Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki
Hala (polana) Majerz leży na wzniesieniu o wysokości 689 m między Czorsztynem-Nadzamczem a Hałuszową, nad Jeziorem Czorsztyńskim. Według Instytutu Zootechniki jest to jedyna polana Pienińskiego Parku Narodowego, na której wciąż wypasa się owce. Nazwa pochodzi od niemieckiego Maierhof – folwarku, który kiedyś stał na wzgórzu; na Spiszu majerzem nazywano też letnie zagrody dla bydła. Las wykarczowano tu prawdopodobnie już w XV wieku, przy lokacji Hałuszowej, i od tego czasu pastwisko niemal stale służyło pasterzom.
Park wykupił halę w 1992 roku i wprowadził tu wypas kulturowy: owce przygryzają trawę i nie pozwalają łąkom zarosnąć lasem, a razem z łąkami przetrwają rzadkie rośliny pienińskie. W zachodniej części polany stoi drewniany szałas w dawnym stylu podhalańskim. Od 2001 roku bacą jest tu Wojciech Komperda z Ratułowa, który przejął bacówkę po teściu. Z czterema pomocnikami opiekuje się stadem około 600 owiec rasy polska owca górska i kilkoma krowami.
Po co jechać
To prawdziwa, pracująca bacówka w środku parku narodowego, a nie sklep przy drodze. Widać tu całe pasterskie życie: stado na stoku, zagrody, kadzie z mlekiem, dym z wędzarni. Sery powstają tradycyjnie z mleka własnych owiec, a z polany roztacza się szeroki widok na Jezioro Czorsztyńskie, Pieniny i przy dobrej pogodzie Tatry. Już w 1994 roku gospodarstwo otrzymało atest ekologiczny na sprzedaż sera owczego.
Przez polanę prowadzi niebieski szlak Czorsztyn – Trzy Korony, więc bacówka to wygodny przystanek dla piechurów. Można tu jednak także dojechać samochodem, dlatego miejsce pasuje zarówno rodzinom, jak i osobom, które nie planują długich wędrówek.
Czego spróbować i co kupić
- Oscypek – wędzony ser owczy z unijną Chronioną Nazwą Pochodzenia; zgodnie z zasadami mleko musi pochodzić od polskiej owcy górskiej, z dodatkiem najwyżej 40% mleka krowiego.
- Bundz – świeży, miękki ser owczy.
- Żętyca – owcza serwatka, tradycyjny napój pasterzy.
- Małe wędzone serki i plecione warkocze – często wspominane w opiniach odwiedzających.
Najświeższy wybór jest rano i w pełni sezonu; pod koniec lata duże oscypki bywają bardziej dojrzałe, więc warto zapytać bacę, co zrobiono danego dnia.
Informacje praktyczne
Dojazd: polana leży przy drodze z Krośnicy do Niedzicy (ul. Pienińska), między Hałuszową a Czorsztynem-Nadzamczem, ok. 7 km od Krościenka nad Dunajcem i 25 km od Nowego Targu. Samochód można zostawić przy polanie; pieszo prowadzi tu niebieski szlak z Czorsztyna na Trzy Korony.
Godziny: według Map Google codziennie 6:00–20:00 w sezonie (stan na październik 2026). Owce wypasane są od końca kwietnia do połowy października, a sery powstają mniej więcej od maja do września; zimą bacówka nie działa.
Ceny i płatność: ceny nie są publikowane; warto mieć gotówkę. Telefon: +48 509 559 168. Bacówka nie ma własnej strony.
W pobliżu
- Ruiny zamku w Czorsztynie – ok. 2 km.
- Jezioro Czorsztyńskie i zamek w Niedzicy na drugim brzegu.
- Trzy Korony – niebieskim szlakiem przez Pieniny.
- Spływ Dunajcem – przystań w Sromowcach Wyżnych-Kątach.
W skrócie
- Adres: Polana Majerz, ul. Pienińska (droga Krośnica – Niedzica), 34-440 Czorsztyn
- Godziny otwarcia: Według Map Google codziennie 6:00–20:00 w sezonie wypasu (stan na październik 2026). Poza sezonem bacówka nie działa.
- Sezon: Owce wypasane są od końca kwietnia do połowy października; sery powstają mniej więcej od maja do września.
- Ceny: Wstęp wolny; sery sprzedawane na sztuki, ceny nie są publikowane.
