmo Karpaty Wulkaniczne6 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Góra Makowica to perła zachodnich ziem, z niesamowitymi krajobrazami, bajkowymi widokami, naturą, powietrzem i atmosferą, położona w centralnej części eponimicznego...
WodospadWodospady LumshoryŁumszory15 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Wodospady Lumshory to grupa wodospadów w ukraińskich Karpatach, hydrologiczny pomnik przyrody o znaczeniu lokalnym (zwany "wodospadem na rzece Turytsia").Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Rzemieślniczy wytwórcyMarka „Karpaty Nasołodżujsia” — soki i dżemy, PereczynPereczyn10 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”„Karpaty Nasołodżujsia” (Karpaty, rozkoszuj się) to marka firmy Dżerela Karpat z Pereczyna, niewielkiego miasteczka w dolinie Użu.
EkofarmyFarma lawendy Lawendowa Góra, PereczynPereczyn10 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Lawendowa Góra (Lavandova Hora) to rodzinna farma na skraju Pereczyna, która w ciągu kilku lat zamieniła zwykłe wzgórze nad miastem w jedno z najbardziej...
Serowarnie i połoninySerowarnia zagrody „Turianśkyj Dwir”, Turia PolanaTurja Polana16 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”„Turianśkyj Dwir” to prywatna zagroda nad brzegiem górskiego jeziora we wsi Turia Polana w okolicach Pereczyna, około 50 kilometrów od Użhorodu.
Rzemieślniczy wytwórcyWoda mineralna Derenivska Kupil, Niżnie SołotwynoObwód zakarpacki20 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Derenivska Kupil to woda mineralna z uzdrowiska wellness o tej samej nazwie w Niżnim Sołotwynie, około 12 km od Użhorodu.
Wino i degustacjeSala degustacyjna i piwnice winne „Leanka”, SerednieSerednie21 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”Piwnice winne w Serednim należą do najstarszych i najsłynniejszych zabytków winiarskich Zakarpacia. Opiekuje się nimi przedsiębiorstwo rolne „Leanka”, które wciąż...
EkofarmyFarma „Wesoła Stajnia Csiga-Biga”, Wielki BereźnyWielkie Berezne23 km od „Pasieka «Turianśkyj Med», Turia Remeta”„Wesoła Stajnia Csiga-Biga” to niewielka rodzinna farma w miasteczku Wielki Bereźny w dolinie Użu. Jej węgierska nazwa znaczy mniej więcej „ślimaczek” i nawiązuje do...