Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів
Винарня «Штуківка» (Winnica Sztukówka) лежить на невисокому пагорбі в селі Глінік-Середній (Glinik Średni), за два кілометри від містечка Фриштак (Frysztak) на Підкарпатті. Назву господарі взяли від місцевості, де живуть уже понад десяток років: Штуківка — це підвищення з кільканадцятьма розкиданими хатами, а решту простору займають поля й ліси. Господарство й лоза розташовані на південному, найсонячнішому боці схилу, в охоронній зоні Чорноріцько-Стрижівського ландшафтного парку — на Стрижівському Передгір'ї Карпат.
Виноградник заклав Лешек Щенх (Leszek Szczęch) 2009 року на гектарі землі; 2016-го доклали ще 0,6 га, а 2020-го — ще два гектари. Тут ростуть стійкі до морозів і хвороб сорти: Rondo, Regent, Maréchal Foch, Léon Millot, Cabernet Cantor, Solaris, Siegerrebe, Seyval Blanc, Johanniter, Hibernal та інші. Улюблений сорт господаря — Regent. Найоригінальніша риса «Штуківки» — назви вин: кожне назване на честь старовинного польського народного інструмента, а на етикетці коротко розповідають його історію. Вина неодноразово брали медалі на Галицькому конкурсі вин, ENOEXPO і Конкурсі польських вин у Яслі.
Навіщо їхати
- Коментована дегустація в альтанці просто серед виноградника, звідки видно лозу й хвилясті пагорби Стрижівського Передгір'я. До дегустації входять три вина й сидр, домашні проз'яки — традиційні підкарпатські коржі на соді — і місцеві сири; тривалість — близько півтори години.
- Огляд виноградника й виноробні під час дегустації: як ростуть сорти й де вино дозріває.
- Купити вино просто у винороба — продаж відкритий цілий рік, також подарункові набори й ваучери на дегустацію.
- Групи від 10 осіб можуть домовитися про дегустацію з обідом або вечерею зі свіжоприготованих страв підкарпатської кухні.
Що скуштувати й купити
У 2026 році в продажу були, зокрема: рожеве напівсухе «Марина» (Maryna) 2025 з ароматом полуниці й суниці — назва від смичкового інструмента з околиць Шамотул; біле сухе «Злубцокі» (Złóbcoki) 2024 із Solaris і Siegerrebe — на честь підгалянської скрипки, видовбаної з одного шматка дерева; червоне сухе «Гармонія Польська» (Harmonia Polska) із Regent з нотами вишні, ожини й чорносливу; біле напівсухе «Сука» (Suka) 2025 із Hibernal — від давнього смичкового інструмента з-під Янова-Любельського. Свіже біле «Цимбали» із Seyval Blanc нагадує про цимбали, що найдовше збереглися саме на Підкарпатті. На місці також продають місцеві сири й оливкову олію.
Практична інформація
Адреса: Glinik Średni 153, 38-130 Frysztak. До винарні — близько 2 км від Фриштака, під'їзд власним автомобілем, біля господарства є паркінг і стійки для велосипедів; поруч проходить позначений велошлях. З Фриштака курсують маршрутки до Кросна. Дегустації — лише за попередньою домовленістю, мінімум 4 особи; вартість 80 zł з особи; групи — до 30 осіб. Вино — 70–80 zł за пляшку. Контакти: +48 605 539 422, [email protected]. Господар розмовляє англійською.
Що поруч
- Залізничний сховок (тунель-бункер) у Стемпіні-Цєшині — бетонний сховок для поїзда часів Другої світової.
- Дерев'яні костели в Любли (Lubla) й Гоголеві (Gogołów).
- Каяковий маршрут Віслоком Войкувка — Фриштак — Маркушова.
- Пивоварня ZZ у Войкувці та винарні Ясельського винного шляху, наприклад «Ванеллус».
Офіційний сайт: sztukowka.pl
Фото: images.squarespace-cdn.com.
Як дістатися з України
Пункти пропуску
- Краковець – Корчова — автомобільний, цілодобово
- Шегині – Медика — автомобільний, цілодобово Пропуск пішоходів ДПСУ зараз не підтверджує — перевірте на dpsu.gov.ua перед поїздкою.
