Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово
Екоферма «Райський куточок» у Горінчові під Хустом — одна з найвідоміших буйволиних ферм Закарпаття. Господарство виросло з кількох тварин до стада у кілька десятків карпатських буйволів, а згодом обзавелося оленями, страусом, павичами та іншими птахами. Тож це не лише сімейна прогулянка серед тварин, а й гастрономічна зупинка: тут можна скуштувати рідкісні продукти з буйволиного молока та м'яса.
Карпатський буйвіл — жива історія краю
Буйволи століттями жили в закарпатських селах: їх тримали заради жирного поживного молока і як тяглову силу. За радянських часів поголів'я майже зникло, і сьогодні карпатський буйвіл — рідкісна місцева порода, яку відроджують ентузіасти. «Райський куточок» — одне з господарств, де ці масивні, спокійні тварини знову пасуться на луках. Найбільші бики важать понад тонну, але поводяться напрочуд мирно: удень стадо пасеться або відпочиває в тіні старого горіха, а в спеку охоче лежить у воді.
Що подивитися на фермі
Екскурсію зазвичай починають із дегустаційної зали, а далі місцевий провідник веде територією. Програма розрахована і на дорослих, і на дітей:
- стадо буйволів — їх можна побачити зблизька, а за дозволу працівників і погладити;
- вольєр із плямистими оленями;
- страус, павичі, фазани, свійські й дикі качки та інші птахи;
- мангалицькі свині та інші мешканці господарства (склад тварин з роками змінюється).
Для дітей це передусім можливість побачити незвичних для Карпат тварин, для дорослих — нагода поговорити з людьми, які щодня працюють з буйволами, і дізнатися, чим їхнє молоко відрізняється від коров'ячого.
Дегустація продуктів із буйволиного молока
Головна гастрономічна принада — дегустація буйволиних продуктів. Молочна тарілка зазвичай включає буйволине молоко, згущене молоко, масло, сметану, сир кількох видів, кисломолочний сир і буйволину бринзу. Є й м'ясний сет: бастурма, суджук, домашні ковбаси, паштет, а також сало та ковбаски з мангалиці. Частину продукції можна придбати з собою; у сезон ферма продавала й страусині яйця. Буйволине молоко помітно жирніше й солодше за коров'яче, а сири з нього мають ніжну, вершкову текстуру — їх варто спробувати навіть тим, хто не надто полюбляє молочне.
Практична інформація
- Адреса: с. Горінчово, урочище «На Току» (вул. Незалежності), Хустський район. Біля в'їзного знака села — поворот з головної дороги.
- Телефони для запису: +38 067 756 52 44, +38 067 384 22 24.
- Соцмережі: facebook.com/ecoferma.rk, instagram.com/ecoferma.rk.
- Години: за даними 2020 року ферма приймала гостей щодня з ранку до пізнього вечора; актуальний графік і ціни на екскурсію та дегустаційні сети уточнюйте за телефоном.
Групам, зокрема шкільним, варто бронювати візит заздалегідь. Пам'ятайте, що це робоче господарство: до тварин підходять лише разом із працівниками.
Як дістатися
Горінчово лежить на дорозі між Хустом і Міжгір'ям, приблизно за 10 км від Хуста. Автомобілем з Хуста їдуть у бік Міжгір'я; ферма розташована на околиці села, поворот — біля в'їзного знака. До Хуста можна доїхати потягом або автобусом, далі — приміськими маршрутами в бік Горінчова чи таксі.
Сайт і соцмережі: facebook.com · instagram.com
Фото: huledza.guide; kert.com.ua.