- Telefon: +48 509 559 168
Oficjalna strona: google.com
Zdjęcia: Jerzy Opioła, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons; Marek Mróz, CC BY 4.0, Wikimedia Commons; Rafał Chałgasiewicz, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.
Jak dojechać z Ukrainy
Przejścia graniczne
- Krakowiec – Korczowa — drogowe, całodobowo
- Szeginie – Medyka — drogowe, całodobowo Ukraińska straż graniczna nie potwierdza obecnie odprawy pieszych — sprawdź na dpsu.gov.ua przed podróżą.
- Smolnica – Krościenko — drogowe, całodobowo
- Hruszew – Budomierz — drogowe, całodobowo
- Mościska – Przemyśl (kolejowe) — kolejowe, całodobowo
Samochodem
Lwów – Szczawnica ≈384 km, ≈5 h 25 min bez kolejek: M-10 → Krakowiec – Korczowa → A4 do Brzeska (≈198 km) → DK75 do Nowego Sącza → DW969 przez Stary Sącz i Łącko do Krościenka nad Dunajcem → Szczawnica. Od granicy ≈306 km, ≈4 h.
Sprawdzono 23.10.2026; godziny pracy przejść i rozkłady się zmieniają — sprawdź przed podróżą.
Lokalizacja na mapie
Komentarze
Szlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyWielodniowyZnakowanyTarnów Wielki RogaczProfil wysokości206–1 211 m191,5 kmpodejście 6 941 mmniej niż 1 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”
TrudnyWielodniowyZnakowanyChochołów Przełęcz Trzy KopceProfil wysokości469–1 132 m65,7 kmpodejście 1 966 m2 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”
TrudnyWielodniowyZnakowanyGrywałd Polana GabrowskaProfil wysokości506–1 288 m29,5 kmpodejście 1 624 m≈ 10,5 godz. marszu2,6 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Ciekawe w pobliżu
SzczytMajerzwysokość 689 mmniej niż 1 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Majerz to łagodne wzniesienie o wysokości 689 m w zachodniej części Pienin Czorsztyńskich, najdalej na zachód wysuniętej grupy Pienin Właściwych.
ZamekZamek Czorsztyn (ruiny)1,6 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Ruiny zamku Czorsztyn wznoszą się na wapiennej skale nad Jeziorem Czorsztyńskim, na pograniczu Podhala i Pienin.
JezioroJezioro Czorsztyńskie4 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Jezioro Czorsztyńskie to zbiornik zaporowy na Dunajcu w Kotlinie Nowotarskiej, między Pieninami a Gorcami.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Etnowycieczki i przewodnicyFlisacy z Červenego Kláštora: spływ Dunajcem na drewnianych tratwach7,3 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Między Červenym Kláštorem a Lesnicą Dunajec przecina wapienne Pieniny głębokim, krętym przełomem, a rzeka staje się tu granicą Słowacji i Polski.
Targi i jarmarkiRedyk Jesienny w Szczawnicy: owce, oscypki i bacowie9,2 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Redyk to dawny karpacki zwyczaj pasterski: wiosną stada wypędza się na hale, a jesienią, po sezonie wyrobu serów, sprowadza z powrotem do wsi.
Targi i jarmarkiŚwięto Owocobrania w Łącku: stoiska sołectw, owoce i folklor16 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Łącko w dolinie Dunajca, między Starym Sączem a Pieninami, to jeden z najbardziej znanych rejonów sadowniczych w Polsce: okoliczne stoki pokrywają sady jabłoni, grusz...
Aquaparki i baseny termalneTerma Bania18 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Termy z widokiem na Tatry w Białce Tatrzańskiej Terma Bania to duży termalny park wodny w Białce Tatrzańskiej, u stóp stoku narciarskiego Kotelnica.
Rzemiosło i warsztatyDrewutnia w Bukowinie Tatrzańskiej: malarstwo na szkle i meble podhalańskie21 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Drewutnia nazywa siebie „Sklepem potrzeb kulturalnych”. To rodzinna firma Kuchtów z Bukowiny Tatrzańskiej, którzy – jak piszą – żyją tu od początku XVIII wieku i od...
Serowarnie i połoninyBacówka U Jancoka w Brzegach: oscypki pierwszej kobiety-bacy21 km od „Bacówka na Hali Majerz w Pienińskim Parku Narodowym: oscypki”Bacówka U Jancoka stoi przy drodze wojewódzkiej nr 960, prowadzącej z Bukowiny Tatrzańskiej do przejścia granicznego na Łysej Polanie, na terenie wsi Brzegi.