Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року
Винарня «Новізни» (Winnica Nowizny) — родинне господарство в селі Полом-Малий (Połom Mały), гміна Івкова, на Рожновському Передгір'ї (Pogórze Rożnowskie) в Малопольщі, на північ від Нового Сонча й Рожновського озера. Виноградник заклали 2005 року на сонячному південно-західному схилі, звідки видно Острівні Бескиди (Beskid Wyspowy) й Сондецькі Бескиди. Нині це півтора гектара лози семи сортів, а родина, яка веде господарство, займається виноробством понад двадцять років. Господарі називають винарню енотуристичним господарством: тут поєднують любов до лози з гостинністю.
Особливий характер місцю надає старий льох, історія якого сягає 1891 року. Спочатку його збудували в сусідньому селі Витшищка (Wytrzyszczka), де він довго був господарською будівлею. У 2012 році льох перенесли на територію винарні й дали йому нове життя: тепер у ньому зберігають вино, проводять дегустації й приймають гостей.
Навіщо їхати
- Дегустація в льоху — вина й регіональні продукти в історичному приміщенні 1891 року.
- Прогулянка виноградником з розповіддю про теруар: як ростуть сорти на схилі Передгір'я і чому тут визріває виноград.
- Лані та мотузковий парк. На території живуть лані, яких можна погодувати, а для дітей 3–10 років є мотузкова траса з тролеєм — винарня зручна для сімейного візиту.
- Краєвид і домашня кухня. З тераси й дерев'яної зали відкривається панорама гір; гості хвалять домашні вареники (пероги), зокрема з дичиною і зі сливами.
Що скуштувати й купити
Винарня робить шість вин: біле сухе «Буковець» (Bukowiec) із сорту Bianca — свіже, цитрусове, з нотами яблука й білого перцю; «Шпилювка» (Szpilówka) із Solaris у двох версіях — сухій (повне, з нотами стиглої груші й абрикоса) і напівсолодкій (персик, мед, стиглі яблука); напівсолодке рожеве Rosé з Cabernet Cortis (полуниця, малина, червона смородина) та червоне сухе «Маршалек» (Marszałek) з Maréchal Foch із нотами лісових ягід, вишні й прянощів. Важливо: вина «Новізн» продають лише на місці у винарні, цілий рік, — у магазинах їх не знайти. Тож якщо котресь сподобалося на дегустації, варто одразу взяти кілька пляшок із собою. Водіям зручно поєднати візит із прогулянкою лозою й обідом, а вино скуштувати вже вдома. Порівняйте суху й напівсолодку «Шпилювку» з одного сорту — це найкращий спосіб відчути, як виноробство змінює характер вина.
Практична інформація
Адреса: Połom Mały 60, 32-862 Porąbka Iwkowska. Винарня стоїть на схилі над селом, найзручніше дістатися автомобілем; біля дороги є дерев'яний вказівник. Години: поза літнім сезоном — субота й неділя 11:00–20:00; у липні та серпні — понеділок–субота 11:00–20:00, неділя 14:00–20:00. У години роботи індивідуальних гостей приймають без бронювання; групам від 8 осіб треба домовитися заздалегідь (відповідають протягом доби). Ціни на сайті не опубліковано. Контакти: +48 607 578 156, [email protected]; через форму на сайті можна також запитати про програми для шкіл, події та майстер-класи.
Що поруч
- Рожновське й Чховське водосховища на Дунайці — купання, прогулянки, водні маршрути.
- Новий Сонч із Сондецьким етнографічним парком.
- Старий Сонч — ринок і монастир кларисок.
- Пивоварня Personall Kraft у Старому Сончі.
Офіційний сайт: winnicanowizny.pl
Фото: winnicanowizny.pl.
Як дістатися з України
Пункти пропуску
- Краковець – Корчова — автомобільний, цілодобово
- Шегині – Медика — автомобільний, цілодобово Пропуск пішоходів ДПСУ зараз не підтверджує — перевірте на dpsu.gov.ua перед поїздкою.
