Dom Zalewskiego, Lwów
Cukiernie we Lwowie były niezwykle popularne do 1939 roku. Nawet ubodzy mogli skosztować tych przysmaków - resztki z cukiernic kosztowały grosze.
Chyba największą popularnością cieszyła się cukiernia otwarta przez Ludwika Zaliwskiego przy ulicy Akademickiej 22 (obecnie aleja Szewczenki 10) w 1903 roku. Nazwisko Zalewskiego było wizytówką Lwowa, a jego samego nazywano "czekoladowym królem". Nie bez powodu, ponieważ słodycze z cukierni były codziennie wysyłane do Warszawy, Paryża i Wiednia.
Iwan Franko, Mychajło Hruszewski i Józef Piłsudski pili kawę i próbowali słodyczy w cukierni Zaliwskiego.
"...Najbardziej pociągała mnie cukiernia Zalewskiego przy ulicy Akademickiej. Od tamtego czasu, prawdę mówiąc, nigdzie na świecie nie widziałem witryny cukierni urządzonej z takim rozmachem. Była to w zasadzie wielka scena oprawiona w metalową ramę, na której kilka razy w roku zmieniała się scenografia, służąca za tło dla imponujących rzeźb i alegorycznych figur wykonanych z marcepanu. Niektórzy wielcy naturszczycy, Reubenowie przemysłu cukierniczego, zwykli przeżywać na niej swoje fantazje, zwłaszcza przed Bożym Narodzeniem i Wielkanocą, kiedy za szybą pojawiały się cuda zastygłe w masie migdałowej i czekoladzie. Cukrowe mikołaje ścigały się na swoich saniach, a z ich listew wylewały się lawiny smakołyków. Szynki i ryby w galette, również marcepanowe i wypełnione kremem, spoczywały na lukrowanych półmiskach. Nawet plasterki cytrynu, które prześwitywały przez galette, były dziełem cukierniczej rzeźby. Pamiętam stada różowych świnek z czekoladowymi oczkami, różnorodne owoce, grzyby, dęby, rośliny, jaskinie i skały. Wydawało się, że Zalewski potrafi odtworzyć cały Kosmos w cukrze i czekoladzie, dekorując słońce obranymi migdałami, a gwiazdy błyszczącą polewą" (Stanisław Lem, "Wysoki Zamek").
Budynek został zaprojektowany przez architekta Jana Schultza. Od 1930 r. na parterze mieściła się cukiernia Zalewskiego z wnętrzami urządzonymi w stylu Art Deco. W czasach radzieckich znajdowała się tu cukiernia, która w latach 60. nosiła nazwę Świtocha. W 1972 roku w podziemiach Svitocha otwarto Bar Czekoladowy. Łaźnia z basenem na tyłach dziedzińca, Zakład Kąpielowy św. Anny, została zbudowana w 1887 roku. W czasach sowieckich była to łaźnia nr 2. Obecnie (w 2009 r.) jest to "Grand Club Sofia".
"Najbardziej elegancka we Lwowie, dobre ciasta. Tłoczno w południe i wieczorem" - pisał o nim Mieczysław Orłowicz w Przewodniku po Lwowie.
"Parter, bardzo duże pomieszczenie, miał różne przeznaczenie. Najpierw mieścił się tu "Bazar Regionalny" z rękodziełem ludowym, potem bank, który codziennie ogłaszał kursy walut. Ludzie, którzy śledzili kursy walut, gromadzili się pod nim. Większość z nich ubrana była w czarne płaszcze z jarmułkami na głowach. W ostatnich latach właściciel największego lwowskiego sklepu ze słodyczami, Ludwik Zalewski, zajął to wygodne i eleganckie miejsce i sprzedawał tam swoje wspaniałe wyroby, które codziennie były transportowane samolotem do jego filii w Warszawie przy Nowym Świecie 57.... Własna cukiernia Zalewskiego mieściła się na dalszym odcinku parzystej strony ulicy Akademickiej pod numerem 22" - pisze Helena Olszewska-Pazużyna w swoich wspomnieniach o Lwowie lat 30. XX wieku.
