Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana
Kołyba „Hariaczyj Hucuł” („Gorący Hucuł”) to przytulna kołyba-muzeum w Synewyrskiej Polanie, przy drodze nad jezioro Synewyr. Łatwo ją rozpoznać już z drogi: kamienna brama w kształcie łuku, drewniany płot obwieszony dawnymi narzędziami gospodarskimi, domki z bali pod czerwonymi dachami i mnóstwo kwiatów na podwórzu. Nazwa jest żartobliwa – okolice Mižhirji to wierchowińska część Zakarpacia, a nie Huculszczyzna – ale górska gościnność jest tu taka sama jak w całych Karpatach. Ponad 1,4 tys. opinii w Google ze średnią 4,6 sprawia, że często poleca się ją jako miejsce na sycący obiad po spacerze wokół jeziora.
W środku to kołyba w najlepszym znaczeniu: drewniane ściany i ławy, haftowane bieżniki na stołach, ludowe instrumenty na ścianach i gliniane naczynia na półkach. Pośrodku sali stoi duży ruszt z otwartym ogniem, szczególnie miły w chłodne dni. Latem goście chętnie siadają na zadaszonym tarasie z widokiem na góry i las.
Czego spróbować
Menu to domowa kuchnia zakarpacka i ukraińska z dużymi porcjami. Koniecznie spróbujcie bogracza – ostrej zupy mięsnej chwalonej niemal w każdej opinii – oraz zupy rybnej z pstrąga. Wśród zup są też zupa z borowików, solanka „Polańska” i ukraiński barszcz z mięsem i śmietaną.
- banosz ze skwarkami i bryndzą albo z grzybami – kasza kukurydziana, bez której nie ma karpackiego obiadu;
- placki ziemniaczane z mięsem lub grzybami i śmietaną, pieczone ziemniaki ze słoniną i bryndzą;
- borowiki w śmietanie, naleśniki z mięsem lub z grzybami;
- firmowe danie „Gorący Hucuł” z domową kiełbasą i „Pasterska przekąska” w garnku – ziemniaki, mięso, szynka, jajko i ser żółty;
- pstrąg, szaszłyk i mięso z rusztu, kiszonki i plastry słoniny;
- domowe nalewki, za które goście szczególnie dziękują, a także wino i gorące herbaty ziołowe.
Poniżej przykładowe ceny z menu, aktualne ceny prosimy sprawdzać na miejscu.
Klimat i atrakcje
Najważniejsze wrażenie – poczucie, że jest się w gościnie u gospodarza. Według opinii mięso na ruszcie często przygotowuje sam właściciel w tradycyjnym stroju, a kelnerki chętnie opowiadają o lokalu i daniach. Nazwa „muzeum” nie jest przypadkowa: dawne przedmioty, instrumenty i naczynia tworzą małą ekspozycję etnograficzną, którą można oglądać, czekając na zamówienie. Podwórze w kwiatach, taras z widokiem na góry i ciepło ognia w sali sprawiają, że obiad staje się częścią wyprawy nad Synewyr. Jest Wi-Fi.
Przykładowe menu
| Danie | Porcja | Cena, ₴ |
|---|---|---|
| Zupy | ||
| Zupa z borowików | 300 g | 190 |
| Bogracz | 300 g | 190 |
| Zupa rybna z pstrąga | 300 g | 180 |
| Solanka „Polańska” z cytryną | 300 g | 180 |
| Barszcz ukraiński z mięsem i śmietaną | 300 g | 150 |
| Rosół z kurczaka | 300 g | 120 |
| Dania główne | ||
| Pieczone ziemniaki ze słoniną i bryndzą | 250 g | 140 |
| Placki ziemniaczane z mięsem i śmietaną | 300 g | 180 |
| Placki ziemniaczane z grzybami i śmietaną | 300 g | 200 |
| Borowiki w śmietanie | 200 g | 200 |
| Banosz ze skwarkami i bryndzą | — | |
| Banosz z grzybami | — | |
| „Gorący Hucuł” (z domową kiełbasą i sosem) | — | |
| Pasterska przekąska w garnku | — | |
Informacje praktyczne
- Adres: wieś Synewyrska Polana (rejon chustski, obwód zakarpacki), przy drodze nad jezioro Synewyr, obok innych kołyb na podjeździe.
- Godziny otwarcia (Google): codziennie 10:00–22:00.
- Telefon do rezerwacji: +380 97 448 3161.
- Poziom cen: zupy 120–190 UAH; banosz, placki i naleśniki 150–200 UAH; obiad z dwóch dań z napojem to orientacyjnie 350–550 UAH na osobę.
- Dojazd: samochodem z Mižhirji przez wieś Synewyr do Synewyrskiej Polany (ok. 25 km), dalej w stronę jeziora; z Mižhirji do wsi kursują autobusy.
Latem i w weekendy nad jeziorem jest tłoczno, więc dla grupy warto wcześniej zadzwonić i zarezerwować stół.
Zdjęcia: lh3.googleusercontent.com; i.ytimg.com.