- Смільниця – Кросьценко — автомобільний, цілодобово
- Грушів – Будомєж — автомобільний, цілодобово
- Мостиська – Перемишль (залізничний) — залізничний, цілодобово
Автомобілем
Львів – Новий Сонч ≈335 км, ≈4 год 25 хв без черг: М-10 до Краковця → Краковець – Корчова → безкоштовна ділянка A4 через Ряшів і Тарнів до Бжеска (≈198 км) → DK75 до Нового Сонча (≈47 км). Від кордону ≈257 км, ≈3 год. Через Шегині – Медику (Перемишль, DK28, DK77 на A4) ≈348 км, ≈4 год 50 хв.
Дані перевірено 23.10.2026; режим роботи пунктів пропуску й розклади змінюються — уточнюйте перед поїздкою.
Розташування на карті
Коментарі
Маршрути поруч
Всі маршрути
СкладнийБагатоденнийМаркованийТарнув Великий РогачПрофіль висоти206–1 211 м191,5 кмнабір 6 941 м4,8 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»
СкладнийБагатоденнийМаркованийБохня ТимбаркПрофіль висоти206–775 м44,5 кмнабір 1 321 м≈ 14 год ходу8,9 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»
ЛегкийОдноденнийМаркованийМарцинковіце РойувкаПрофіль висоти272–605 м8,6 кмнабір 333 м≈ 3 год ходу9,8 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Цікаве поруч
Ринки й ярмарки«Квасоляні жнива» в Рожнові: свято квасолі «Прекрасний Ясь»6,5 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Долина Дунайця біля Рожнівського озера славиться великою білою квасолею «Прекрасний Ясь» (Piękny Jaś).
Ринки й ярмаркиКонкурс ліпницьких пальм у Ліпниці-Мурованій: великодні верби9 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Ліпниця-Мурована (Lipnica Murowana) — крихітне давнє містечко на Віснічському погір'ї, серед садів і пагорбів між Бохнею та Ліманововою.
ОзероРожнівське озеро10 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Рожнівське озеро (Jezioro Rożnowskie) — водосховище на Дунайці в Малопольщі, приблизно за 12 км на північ від Нового Сонча.Крафт поруч
Усі крафтові місця
Вино й дегустаціїВиноградник у Хронуві: натуральні вина на початку Бескиду Виспового11 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Виноградник у Хронуві (Winnica Chronów) лежить там, де починається Бескид Виспови (Beskid Wyspowy), на межі Вісьницько-Ліпницького ландшафтного парку, у невеликому...
Вино й дегустаціїВинарня «Дабрувка» біля Тарнова: вина з іменами польських королів24 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Винарня «Дабрувка» (Winnica Dąbrówka) лежить у селі Дабрувка-Щепановська (Dąbrówka Szczepanowska), гміна Плесна, за 12 км від Тарнова (Tarnów) — на межі Сандомирської...
Пиво й пивоварніPersonall Kraft — ресторанна пивоварня в Старому Сончі26 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Personall Kraft — родинна ресторанна мініпивоварня в Старому Сончі (Stary Sącz), де пиво варять просто в залі: великі варильні чани видно з-за столиків.
Ремесла й майстер-класи«Коронкарня» Еви Шпіли в Бобовій: бобовське коклюшкове мереживо26 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Бобова (Bobowa) — невелике містечко між Горлицями й Новим Сончем, яке в Польщі називають столицею коклюшкового мережива.
Ринки й ярмаркиФестиваль коклюшкового мережива в Бобові: ярмарок і майстер-класи26 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Бобова (Bobowa) — одне з найстаріших поселень у долині річки Бяла між Тарновом і Новим Сончем, приблизно за 25 км на північний захід від Горлиць, — у Польщі вважають...
Вино й дегустаціїВиноградник «Ходорова» біля Грибова: екскурсія й дегустація27 км від «Винарня «Новізни» в Поломі-Малому: вино з льоху 1891 року»Виноградник «Ходорова» (Winnica Chodorowa) лежить на пагорбах Рожнівського Погір'я (Pogórze Rożnowskie), за кілька кілометрів від містечка Грибів (Grybów) на...