Розташування на карті
Коментарі
Проживання поруч
Усе житло
ГотельРанчо ХайлендХуст6 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»СаунаПоруч: Оленяча ферма у селі Іза 100 мРеформаторська церква 9,9 кмвід 2 000 грн за ніч
СадибаСадиба "Не межа" Чумальово (будинок на дереві)Чумальово12 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»БасейнСаунаДжакузіПоруч: церква Миколи Чудотворця 5,7 кмцерква Святої Параскеви 6,6 км
ГотельГотель "Прем'єра" ХустХуст15 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»МангалПарковкаWi‑FiПоруч: Синагога 1,4 кмРеформаторська церква 1,4 км
ГотельV&P ResortХуст15 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»СаунаПоруч: Реформаторська церква 500 мСинагога 500 мвід 1 100 грн за ніч
ГотельГотельний комплекс "VIP" Хуст (SPA + конференц-зал)Хуст15 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»БасейнСаунаSPAПоруч: Реформаторська церква 500 мСинагога 500 м
ГотельPrinceХуст16 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Готельно-ресторанний комплекс "Prince" знаходиться в самому центрі міста Хуст. З вікон готелю відкривається вид на центральну площу міста.Поруч: Синагога 200 мРеформаторська церква 400 мвід 1 520 грн за нічМаршрути поруч
Всі маршрути
СкладнийБагатоденнийБез маркуванняс. Вовчий до с. Нижній Бистрийчерез г. Стій, г. Жид-Магура +4Профіль висоти285–1 649 м60,7 кмнабір 2 680 м11 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»
СкладнийБагатоденнийБез маркуваннясмт. Буштино до г. Манчулчерез ур. ЗанівкаПрофіль висоти200–1 488 м45,5 кмнабір 2 066 м11 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»
СкладнийБагатоденнийБез маркуванняс. Скотарське до с. Нижній Бистрийчерез пол. Боржава, пол. Палений ГруньПрофіль висоти287–1 505 м63,7 кмнабір 3 008 м11 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Цікаве поруч
ПриродаОленяча ферма у селі Іза Іза6,1 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Одним із найвідоміших туристичних об’єктів Закарпаття є єдина в Україні ферма плямистих оленів між селами Іза та Липча Хустського району Закарпаття, недалеко від Хуста.
ВершинаГора ТупийІмстичововисота 878 м · масив Вулканічні Карпати14 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Тупий — найвища вершина однойменного масиву, що є частиною Вулканічного хребта Українських Карпат. Вона розташована на межі колишніх Хустського та Іршавського районів...
ОзероВільшанське водосховищеВільшани18 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Вільшанське водосховище, яке також називають Тереблє-Ріцьким, — вузька гірська водойма в долині Тереблі між Вільшанами й Мерешором, нижче Колочави.Крафт поруч
Усі крафтові місця
Крафтові виробникиПекарня-кондитерська «Селиські тістечка», Нижнє СелищеНижнє Селище8,6 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»«Селиські тістечка» (Selyski Bakery) — родинна пекарня-кондитерська в селі Нижнє Селище на Хустщині. Її розвиває місцева підприємиця Діана Губаль, а сам заклад стоїть...
ЕкофермиРавликова ферма, Нижнє СелищеНижнє Селище9 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Равликова ферма в Нижньому Селищі — одна з перших равликових ферм в Україні і перша на Закарпатті. Вона працює з 2017 року в селі під Хустом, яке давно має репутацію...
Сироварні та полониниСелиська сироварня, Нижнє СелищеНижнє Селище9 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»Селиська сироварня в селі Нижнє Селище на Хустщині — одне з тих місць, з яких почалася сучасна історія крафтового сиру в Україні.
Сироварні та полониниСироварня «Бараново», ІзаІза9,7 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»«Бараново» — невелика родинна сироварня з власною екофермою в селі Іза, всього за кілька кілометрів від Хуста.
Крафтові виробникиПасічне господарство «Мед Карпат», ХустХуст16 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»«Мед Карпат» — родинне пасічне господарство Паппів із Хуста з понад сорокарічною історією. Перша бджолина сім'я з'явилася в родини наприкінці серпня 1980 року — її...
Крафтові виробникиМінеральні води «ВАП Шаяни», ВишковоВишково24 км від «Буйволина екоферма «Райський куточок», Горінчово»«ВАП Шаяни» — завод мінеральних вод у старовинному селищі Вишково над Тисою, за кілька кілометрів від відомого курорту Шаян.