Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica
Wytwórnia kiełbas w dolinie Tereswy
„Produkty Karpat” („Produkty Karpackie”) to rodzinne gospodarstwo i wytwórnia kiełbas we wsi Neresnica w rejonie tiaczowskim, w dolinie rzeki Tereswy. Zarząd Turystyki i Uzdrowisk Zakarpackiej Administracji Obwodowej umieścił je w katalogu regionalnych wytwórców rzemieślniczych, a mieszkańcy znają markę głównie z firmowych sklepów z zielonym szyldem w Tiaczowie, Tereswie i samej Neresnicy.
Firma działa w pełnym cyklu: ma własną ubojnię, rozbiór i trybowanie mięsa, linię do produkcji kiełbas i wędzonek oraz chłodnie. Wszystko — od tuszy po gotową kiełbasę — odbywa się w jednym miejscu w Neresnicy, co w małym górskim rejonie jest rzadkością.
Po co zajechać
Zwiedzania zakładu nie ma, ale dla podróżnych jadących doliną Cisy lub w górę Tereswy sklep „Produkty Karpat” to wygodny przystanek, by kupić świeże miejscowe kiełbasy, wędzonki i mięso na piknik albo na drogę. W sklepach regularnie pojawiają się sezonowe oferty: świeży królik i wołowina, marynowany szaszłyk na weekend, a przed Wielkanocą świąteczne kiełbaski i wędzonki do koszyczka. O nowościach i „dniach świeżego mięsa” wytwórca informuje na Instagramie i Facebooku.
Co można kupić
Wytwórca oferuje ponad sto rodzajów wyrobów:
- kiełbasy — parzone, półwędzone, parzono-wędzone i typu salami;
- parówki, serdelki i szpikaczki;
- wędzonki i polędwice, wędliny;
- półprodukty i marynowany szaszłyk;
- świeże mięso — wieprzowina, kurczak, czasem wołowina i królik.
We wsiach nad Tereswą od dawna hodowano bydło i przygotowywano wędzonki na zimę: szowdar, słoninę i kiełbasy suszono i wędzono. Współczesna wytwórnia kontynuuje ten zwyczaj na większą skalę, a najświeższe wyroby kupisz właśnie tu, w dolinie, gdzie powstają.
Rada: jeśli planujesz piknik w górach, kup mięso i kiełbasy w Tiaczowie lub Tereswie — dalej w górę doliny Tereswy dużych sklepów jest coraz mniej. Wędzonki i wyroby dojrzewające dobrze znoszą drogę, a świeże mięso najlepiej wieźć w torbie termicznej.
Informacje praktyczne
- Sklep firmowy w Tiaczowie: ul. Nezałeżnosti 51, tel. +38 096 183 23 52.
- Inne sklepy: Tereswa (ul. Narodna 75) i Neresnica.
- Zakład: Neresnica, ul. Łesi Ukrainky 12 — bez zwiedzania.
- Dojazd: Tiaczów leży przy drodze N09 między Chustem a Rachowem; ma stację kolejową na linii Batiowo — Sołotwina i połączenia autobusowe z Chustem, Mukaczewem i Rachowem. Tereswa jest 15 km dalej w górę Cisy, a Neresnica kilka kilometrów doliną Tereswy w stronę Ust-Czornej.
- Telefony: +38 067 759 33 81, +38 068 252 45 90; e-mail [email protected].
- Media społecznościowe: Instagram i Facebook @produktykarpat.
- Godziny otwarcia: nie są publikowane — warto zapytać telefonicznie lub w mediach społecznościowych.
Strona i media społecznościowe: produktykarpat.ua · instagram.com · facebook.com
Zdjęcia: tyachiv-rda.gov.ua; instagram.com; zaktour.gov.ua.
Wideo
Продукти КарпатВіктор ВікторіоLokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
Wszystkie noclegi
HotelKompleks hotelowy "Velykyi" KalynyKałyny9,2 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”BasenSaunaGrill
HotelBaza wypoczynkowa "FIESTA" SolotvynoSołotwyno20 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”BasenGrillKuchnia
HotelSanatorium-Hotel Complex "Solotvyno"Sołotwyno20 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”BasenSaunaKuchniaSzlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Dubowe do wsi Kwasyprzez górę Apecka, górę Dohiaska +2Profil wysokości386–1 851 m69,1 kmpodejście 4 845 m11 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”
TrudnyDwudniowyBez oznakowaniaWieś Dubowe pętlaprzez góra ApeckaProfil wysokości385–1 490 m21,2 kmpodejście 1 212 m≈ 7,5 godz. marszu11 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”
TrudnyWielodniowyBez oznakowaniaBusztyno do góry Manczułprzez uroczysko ZaniwkaProfil wysokości200–1 488 m45,5 kmpodejście 2 066 m15 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Ciekawe w pobliżu
CerkiewKościół Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny, NovoselytsiaNowosełycia3,6 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Kościół Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny (zbudowany w połowie XVII wieku) znajduje się w centrum Nowosielicy, małej wioski w obwodzie zakarpackim.
Serowarnie i połoninyWarsztaty owczego sera na połoninie Apecka, WodyciaWodycia16 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Połonina Apecka to rozległe wysokogórskie pastwisko na południowych stokach Świdowca, pod szczytem Apecka (1512 m).
SzczytGóra ApetskaDubowewysokość 1 512 m18 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”2 szlaki na szczytApetska to szczyt w ukraińskich Karpatach, na granicy obwodów Tyachiv i Rakhiv na Zakarpaciu. Góra Apetska znajduje się na wschód od miejscowości Dubove (około 8 km do...Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Piwo i browaryBrowar Janowiec, TiaczówTiacziw18 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Browar Janowiec („Janoweć”) to niewielki miejski browar z własnym sklepem w Tiaczowie, przy ulicy Kolejowej, niedaleko dworca kolejowego.
Rzemieślniczy wytwórcySłodycze Golden Fruit, BusztynoBusztyno23 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Golden Fruit to wytwórnia słodyczy w Busztynie w rejonie tiacziwskim, która od 2006 roku produkuje cukierki z suszonych owoców i orzechów włoskich w czekoladowej polewie.
Rzemieślniczy wytwórcyPiekarnia i cukiernia Selyski Tistechka, Niżnie SieliszczeNyżnie Sełyszcze25 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Selyski Tistechka (Selyski Bakery, czyli „ciastka z Sieliszcza”) to rodzinna piekarnia i cukiernia we wsi Niżnie Sieliszcze koło Chustu.
Serowarnie i połoninySerowarnia Selyska, Niżnie SeliszczeNyżnie Sełyszcze26 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Serowarnia Selyska we wsi Niżnie Seliszcze koło Chustu to jedno z miejsc, od których zaczęła się współczesna historia rzemieślniczego sera na Ukrainie.
EkofarmyFarma ślimaków, Niżnie SeliszczeNyżnie Sełyszcze26 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Farma ślimaków w Niżnim Seliszczu to jedna z pierwszych takich farm na Ukrainie i pierwsza na Zakarpaciu.
Piwo i browaryBrowar „Kibler” w kompleksie PUBLO, WyszkowoWyszkowo27 km od „Wytwórnia mięsna „Produkty Karpat”, Neresnica”Browar „Kibler” to własny browar kompleksu hotelowo-restauracyjnego PUBLO w Wyszkowie w rejonie chustskim.