Музей - сироварня "Хата-стая", Верховина
"Хата-стая" - гуцульська старовинна хата-музей, де можна ознайомитися, а також взяти участь у процесі приготування сиру "будз" з овечого молока - традиційної гуцульської страви. Тут проводяться майстер-класи та дегустації. У стінах музею зібрані різні предмети побуту гуцулів, традиційний одяг, посуд.
"Файні наші газдині та газдики, просимо вас до нашої гуцульської хатини", – такими словами верховинка Галина Мокан запрошує шукачів народного колориту до свого сирного світу. Галина відкрила у Верховниі власний музей "Хата-стая", де розповідає про традиційне домашнє сироваріння.
Хата-стая (сироварня) відкрита у 2014 році. Цікавою локацією цього музею є спеціально облаштоване місце, де "молоко роблять" - так по-тутешньому кажуть про готування сиру. Для цього на подвір’ї з тильної сторони будинку розташований різний інвентар - від казанка над відкритим вогнем до різноманітних діжок, що необхідні для приготування та зберігання овечого сиру. У самій хаті є коридор і дві кімнати з автентичним одягом та речами побутового вжитку. Найстарішою частиною будівлі є кімната з піччю, де зібрані вишиті сорочки і рушники, посуд (тарілки, глеки), килими тощо. Інша кімната - "Гуцульська світлиця" - пристосована для проведення майстер-класів. Тут можна приготувати місцеві страви (наприклад, банош), послухати дримбу і спробувати ткати.
У самій хаті є коридор і дві кімнати з автентичними одягом та речами побутового вжитку. Найстарішою частиною будівлі є кімната з піччю, де зібрані вишиті сорочки та рушники, посуд (тарілки, глеки), килими тощо.
Інша кімната - "Гуцульська світлиця" - пристосована для проведення майстер-класів. Тут можна приготувати місцеві страви (наприклад, банош), послухати дримбу і спробувати ткати.
Стая – це кустарна гуцульська сироварня із казанком над відкритим вонищем. Саме у таких колибах-стаях вівчарі на полонинах ціле літо варять полонинські сири – будз, вурду та бринзу. В музеї "Хата-стая" весь процес можна побачити на власні очі та долучитися до роботи власними руками, щоб наприкінці екскурсії продегустувати сир власного виробництва та інші страви гуцульської кухні. А для учасників туру “Слідами забутих предків” пані Галина готує особливе меню.
Вартість вхідних квитків: дорослий - 20 грн з особи, дитячий - 15 грн з особи. У вартість включені демонстрація виготовлення та куштування гуцульського сиру.
Відео 2
Хата-стая у ВерховиніАндрій ТичинаРозташування на карті
Коментарі
Проживання поруч
Усе проживання
ГотельКорона КарпатВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаМангалПарковкаWi‑FiПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 400 мУспенська церква 1,1 км11 маршрутіввід 880 грн за ніч
ГотельМагуркаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаЧанБасейнСаунаПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 500 мУспенська церква 1,0 км12 маршрутіввід 2 640 грн за ніч
КотеджАлинкаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаМангалПарковкаWi‑FiПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 200 мУспенська церква 800 м11 маршрутіввід 1 100 грн за ніч
ГотельЗатишокВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаМангалПарковкаWi‑FiПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 100 мУспенська церква 800 м11 маршрутіввід 679 грн за ніч
ГотельКам'яний райВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаМангалПарковкаWi‑FiПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 600 мУспенська церква 900 м12 маршрутіввід 1 060 грн за ніч
ГотельКитицяВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаЧанСаунаМангалПоруч: музей кінофільму Олекса Довбуш 1,3 кмУспенська церква 1,7 км13 маршрутіввід 1 320 грн за нічМаршрути поруч
Всі маршрути
СереднійДводеннийсмт. Верховина кільцевийчерез хр. Кринта-СкуповаПрофіль висоти602–1 322 м22,2 кмнабір 766 м≈ 7 год ходуменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина
СереднійДводеннийсмт. Верховина хр. Кринта-СкуповаПрофіль висоти601–1 422 м18,7 кмнабір 908 м≈ 6,5 год ходуменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина
СкладнийБагатоденнийс. Зелене до смт. Верховиначерез г. СкуповаПрофіль висоти601–1 579 м32,7 кмнабір 995 м≈ 10 год ходуменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаЦікаве поруч
МузейМузей гуцульської магії, ВерховинаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаГуцульська магія не має нічого спільного із відьмацтвом Центральної України. Вважається, що її прийоми коріняться у римській культурі.
МузейМузей хата-ґражда “Анничка”, ВерховинаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаУ вересні 2016 року у Верховині проходив кіномистецький фестиваль з назвою "Тіні забутих предків" слідами фільму "Анничка".
Етнопарки й садибиМистецька етносадиба «Цікава садиба», ВерховинаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина«Цікава садиба» — приватна мистецька садиба в самому центрі Верховини, яку з 2005 року облаштовує ґаздиня Оксана Сусяк.Крафт поруч
Усі крафтові місця
Крафтові крамниціСирна крамниця й дегустація «Копальня Бриндзи», ВерховинаВерховинаменше 1 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина«Копальня Бриндзи» — невелика фермерська сирна крамниця з дегустаційною залою на околиці Верховини, у долині Жаб’євського потоку.
Ринки й ярмаркиСувенірний ринок «Торговище», ВерховинаВерховина1,4 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина«Торговище» — сучасний сувенірний ринок у самому центрі Верховини, столиці гірської Гуцульщини. Замість стихійних розкладок тут збудували охайну вулицю з тринадцяти...
Пиво й пивоварніПивоварня «Верховина» при мотелі «Пивовар», ВерховинаВерховина2,4 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаПивоварня «Верховина» працює при мотелі «Пивовар» на в’їзді до селища Верховина — гуцульської столиці Карпат.
Колиби й гуцульська кухня«Бабина колиба», КриворівняКриворівня5,1 км від музею - сироварня "Хата-стая", Верховина«Бабина колиба» — заклад автентичної гуцульської кухні в Криворівні, селі, яке називають українськими Атенами: тут бували Іван Франко, Михайло Коцюбинський, Леся...
Колиби й гуцульська кухняЕтноресторан «ZRUB», ІльціІльці6,1 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаЕтноресторан «ZRUB» — нове дерев’яне місце гуцульської кухні в селі Ільці, на околиці Верховини, яку називають гуцульською столицею.
Етнопарки й садибиЖила хата-ґражда на Ігреці, КриворівняКриворівня8 км від музею - сироварня "Хата-стая", ВерховинаНа схилах хребта Ігрець над Криворівнею стоїть одна з небагатьох жилих гуцульських хат-ґражд, у якій досі живе й господарює родина.





