Пасіка Романа Бойчука, Рахів

Гірська пасіка в Рахові

Пасіка Романа Бойчука — невелике гірське господарство в Рахові, серці закарпатської Гуцульщини. Пасічник працює як приватний підприємець і виробляє не лише мед, а й прополіс, мазі на прополісі та бджолиному воску й настоянки. Господарство входить до переліку крафтових виробників Закарпаття на офіційному туристичному порталі області. На фото з цього запису — різнокольорові вулики на крутому трав'янистому схилі в оточенні дерев і гір, а серед них дерев'яний будиночок пасічника: типовий краєвид рахівських присілків, де пасіки тулилися до схилів поруч із сінокосами.

Навіщо шукати мед із Рахова

Мед із високогір'я Рахівщини — гарний смаковий спогад про Гуцульщину: його везуть додому замість магніту, дарують рідним і відкривають узимку, щоб згадати запах гірських лук. Екскурсій і дегустацій на пасіці не заявлено, тому найкращий спосіб — зателефонувати пасічникові заздалегідь, дізнатися, що є в наявності, й домовитися про зустріч та купівлю в Рахові. Так ви отримаєте продукт безпосередньо від людини, яка доглядає бджіл, і зможете розпитати про сорти й час медозбору. Якщо подорожуєте Рахівщиною кілька днів, про замовлення краще подбати ще на початку поїздки.

Що купити: мед і продукти пасіки

• мед гірських медозборів — сорти залежать від сезону та місця, де того року стояли вулики;
• прополіс — бджолиний клей, який пасічники здавна збирають окремо;
• мазі на прополісі та бджолиному воску;
• настоянки на продуктах бджільництва.

Довкола Рахова — Чорногора, Свидовець і Мармароси, а між ними — луки з різнотрав'ям, чорничники й букові та смерекові ліси. Мед із таких місць зазвичай темніший і ароматніший, ніж рівнинний, і має виразний трав'яний смак. Невеликі родинні пасіки — давня частина гуцульського господарства поряд із вівчарством і сироварінням. У гуцульських родинах мед тримали не лише до чаю: прополіс жували чи настоювали від застуди, а воскові мазі використовували для догляду за руками після роботи на сінокосі й морозі. Перед уживанням настоянок і мазей з лікувальною метою варто порадитися з лікарем, особливо якщо маєте алергію на продукти бджільництва.

Практична інформація

• Де: м. Рахів, Закарпатська область; точне місце пасіки й зустрічі уточнюйте телефоном.
• Телефони: +380969408996, +380971636477; e-mail [email protected].
• Графік і ціни: не оприлюднені — уточнюйте заздалегідь.
• Відвідування: екскурсії та дегустації не підтверджені; купівля — за домовленістю.
• Як дістатися: Рахів лежить у верхів'ї Тиси на трасі Мукачево — Рахів — Ворохта (Н-09). Сюди їдуть потяги з Ужгорода, Львова й Києва, автобуси з Івано-Франківська, Хуста й Мукачева. Від Ворохти й Яремчі дорога веде через перевал Яблуницький у долину Чорної Тиси.
• Порада: мед і настоянки найзручніше везти в ручній поклажі, щільно загорнувши банки, — дорога від Рахова гірська й звивиста.

Інформацію варто уточнити телефоном перед поїздкою.

Фото: zaktour.gov.ua.