Листочня кучерява

Sparassis crispa
Також називають: спарасис кучерявий, грибна капуста
ЇстівнийЧервона книга України — зникаючийЗбирати заборонено
Листочня кучерява
Фото: Dominicus Johannes Bergsma, CC0, Wikimedia Commons
Листочня кучерява
Фото: Holger Krisp, CC BY, Wikimedia Commons
Листочня кучерява
Фото: Achim Lammerts (Syntaxys) / Wikimedia Commons, CC BY-SA, Wikimedia Commons

Ніколи не визначайте гриб лише за фото. Сумніваєтеся — не збирайте. У разі отруєння негайно телефонуйте 103 або 112.

Опис

Листочня кучерява — гриб, який важко сплутати з будь-яким іншим. Її плодове тіло складається з безлічі хвилястих, закручених лопатей, що відходять від товстої основи, і нагадує кремово-жовтувату цвітну капусту чи морську губку. Один гриб може важити кілька кілограмів.

Вона росте біля основи стовбурів або на коренях хвойних дерев, переважно сосни, рідше смереки чи ялиці, і спричиняє гниль деревини. В Україні трапляється спорадично: у Карпатах, на Поліссі, в Лісостепу й у гірському Криму. Охороняється, зокрема, в Карпатському біосферному заповіднику та в національному природному парку «Сколівські Бескиди».

Це сапротроф і слабкий паразит: гриб живе за рахунок деревини коренів і стовбура, спричиняючи бурувату гниль. Тому листочню частіше знаходять у старих соснових і мішаних лісах, де є дерева поважного віку. Колір плодового тіла змінюється від білуватого в молодого гриба до кремово-вохряного в старого, а краї лопатей із часом буріють. Гриб має приємний горіховий запах.

Плодові тіла з'являються наприкінці літа й восени. Гриб нерідко виростає на тому самому дереві кілька років поспіль.

У Польщі листочню (siedzuń) дозволено продавати як їстівний гриб, але в Україні це рідкісний вид, занесений до Червоної книги зі статусом «зникаючий». Тому збирати її заборонено: якщо пощастило знайти, сфотографуйте гриб і залиште його в лісі. Ваше спостереження з фото й датою, додане на iNaturalist, допоможе науковцям. Червона книга України охороняє вид на всій території держави, а не лише в заповідниках. Знищувати чи збирати червонокнижні гриби без спеціального дозволу заборонено законом.

Де в Карпатах

рідшечастіше16 записів у Карпатах

Карта показує, де вид фіксували натуралісти (GBIF, записи з ліцензіями CC0 і CC BY), а не всі місця, де він живе. Українські Карпати вивчено слабше, тож біла пляма ще не означає, що виду там немає.

Країни
Польща · Україна · Словаччина · Австрія
Масиви
Штявницькі гори, Покутсько-Буковинські Карпати, Низький Бескид, Чорногора, Бещади, Мармароси
Висотні пояси
Передгір’я (до 600 м) · Букові ліси (600–1200 м)

Коли побачити

січлютберквітрачерлипсервержовлисгру
Спостереження

За спостереженнями натуралістів у Карпатах (iNaturalist, research grade): що темніша клітинка, то частіше вид бачать у цьому місяці.

Безпека

Вид охороняється: збирати заборонено, навіть якщо гриб їстівний.

Охорона і правила

Занесено до Червоної книги України (зникаючий). Збирати заборонено — сфотографуйте й залиште в лісі.

Милуйтеся, але не зривайте: рослини з Червоної книги України, а також будь-які рослини в заповідниках і на заповідних ділянках національних парків збирати заборонено.

Червона книга України

Часті запитання

Чи можна збирати листочню кучеряву?

В Україні — ні. Вид занесено до Червоної книги України зі статусом «зникаючий», тому збирати його заборонено.

Де росте листочня кучерява?

Біля основи стовбурів і на коренях хвойних дерев, найчастіше сосни. В Україні трапляється спорадично, зокрема в Карпатах.