- Смільниця – Кросьценко — автомобільний, цілодобово
- Грушів – Будомєж — автомобільний, цілодобово
- Мостиська – Перемишль (залізничний) — залізничний, цілодобово
Автомобілем
Львів – Сянік ≈168 км, ≈3 год 20 хв без черг: трасою на Шегині → пункт пропуску Шегині – Медика → Перемишль → DK28 через Бірчу до Сяніка (від кордону ≈83 км, ≈1 год 45 хв). Альтернатива — Краковець – Корчова: A4 до з'їзду Радимно, DK77 до Перемишля і DK28 (≈185 км від Львова, ≈3 год 25 хв). Просто в Бещади зручніше через Смільницю – Кросьценко: Львів – Самбір – Старий Самбір – кордон, далі DK84 через Устрики-Дольні до Сяніка (≈203 км, ≈5 год; від кордону ≈57 км). До Устрик-Горішніх зі Смільниці – DW896 (≈53 км від кордону, ≈1 год 40 хв; ≈200 км і ≈4 год 50 хв від Львова), до Ветліни – DW896 і DW897 (≈69 км від кордону; ≈216 км і ≈5 год від Львова). Із Сяніка: до Устрик-Горішніх ≈82 км (DK84 через Лесько, далі DW896, ≈1 год 35 хв), до Ветліни ≈72 км (DK84 до Леська, DW894 через Балигород і Цісну, DW897, ≈1 год 20 хв).
Дані перевірено 23.10.2026; режим роботи пунктів пропуску й розклади змінюються — уточнюйте перед поїздкою.
Розташування на карті
Коментарі
Маршрути поруч
Всі маршрути
СереднійОдноденнийМаркованийРоздзєлє БечПрофіль висоти248–603 м17,2 кмнабір 457 м≈ 5 год ходу24 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»
СкладнийБагатоденнийМаркованийФіліповське Сідло ФолюшПрофіль висоти280–710 м46,2 кмнабір 1 320 м26 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»
СкладнийДводеннийМаркованийФолуш ГорліцеПрофіль висоти280–846 м30,9 кмнабір 729 м≈ 9 год ходу28 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Цікаве поруч
Вино й дегустаціїВинарня «Ванеллус» у Яренюві біля Ясла: дегустації вина13 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Винарня «Ванеллус» (Winnica Vanellus) — маленьке родинне господарство в селі Яренюва (Jareniówka), за кілька кілометрів від центру Ясла (Jasło).
Вино й дегустаціїВинарня «Дві Границі» в Пшисєках біля Ясла: льох і дегустації17 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Винарня «Дві Границі» (Dwie Granice) лежить у селі Пшисєки (Przysieki) за кілька кілометрів на захід від Ясла (Jasło), на Ясельському винному шляху.
МузейПідкарпатський музей у Коросні20 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Підкарпатський музей у Коросні (Muzeum Podkarpackie w Krośnie) — найбільший музей міста біля підніжжя Низьких Бескидів, відомий насамперед колекцією гасових ламп,...Крафт поруч
Усі крафтові місця
Ринки й ярмаркиМіжнародні дні вина в Яслі: винний ярмарок на ринку12 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Саме тут наприкінці ХХ століття Роман Мисливець (Roman Myśliwiec) заклав одну з перших сучасних винарень країни, а довкола міста сьогодні працює Ясельський винний шлях...
Сироварні та полониниСироварня «Пястовська» в Кросні: витримані сири й квашений сир18 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Сироварня «Пястовська» (Serowarnia Piastowska) — невелика ремісна сироварня в Кросні (Krosno), місті біля підніжжя Низьких Бескидів.
Крафтові виробникиМануфактура наливок у Кросні: дегустація підкарпатських наливок21 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Мануфактура наливок (Manufaktura Nalewek) — родинне виробництво традиційних польських наливок у Кросні (Krosno), на Підкарпатті.
Вино й дегустаціїВинарня «Видокова» в Комборні: вино з краєвидом на Бескиди23 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Винарня «Видокова» (Winnica Widokowa) — родинне господарство на пагорбі над селом Комборня (Kombornia), між Кросном (Krosno) і Бжозувом.
Вино й дегустаціїВиноградник «Місячний» у Поломії: дегустація з винарем24 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»Виноградник «Місячний» (Winnica Księżycowa) — родинна винарня в селі Поломія (Połomia) у гміні Небилець, на пагорбах Підкарпаття приблизно за 20 км від Ряшева.
Вино й дегустації«Пивниці Антонія» у Волі-Любецькій: вино, мед і дегустації29 км від «Винарня «Штуківка» біля Фриштака: вина з назвами народних інструментів»«Пивниці Антонія» (Piwnice Antoniego) — родинна винарня й пасіка в селі Воля-Любецька (Wola Lubecka) у гміні Риглиці, там, де Сандомирська котловина зустрічається з...