Lokalizacja na mapie
Komentarze
Noclegi w pobliżu
Wszystkie noclegi
HotelHotel i kompleks restauracyjny "Arnika" Synevyrska PolyanaSynewyrśka Polanamniej niż 1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”BaliaBasenSaunaW pobliżu: Góra Ozerna 2,9 kmPolonyna Gicha 8,5 km6 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Kraynya Khata na Seli" Synevyrska PolyanaSynewyrśka Polana1,8 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”BaliaSaunaGrillW pobliżu: Góra Ozerna 2,8 kmGóra Kamyanka 6,5 km5 szlaków
HotelGospodarstwo "Polyana" Synevyrska PolyanaSynewyrśka Polana3,1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”SaunaParkingWi‑FiW pobliżu: Góra Ozerna 3,3 kmGóra Kamyanka 5,4 km5 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Stynishir"Synewyrśka Polana3,1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”SaunaGrillParkingW pobliżu: Góra Ozerna 3,3 kmGóra Kamyanka 5,4 km5 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Zorjane Karpaty"Synewyrśka Polana3,1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”SaunaGrillKuchniaW pobliżu: Góra Ozerna 3,3 kmGóra Kamyanka 5,4 km5 szlaków
AgroturystykaPensjonat "Jalina" Synewirska PolanaSynewyrśka Polana3,1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”SaunaParkingWi‑FiW pobliżu: Góra Ozerna 3,3 kmGóra Kamyanka 5,4 km5 szlakówSzlaki w pobliżu
Wszystkie szlaki
TrudnyWielodniowyBez oznakowaniaWieś Sławske do jeziora Synewyrprzez przełęcz BukowieckąProfil wysokości583–1 328 m53,8 kmpodejście 2 170 mmniej niż 1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”
TrudnyDwudniowyBez oznakowaniaJezioro Syniewir do wsi Syniewirprzez górę Ozerna, górę KamiankaProfil wysokości661–1 553 m19,4 kmpodejście 1 213 m≈ 7,5 godz. marszumniej niż 1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”
TrudnyWielodniowyBez oznakowaniaJezioro Synewyr do wsi Osmołodaprzez wieś Swoboda, połoninę Hycza +1Profil wysokości722–1 712 m32,9 kmpodejście 1 198 m≈ 10,5 godz. marszumniej niż 1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Ciekawe w pobliżu
JezioroSynevyr Lake Synevyrska PolyanaSynewyrśka Polana1,3 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Jezioro Synevyr, położone na terenie Narodowego Parku Przyrody o tej samej nazwie w rejonie Miżhirya na Zakarpaciu, jest największym i jednym z najpiękniejszych jezior...
SzczytGóra OzernaSynewyrwysokość 1 496 m2,8 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”6 szlaków na szczytGóra Ozerna (+1496 metrów) wznosi się nad jeziorem Synevyr. Podjazd rozpoczyna się w miejscowości Toruń.
PołoninaPolonyna GichaSwoboda8,6 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Polonyna Hycha to przytulna łąka w ukraińskich Karpatach, położona w rejonie rożniatyńskim obwodu iwanofrankowskiego, na wschód od wsi Swoboda.Rzemiosło w pobliżu
Wszystkie miejsca rzemiosła
Koliby i kuchnia huculskaKołyba „Na Decu do Cimbora”, Synewyrska PolanaSynewyrśka Polanamniej niż 1 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”„Na Decu do Cimbora” to duża restauracja-kołyba w Synewyrskiej Polanie, tuż przy początku podjazdu nad jezioro Synewyr.
Serowarnie i połoninyWiwczarśkyj Chutir — farma owiec, Synewyrska PolanaSynewyrśka Polana4,4 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”„Wiwczarśkyj Chutir” („Pasterski Chutor”) to centrum etnograficzne i farma owiec w Synewyrskiej Polanie, niedaleko jeziora Synewyr.
Koliby i kuchnia huculskaKarczma „Żandarmska Uprawa”, KołoczawaKołoczawa20 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Karczma „Żandarmska Uprawa” („Posterunek żandarmerii”) to rodzinny lokal w centrum Kołoczawy, jednej z najbardziej znanych turystycznych wsi Zakarpacia.
Serowarnie i połoninySzkoła Pasterstwa na Strymbie, KołoczawaKołoczawa20 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Szkoła Pasterstwa w Kołoczawie to nie budynek z klasami, lecz letni szałas pasterski (sałasz) na zboczach góry Strymba (1719 m), jednego z najwyższych szczytów na...
Serowarnie i połoninyWysokogórska serowarnia IZKI, IzkiIzky27 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Serowarnia IZKI to kulinarna wizytówka ekokurortu o tej samej nazwie we wsi Izki na Zakarpaciu. Leży wśród gór i połonin doliny rzeki Repynki, tuż obok własnej...
Rzemiosło i warsztatyWarsztaty bojkowskiego druku na tkaninie, SławskoSławsko32 km od „Kołyba „Hariaczyj Hucuł”, Synewyrska Polana”Warsztaty „Bojkowski druk na tkaninie” prowadzi rzemieślniczka Natalia Horbonos-Akastiołowa w Centrum Kultury Bojkowskiej przy hotelu „Karpaty.Slavsko”.