Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno
Chleb z pieca opalanego drewnem w Câmpulung
Câmpulung (nazywane też Câmpulung Muscel) to stare miasto w okręgu Argeș, u stóp gór Iezer-Păpușa, przy drodze na przełęcz Rucăr–Bran. Tu, przy ulicy Traiana, działa niewielka rzemieślnicza piekarnia Dieter’s Bread. Właściciele krótko opisują swój pomysł: miejsce, w którym ludzie z duszą pieką chleb i wspierają lokalną gospodarkę.
Najważniejsze jest tu ręczne wykonanie i małe partie. Według piekarni wszystko robi się ręcznie, w niewielkich ilościach, przy ogniu z drewna i z ekologicznej mąki. Chleb powstaje na zakwasie (maia) lub drożdżach, z dodatkiem miodu i bez dodatków spożywczych; rośnie w wiklinowych koszykach, a potem trafia na trzon niemieckich pieców opalanych drewnem. Piekarze rozgarniają żar, kładą bochenki na kamieniu i pozwalają im piec się powoli, jak dawniej w domu. Do cozonaca i ciast używa się masła, a nie margaryny, a także ekologicznych jajek, skórki cytrynowej i pomarańczowej oraz orzechów.
Galeria zdjęć piekarni pokazuje, jak wygląda ona od środka: piekarze z łopatami przy piecu, drewniane stoły z koszykami ciasta, półki z rumianymi bochenkami. Piekarnia sprzedaje też na lokalnych jarmarkach, ale najświeższy chleb jest tuż przy piecu.
Dlaczego warto
Żeby kupić prawdziwy chleb z pieca opalanego drewnem i zabrać go w góry. Câmpulung to wygodny przystanek w drodze do Branu, Rucăr i gór Iezer-Păpușa oraz Piatra Craiului, więc bochenek z Dieter’s Bread i kawałek cozonaca będą dobrym prowiantem na szlak. Piekarnia jest otwarta dla wszystkich: dla miejscowych i dla podróżnych, którzy zaglądają prosto z drogi.
Co skosztować i kupić
- Chleb wiejski (pâine țărănească) i chleb na zakwasie — podstawa oferty.
- Chleb żytni z ziarnami — mąka biała, ciemna i żytnia z ziarnami, miodem i zakwasem.
- Chleb ziemniaczany oraz z ziemniakami i cebulą — około jednej trzeciej gotowanych ziemniaków w cieście.
- Chleb czarny, pełnoziarnisty i biały.
- Cozonac z orzechami lub z orzechami i czekoladą, domowe ciastka, rogaliki z serem, sezamem lub cașcavalem, cremșnit, ciastka amandine, a wiosną mucenici.
Informacje praktyczne
Adres: Strada Traian 81, Câmpulung, okręg Argeș — w północnej części miasta.
Dojazd: z Pitești około 55 km drogą DN73, z Braszowa około 80 km przez przełęcz Rucăr–Bran, z Bukaresztu około 150 km. Z Ukrainy wygodnie jechać przez przejście Porubne – Siret, dalej przez Bacău i Braszów — około 480 km.
Godziny otwarcia (według OpenStreetMap, maj 2026): poniedziałek–piątek 8:00–19:00, sobota 8:00–13:00. Sprawdź telefonicznie przed wyjazdem.
Kontakt: telefon +40 728 891 303 lub +40 720 438 438, e-mail [email protected]. Większe zamówienia cozonaców i tortów, zwłaszcza przed świętami, lepiej składać z wyprzedzeniem.
W pobliżu
- Bulevardul Pardon — stara deptakowa aleja Câmpulung pod lipami.
- Przełęcz Rucăr–Bran i wąwóz Dâmbovicioara w drodze do Braszowa.
- Szlak Podu Dâmboviței – szczyt La Om – schronisko Curmătura w górach Piatra Craiului.
- Szlak Nucșoara – szczyt Moldoveanu na najwyższy szczyt Rumunii.