Схожі види

Опеньок осіннійУмовно їстівнийЗараз сезонОпеньок осіннійArmillaria melleaМедово-жовті гриби великими пучками на пнях і деревах. Умовно їстівний: лише після ретельного проварювання. Сезон — серпень–жовтень.

Де можна зустріти

Маршрути

Рахів-БлизницяСереднійДводеннийМаркованийРахів-БлизницяПрофіль висоти442–1 883 м23,2 кмнабір 343 м≈ 6,5 год ходум. Рахів, через г. Близниця до ДрагобратуСкладнийБагатоденнийм. Рахів до Драгобратучерез г. БлизницяПрофіль висоти443–1 883 м29,7 кмнабір 1 842 м≈ 11 год ходум. Рахів – г. БлизницяСкладнийДводеннийМаркованийм. Рахів г. БлизницяПрофіль висоти431–1 472 м18,8 кмнабір 1 165 м≈ 7 год ходум. Рахів, через г. Близниця, г. Трояска, г. Татарука, г. Братківська, г. Чорна Клева, с. Чорна Тиса до смт. ЯсіняСкладнийБагатоденнийм. Рахів до смт. Ясінячерез г. Близниця, г. Трояска +4Профіль висоти430–1 883 м67,3 кмнабір 3 568 мНа хребет Брусний до Каменя ДовбушаЛегкийОдноденнийМаркованийНа хребет Брусний до Каменя ДовбушаПрофіль висоти510–856 м3,5 кмнабір 233 м≈ 1,5 год ходум. Рахів, через г. Близниця, г. Стіг, г. Трояска, г. Татарука, с. Чорна Тиса до смт. ЯсіняСкладнийБагатоденнийм. Рахів до смт. Ясінячерез г. Близниця, г. Стіг +3Профіль висоти431–1 883 м65 кмнабір 2 859 м
с. Красна, через г. Темпа, г. Трояска, г. Близниця до м. РахівСкладнийБагатоденнийс. Красна до м. Рахівчерез г. Темпа, г. Трояска +1Профіль висоти428–1 883 м62,5 кмнабір 2 932 мДрагобрат, через г. Близниця до м. РахівСкладнийБагатоденнийДрагобрат до м. Рахівчерез г. БлизницяПрофіль висоти446–1 883 м37 кмнабір 696 м≈ 10,5 год ходум. Рахів, через г. Близниця, г. Унгаряска, г. Темпа до с. Усть-ЧорнаСкладнийБагатоденнийМаркованийм. Рахів до с. Усть-Чорначерез г. Близниця, г. Унгаряска +1Профіль висоти527–1 883 м63 кмнабір 2 430 мЕколого-освітня стежка «На озеро Лебедин»ЛегкийОдноденнийМаркованийЕколого-освітня стежка «На озеро Лебедин»Профіль висоти414–706 м9,2 кмнабір 265 м≈ 3 год ходус. Ділове, через г. Жербан, г. Піп Іван Мармароський до м. РахівСкладнийБагатоденнийс. Ділове до м. Рахівчерез г. Жербан, г. Піп Іван МармароськийПрофіль висоти437–1 936 м31,3 кмнабір 1 849 м≈ 11,5 год ходуШешори - РосохатаЛегкийОдноденнийМаркованийШешори РосохатаПрофіль висоти466–685 м1,6 кмнабір 19 м≈ 30 хв ходу

Масиви: Покутсько-Буковинські Карпати, Чорногора, Бещади, Мармароси. В інших країнах: 🇸🇰 Штявницькі гори, 🇵🇱 Низький Бескид

За спостереженнями натуралістів (GBIF, iNaturalist) з урахуванням висоти й середовища. Побачити не гарантовано.

Джерела

GBIF · iNaturalist · Wikidata · Дані про поширення: GBIF.org (записи з ліцензіями CC0 і CC BY), iNaturalist; назви й ідентифікатори: Wikidata (CC0). Текст: Karpaty.rocks, перевірено 09.11.2026.