Browar „Kibler” w kompleksie PUBLO, Wyszkowo

Wyszkowo, obwód zakarpacki, Ukraina

Browar „Kibler” w kompleksie PUBLO, Wyszkowo — 2

Browar „Kibler” w kompleksie PUBLO, Wyszkowo — 3

Browar „Kibler” w kompleksie PUBLO, Wyszkowo — 4

Browar „Kibler” w kompleksie PUBLO, Wyszkowo — 5

Browar „Kibler” to własny browar kompleksu hotelowo-restauracyjnego PUBLO w Wyszkowie w rejonie chustskim. Miedziane kotły warzelne stoją wprost w sali, za barem, więc goście widzą, gdzie powstaje piwo w ich kuflu. Żywe piwo „Kibler” warzy się tu klasyczną metodą i wyłącznie z naturalnych składników, a oferta łączy niemiecką klasykę z nowoczesnymi stylami kraftowymi. Dla szukających browaru kraftowego na Zakarpaciu w okolicy Chustu to wygodny przystanek na trasie wzdłuż Cisy.

Wyszkowo to osiedle nad Cisą przy granicy z Rumunią, w miejscu, gdzie Karpaty przechodzą w Nizinę Zakarpacką. Browar mieści się w osobnym drewniano-szklanym pawilonie kompleksu, obok niewielkiego hotelu SPA.

Dlaczego warto przyjechać

Browar sam zaprasza gości do odwiedzin i degustacji — można tu usiąść przy miedzianych kotłach i spróbować kilku piw uwarzonych na miejscu. Co warto zrobić:

degustacja piwa „Kibler” — od łagodnego bawarskiego lagera po mocny imperialny stout;
obejrzeć miedzianą warzelnię, która stoi w sali;
przenocować w hotelu SPA kompleksu (8 pokoi, sauna, grota solna, jacuzzi, basen, pijalnia wody mineralnej), aby nie prowadzić po degustacji;
połączyć wizytę z tenisem — w kompleksie działa klub tenisowy „Roger”.

Czego spróbować

Aktualna oferta według strony browaru:

Bawarskie (Munich Helles; OG 13%, IBU 21, ABV 5,0%) — czysty, słodowy lager z łagodną goryczką i wytrawnym finiszem, z dwóch jasnych słodów i trzech niemieckich chmieli szlachetnych;
American Amber Ale (OG 14%, IBU 35, ABV 4,8%) — bursztynowe ale o karmelowym smaku i cytrusowym aromacie amerykańskiego chmielu;
Cryo NEIPA (OG 14,5%, IBU 25, ABV 5,5%) — soczysty tropikalny aromat dzięki chmieleniu na zimno i chmielowi kriogenicznemu;
Hot Imperial Stout (OG 17,5%, IBU 22, ABV 7,0%) — gęsty stout z ziarnami kakao, wanilią, cynamonem i papryczką habanero, z nutami gorzkiej czekolady i kawy;
Whiteout (belgijskie pszeniczne; OG 12%, IBU 15, ABV 4,6%) — orzeźwiające ale ze skórką słodkiej pomarańczy i kolendrą.

Zakarpacie słynie przede wszystkim z wina i palinki, ale piwowarstwo ma tu również głębokie korzenie: według badaczy właśnie w Mukaczewie w XVI wieku powstał jeden z pierwszych browarów na terenie dzisiejszej Ukrainy. Małe browary, takie jak „Kibler”, kontynuują tę tradycję, a ich piwo regularnie pojawiało się na zakarpackich festiwalach piwnych.

Informacje praktyczne

Adres: Wyszkowo, ul. Szajanśka 1 (rejon chustski, obwód zakarpacki).
Godziny otwarcia: codziennie 11:00–23:00 (według Google Maps).
Telefony: administrator +380 97 636 32 00, dyrektor +380 67 310 03 33; także +380 67 513 15 82.
E-mail: [email protected]; strona: publo.com.ua.
Ceny piwa i możliwość zwiedzania browaru należy uzgodnić wcześniej telefonicznie.
Degustacje alkoholu tylko dla pełnoletnich.

Jak dojechać

Wyszkowo leży w dolinie Cisy na wschód od Chustu, w kierunku Tiaczowa. Z Chustu to około 20–30 minut samochodem; z Mukaczewa czy Użhorodu najlepiej jechać przez Chust. Do Chustu kursują pociągi i autobusy, a stamtąd do Wyszkowa jeżdżą lokalne autobusy w kierunku Tiaczowa i Sołotwyna.