Rodzinna tłocznia soków „Drahun”, Werbowiec

„Drahun” to niewielka rodzinna tłocznia naturalnych soków we wsi Werbowiec w rejonie berehowskim (hromada Wyłok), na ciepłej równinie niedaleko Cisy. Za marką stoją bracia Wołodymyr i Mychajło Drahunowie, pochodzący z Nowosielicy w okolicach Tiaczowa. W latach 90. pracowali za granicą, m.in. w czeskim gospodarstwie sadowniczym, gdzie nauczyli się prowadzić sady towarowe. Po powrocie osiedli w Werbowcu, zbudowali domy, założyli własny sad, kupili sprzęt do przetwórstwa i zaczęli produkować soki pod rodzinnym nazwiskiem. To historia ludzi, którzy przywieźli europejskie doświadczenie do zakarpackiej wsi i postanowili pracować na własnej ziemi.

Dlaczego warto szukać soków „Drahun”

„Drahun” nie jest atrakcją turystyczną z harmonogramem wycieczek — to działające gospodarstwo, a zwiedzanie sadu czy tłoczni nie zostało potwierdzone. Sam produkt jest jednak wart uwagi każdego, kto chce przywieźć z Zakarpacia coś prawdziwego. Najprościej zadzwonić do producenta, umówić się na zakup i zapytać, czy można odebrać soki na miejscu w Werbowcu — to wygodna okazja, by kupić je „z pierwszej ręki” podczas podróży po okolicach Berehowa czy Winogradowa. Rodzina dostarcza też soki partnerom na Zakarpaciu i w Kijowie, więc o najbliższe punkty sprzedaży również warto zapytać telefonicznie.

Duże pięciolitrowe opakowania są szczególnie praktyczne na rodzinne wakacje w Karpatach, dla grupy w wynajętym domu albo na wyprawę z bazą namiotową: nie trzeba dźwigać szkła, a otwarty karton długo pozostaje świeży.

Co spróbować i kupić

• Sok jabłkowy tłoczony bezpośrednio — mętny, pasteryzowany, bez barwników, cukru i konserwantów;
• mieszanki na bazie jabłek — z winogronem, maliną, burakiem lub marchwią (asortyment według producenta z 2017 roku, obecny warto potwierdzić).

Sok rozlewa się do kartonów bag-in-box z kranikiem: po otwarciu nie ma kontaktu z powietrzem i zachowuje świeżość do dziesięciu dni, a nieotwarty — do roku. Według producenta na litr soku potrzeba około 1,8 kg świeżych owoców i warzyw. Naturalny osad jest w takim soku normalny, dlatego przed nalaniem warto karton wstrząsnąć.

Sad gospodarstwa zajmuje około 10 hektarów w pobliżu wsi. Własnych jabłek wciąż nie wystarcza do pełnego wykorzystania tłoczni, więc część surowca kupuje się ze starych sadów w okolicach Tiaczowa i Chustu. Zakarpacie to jeden z głównych regionów sadowniczych Ukrainy: równina nad Cisą i pogórze od dawna słynęły z jabłek, gruszek i śliwek, a wiele dawnych kołchozowych sadów jest dziś zaniedbanych. Mali producenci tacy jak „Drahun” dają ich plonom drugie życie.

Informacje praktyczne

• Adres: ul. Hołowna 2, Werbowiec, rejon berehowski, obwód zakarpacki.
• Telefony: +38 097 486 21 26, +38 066 498 62 29, +38 098 969 81 10.
• E-mail: [email protected]; strona na Facebooku „Соки Драгун”.
• Godziny i ceny: nie są publikowane — zakup, ilości i odbiór należy uzgodnić wcześniej telefonicznie.

Dojazd. Werbowiec leży między Winogradowem a Wyłokiem. Samochodem najwygodniej jechać przez Winogradów, a dalej lokalną drogą w stronę Wyłoka; z Berehowa podróż trwa około godziny. Najbliższe większe węzły komunikacyjne to Winogradów i Berehowo, dokąd kursują autobusy z Użhorodu i Mukaczewa; dalej do wsi można dojechać lokalnym autobusem lub taksówką. Przed wyjazdem koniecznie upewnij się telefonicznie, że ktoś będzie na miejscu.

Strona i media społecznościowe: facebook.com

Zdjęcia: zaktour.gov.ua; regnews.com.ua; friga.ua.