Oficjalna strona: dietersbread.ro
Zdjęcia: Dieter’s Bread, oficjalna strona.
Jak dojechać z Ukrainy
Przejścia graniczne
- Porubne – Siret — drogowe i piesze, całodobowo
- Diakiwci – Racovăț — drogowe i piesze, całodobowo Bez ruchu towarowego.
- Krasnoilsk – Vicovu de Sus — drogowe i piesze, 08:00–20:00 Tylko auta do 3,5 t i piesi; nie całodobowo.
- Sołotwyno – Sighetu Marmației — drogowe i piesze, całodobowo Tylko ruch osobowy: pojazdy do 3,5 t i do 9 miejsc, piesi.
- Diakowe – Halmeu — drogowe, całodobowo Brak odprawy pieszych.
Samochodem
Czerniowce – Bușteni ≈426 km, ≈7 h 32 min (przez Diakiwci – Racovăț); Rachów – Bușteni ≈454 km, ≈8 h 01 min (przez Sołotwyno – Sighetu Marmației); Użhorod – Bușteni ≈557 km, ≈9 h 15 min (przez Diakowe – Halmeu). Czas bez kolejek na granicy, nasze wyznaczanie trasy (GraphHopper, OSM).
Sprawdzono 03.11.2026; godziny pracy przejść i rozkłady się zmieniają — sprawdź przed podróżą.
Opinie
Doświadczenia podróżnych: relacje, porady, pytania.
Nie ma jeszcze opinii. Nocowałeś tu? Podziel się wrażeniami.
Lokalizacja na mapie
Szlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyJednodniowyZnakowanyPodu Dâmboviței Schronisko Curmăturaprzez La OmProfil wysokości759–2 238 m22,4 kmpodejście 1 772 m≈ 8,5 godz. marszu18 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”
TrudnyDwudniowyZnakowanyNucșoara MoldoveanuProfil wysokości579–2 544 m46,3 kmpodejście 2 402 m20 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”
ŁatwyJednodniowyZnakowanySchronisko Brusturet Poiana PietricicaProfil wysokości981–1 475 m5,7 kmpodejście 518 m≈ 2,5 godz. marszu22 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”Ciekawe w pobliżu
SzczytLeaotaDobreștiwysokość 2 133 m21 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”Vârful Leaota) to najwyższy szczyt Gór Leaota, o wysokości 2133 m, w Karpatach Południowych w Rumunii.
WodospadWodospad Obârșia Ialomiței (Cascada Obârșia Ialomiței)Bușteni · Bucegi34 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”wysokość ponad 100 m2 035 m n.p.m.Wodospad Obârșia Ialomiței (Cascada Obârșia Ialomiței; na mapach także Cascada Obârșiei) leży w górach Bucegi, w zamknięciu doliny Obârșia, na wysokości około 2000 m.
ZamekZamek Bran — „zamek Drakuli”: twierdza na przełęczy i rezydencja królowej MariiBran35 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”Zamek Bran (Castelul Bran) stoi na skale nad wsią Bran w okręgu Braszów, między masywami Bucegi i Piatra Craiului.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Aquaparki i baseny termalnePucioasa: kąpiele siarczkowe i inhalacje na Przedgórzu KarpatPucioasa38 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”Pucioasa to niewielkie miasto uzdrowiskowe w okręgu Dâmbovița, w dolinie rzeki Ialomița wśród zalesionych wzgórz Przedgórza Karpat, około 20 km na północ od Târgoviște.
Zwierzyńce i farmy zwierzątAzyl Libearty w Zărnești: las dla uratowanych niedźwiedziVulcan43 km od „Dieter’s Bread w Câmpulung: chleb z pieca na drewno”Las dla niedźwiedzi, które żyły w klatkach Azyl dla niedźwiedzi AMP Libearty leży pod miastem Zărnești w okręgu Braszów, na skraju lasu u stóp masywu Piatra Craiului.