Маслюк модриновий

Suillus grevillei
Також називають: маслюк жовтий
Їстівний
Маслюк модриновий
Фото: Dominicus Johannes Bergsma, CC BY-SA, Wikimedia Commons
Маслюк модриновий
Фото: Holger Krisp, CC BY, Wikimedia Commons
Маслюк модриновий
Фото: Jörg Hempel, CC BY-SA, Wikimedia Commons

Ніколи не визначайте гриб лише за фото. Сумніваєтеся — не збирайте. У разі отруєння негайно телефонуйте 103 або 112.

Опис

Маслюк модриновий — гриб, вірний одному дереву. Він утворює мікоризу з модриною і без неї не росте, тож шукати його варто лише там, де є модрини: у модринових лісах і насадженнях, парках, на узліссях, зокрема в Карпатах. Плодові тіла з'являються з липня до жовтня, часто цілими групами.

Шапка 4–10 см, іноді до 15 см, опукла, згодом розпростерта, золотисто-жовта, помаранчева чи жовто-бура, вкрита товстим шаром слизу, через що виглядає блискучою й мокрою. Шкірка легко знімається. Трубочки й пори дрібні, жовті, від дотику рожевіють, а потім буріють. Ніжка щільна, з білуватим або жовтуватим плівчастим кільцем, вище кільця жовта, нижче — буруватіша. М'якуш жовтий, у шапці на зрізі злегка рожевіє.

Маслюк модриновий — добрий їстівний гриб, внесений і до польського переліку грибів, дозволених до продажу. Перед приготуванням із шапки знімають слизьку шкірку. Гриби вживають свіжими, маринують, сушать. Як і інші маслюки, вони швидко червивіють, тож краще брати молоді.

Серед двійників небезпечних майже немає, але жовтий колір і кільце не мають бути єдиною підказкою. Перевірте, що під шапкою трубочки, а не пластинки, і що поряд справді ростуть модрини. Схожі маслюки під соснами — маслюк звичайний і маслюк зернистий — теж їстівні.

Де в Карпатах

рідшечастіше32 записів у Карпатах

Карта показує, де вид фіксували натуралісти (GBIF, записи з ліцензіями CC0 і CC BY), а не всі місця, де він живе. Українські Карпати вивчено слабше, тож біла пляма ще не означає, що виду там немає.

Країни
Польща · Словаччина · Чехія · Україна
Масиви
Низькі Татри, Високі Татри, Бещади, Мала Фатра, Острівний Бескид, Чорногора, Кремницькі гори, Малі Карпати, Низький Бескид, Сілезькі Бескиди
Висотні пояси
Передгір’я (до 600 м) · Букові ліси (600–1200 м)

Коли побачити

січлютберквітрачерлипсервержовлисгру
Спостереження

За спостереженнями натуралістів у Карпатах (iNaturalist, research grade): що темніша клітинка, то частіше вид бачать у цьому місяці.

Безпека

Збирайте лише молоді неушкоджені гриби, які впевнено впізнаєте; слизьку шкірку знімайте. Грибні страви не дають дітям до 12 років.

Схожі види — як не сплутати

Маслюк звичайнийSuillus luteusЇстівний

Шапка бура, а кільце знизу з буро-фіолетовим відтінком; росте під соснами, а не під модринами. Теж їстівний.

Несправжня лисичкаHygrophoropsis aurantiacaОтруйний

Помаранчевий гриб із тонкими розгалуженими пластинками під шапкою, без трубочок і без кільця.

Охорона і правила

Не охороняється.

Часті запитання

Де ростуть модринові маслюки?

Тільки під модринами: у модринових лісах і насадженнях, у парках та на узліссях. Без модрини цей гриб не росте.

Чи треба чистити маслюки?

Так, із шапки маслюка модринового перед готуванням знімають слизьку шкірку — вона легко відділяється.

Схожі види

Польський грибЇстівнийПольський грибImleria badiaКаштановий гриб хвойних лісів, трубочки якого синіють від дотику. Добрий їстівний гриб; сезон — з липня до листопада.
Підберезник звичайнийЇстівнийПідберезник звичайнийLeccinum scabrumТрубчастий гриб, який росте лише біля берези: сіро-бура шапка й світла ніжка з темними лусочками. Сезон — з червня до жовтня.
Несправжня лисичкаОтруйнийЗараз сезонНесправжня лисичкаHygrophoropsis aurantiacaЯк відрізнити: Помаранчевий гриб із тонкими розгалуженими пластинками під шапкою, без трубочок і без кільця.

Де можна зустріти

Маршрути

с. Ставне, через г. Черемха, с. Лубня до с. СтавнеСереднійДводеннийс. Ставне кільцевийчерез г. Черемха, с. ЛубняПрофіль висоти386–1 130 м18,6 кмнабір 847 м≈ 6,5 год ходус. Загорб, через г. Черемха до с. СтавнеСереднійДводеннийс. Загорб до с. Ставнечерез г. ЧеремхаПрофіль висоти342–1 132 м14,7 кмнабір 798 м≈ 5,5 год ходус. Жорнава, через с. Загорб, г. Черемха, ур. Багна до с. СтавнеСереднійДводеннийМаркованийс. Жорнава до с. Ставнечерез с. Загорб, г. Черемха +1Профіль висоти342–1 133 м17,3 кмнабір 763 м≈ 6 год ходу

Масиви: Бещади, Чорногора. В інших країнах: 🇸🇰 Низькі Татри, 🇸🇰 Високі Татри, 🇸🇰 Мала Фатра, 🇵🇱 Острівний Бескид, 🇸🇰 Кремницькі гори, 🇸🇰 Малі Карпати, 🇵🇱 Низький Бескид, 🇵🇱 Сілезькі Бескиди

За спостереженнями натуралістів (GBIF, iNaturalist) з урахуванням висоти й середовища. Побачити не гарантовано.

Джерела

GBIF · iNaturalist · Wikidata · Дані про поширення: GBIF.org (записи з ліцензіями CC0 і CC BY), iNaturalist; назви й ідентифікатори: Wikidata (CC0). Текст: Karpaty.rocks, перевірено 09.11.2026.