Biznes "króla czekolady" został zamknięty w 1939 roku. W czasach sowieckich w budynku mieściła się cukiernia (od lat 60. znana jako Switoch). W 1972 r. w piwnicy Svitoch otwarto bar czekoladowy.
Obecnie dawny sklep ze słodyczami, który przyciągał lwowską bohemę, jest restauracją typu fast food.
Wideo
Вулицями Львова. Проспект ШевченкаПЕРШИЙ ЗАХІДНИЙLokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
Wszystkie noclegi
−20%HotelModern Art-hotelLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”ŚniadanieParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 500 mPałac Bandinelli 800 mod 3 808 UAH za noc
HotelOberig Prospekt Szewczenki, 14Lwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”ParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 400 mPałac Bandinelli 600 mod 3 900 UAH za noc
HotelSanLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”JacuzziParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 400 mPałac Bandinelli 600 mod 1 300 UAH za noc
HotelAvangard Shevchenko Avenue 11 ApartLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”ParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 300 mPałac Bandinelli 600 mod 4 500 UAH za noc
HotelOberig Dudaieva,19Lwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”ParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 500 mPałac Bandinelli 700 mod 3 800 UAH za noc
HotelAvangard Qn Romana ApartmentLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”ParkingWi‑FiW pobliżu: Kościół św. Andrzeja 300 mPałac Bandinelli 600 mod 2 000 UAH za nocCiekawe w pobliżu
AtrakcjaPomnik W. IwasiukaLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Pomnik Wołodymyra Iwasiuka znajduje się przy alei Szewczenki 7/9 (w drodze z Filharmonii do Konserwatorium), jego maksymalna wysokość wynosi 3,5 metra.
MuzeumMuzeum Mineralogiczne Jewhena ŁazarenkiLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Muzeum Jewhena Łazarenki jest jednym z najstarszych muzeów we Lwowie, założonym w 1852 roku przez Hiacynta Łobożewskiego, profesora historii naturalnej.
AtrakcjaPałac arcybiskupów łacińskichLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Teren pod budowę Pałacu Arcybiskupów został podarowany przez władcę Królestwa Ruskiego, księcia Władysława Opolczyka, w 1375 r. łacińskiemu biskupowi Mateuszowi z Egeru.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Sklepy rzemieślniczeSklep-galeria „Szczoś Cikawe”, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Szczoś Cikawe („Coś ciekawego”) to lwowski sklep-galeria, w którym pod jednym dachem zebrano wyroby artystyczne ukraińskich twórców: naczynia i wazony, lustra i...
Sklepy rzemieślniczeSklep „Koza Dereza”, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Koza Dereza to przytulny sklep ukraińskiej marki haftowanej odzieży i pamiątek ręcznie robionych przy ulicy Braci Rohatyńców, kilka kroków od Rynku.
Piwo i browaryRestauracja piwna „Królewski Browar”, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Królewski Browar (Korolewśka Pywowarnia) to restauracja piwna z własnym małym browarem w samym sercu starego Lwowa, przy ul.
Sklepy rzemieślniczePracownia Karmelu, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Pracownia Karmelu (Majsternia Karameli) przy ulicy Serbskiej 13 to mała cukiernia w samym sercu Lwowa, w której lizaki, krówki i pianki robi się ręcznie na oczach gości.
Sklepy rzemieślniczeLwowska Manufaktura Czekolady, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Lwowska Manufaktura Czekolady przy ulicy Serbskiej 3 to miejsce, w którym narodziła się jedna z najbardziej znanych słodkich marek Ukrainy.
Sklepy rzemieślniczeLwowska Manufaktura Mydła, LwówLwówmniej niż 1 km od „Dom Zalewskiego, Lwów”Lwowska Manufaktura Mydła (Lwiwśka Majsternia Myła) to jeden z tych sklepów na Starym Mieście, które najpierw się czuje, a dopiero potem widzi.