Колиба «Смерекова хата», Славське
Колиба «Смерекова хата» — етноресторан однойменного готельного комплексу на в’їзді до Славського, однієї з найвідоміших гірських місцевостей Бойківщини. Тут легко зрозуміти, чому в Карпатах кажуть «колиба»: просторий дерев’яний зал під високою стелею, у центрі якого горить відкритий вогонь — велике кам’яне вогнище з металевим ковпаком-димником. Біля нього гріються взимку після лиж на Тростяні чи Погарі, а влітку збираються ввечері, коли в горах стає прохолодно.
Атмосфера: вогнище, дерево й український стиль
Інтер’єр витримано в українському стилі: стіни з дерева, вишиті доріжки й килими, рушники, дерев’яні меблі. Гості пишуть, що колиба «дуже атмосферна» і що головна її особливість — саме вогонь у центрі закладу. На стінах є мисливські трофеї, тож якщо вам таке не до вподоби, варто знати заздалегідь. У теплу пору можна сісти в альтанці на території комплексу — біля ставка з дерев’яним місточком. Дорога до колиби проходить мальовничими краєвидами, тож сам приїзд сюди вже частина враження.
Що спробувати: борщ із намазкою, банош і бограч
Кухня — домашня українська з карпатськими стравами, порції великі. Відвідувачі особливо хвалять борщ «Український», який подають з намазкою з сала й підсмаженим хлібом, — за відгуками, «борщем можна наїстися на весь день». Неодмінно скуштуйте юшку з білих грибів, банош зі шкварками і бринзою або банош із грибною мачанкою, коли є гриби, а також закарпатський бограч. Серед домашніх страв — деруни «Гуцульські» і деруни зі сметаною, вареники з картоплею, капустою чи соленим сиром, пельмені в глечику. До чарки — домашнє сало-намазка з часником, квашена капуста й соління власного приготування. Якщо порція не вміщується, залишок охоче запакують із собою.
Приклад цін за меню (за фото меню з Google Maps): борщ — 170 грн, юшка з білих грибів — 180 грн, банош зі шкварками і бринзою — 170 грн, бограч — 270 грн, деруни — 170–270 грн. Це приклад цін за меню, актуальні ціни уточнюйте в закладі.
Враження: вечір біля вогню після гір
Найкращий час для колиби — вечір після активного дня: спуск із Тростяну, прогулянка до водоспадів чи катання на лижах. Сісти ближче до вогнища, замовити гарячий борщ і банош — це і є той карпатський відпочинок, по який сюди їдуть. Колиба є частиною готельного комплексу, тож тут зручно повечеряти, якщо ви зупинилися неподалік, а також відзначити подію компанією. Окремих шоу чи майстер-класів заклад не оголошує — головне тут вогонь, страви й атмосфера.
Приклад меню
| Страва | Порція | Ціна, ₴ |
|---|---|---|
| Перші страви | ||
| Борщ «Український» з намазкою з сала, грінками і сметаною | 350 г | 170 |
| Юшка з білих грибів | 220 г | 180 |
| Бограч (гостра страва) | 350 г | 270 |
| Домашні страви | ||
| Банош зі шкварками і бринзою | 250 г | 170 |
| Банош з грибною мачанкою (за наявності грибів) | 250 г | 195 |
| Деруни «Гуцульські» | 300 г | 210 |
| Деруни зі сметаною | 250 г | 170 |
| Вареники з картоплею | 250 г | 150 |
| Вареники з соленим сиром | 250 г | 190 |
| Пельмені по-царськи в глечику | 300 г | 210 |
| Холодні закуски | ||
| Сало-намазка з часником, грінки | 200 г | 160 |
| Капуста квашена домашня | 220 г | 105 |
| М’ясні страви | ||
| Телятина «Смерекова хата» | 300 г | 350 |
| Свинина по-панськи | 350 г | 300 |
Практична інформація
- Адреса: вул. Івана Франка, 57б, смт Славське, Стрийський район, Львівська область (готельний комплекс «Смерекова хата»).
- Як дістатися: комплекс стоїть на в’їзді до Славського, праворуч від дороги, приблизно за 1,5 км від центру селища й залізничної станції. До Славського ходять поїзди й автобуси зі Львова та Стрия; автомобілем — дорогою через Сколе.
- Години роботи: офіційно не опубліковано — уточнюйте телефоном перед візитом.
- Телефон: +380 67 440 4457.
- Оплата: заклад просить мати при собі готівку, бо оплата карткою можлива не завжди.
- Паркування: на території готельного комплексу.
- Рівень цін: орієнтовно 300–500 грн на особу за обід із першою і другою стравою.
- Рейтинг: 4,3 у Google Maps для колиби (74 відгуки) і 4,4 для комплексу (понад 500 відгуків), станом на жовтень 2026 року.
Фото: lh3.googleusercontent.com.
Розташування на карті
Коментарі
Проживання поруч
Усе житло
ГотельГотельний комплекс "Смерекова Хата" СлавськеСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеСаунаМангалПарковкаПоруч: г. Високий Верх 8,1 км1 маршрут
КотеджSki HouseСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеБасейнПоруч: г. Високий Верх 8,1 км1 маршрутвід 13 000 грн за ніч
СадибаСадиба "Лис Микита" СлавськеСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеБасейнСаунаКухняПоруч: г. Високий Верх 8,3 км1 маршрут
ГотельГотельний комплекс "Ліліана" СлавськеСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеБасейнСаунаМангалПоруч: г. Високий Верх 8,2 км1 маршрут
ГотельБойківська світлицяСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеБасейнПоруч: г. Високий Верх 8,2 км2 маршрутивід 880 грн за ніч
КотеджПерсона люксСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеКотедж "Персона люкс" розташований в курортному селищі Славське, в 8,2 км від підйомника "Захар Беркут".Поруч: г. Високий Верх 8,2 км1 маршрутвід 14 000 грн за нічМаршрути поруч
Всі маршрути
СкладнийБагатоденнийБез маркуванняс. Славське до оз. Синевирчерез Буковецький перевалПрофіль висоти583–1 328 м53,8 кмнабір 2 170 м1,7 км від колиби «Смерекова хата», Славське
СкладнийДводеннийБез маркуванняс. Тухля до смт. Славськечерез г. МаківкаПрофіль висоти492–1 070 м23,2 кмнабір 1 322 м≈ 8,5 год ходу3,7 км від колиби «Смерекова хата», Славське
СкладнийБагатоденнийБез маркуванняс. Дубина, чере вдсп. Кам'янка, г. Лопата, г. Матагів до с. ТухляПрофіль висоти390–1 220 м38,8 кмнабір 1 698 м≈ 13 год ходу4,8 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеЦікаве поруч
Етнотури та гідиЕкскурсії «Барви Карпат», СлавськеСлавськеменше 1 км від колиби «Смерекова хата», Славське«Барви Карпат» — невеликий місцевий організатор екскурсій зі Славського, одного з найвідоміших курортів Сколівських Бескидів.
ЦеркваЦерква Успіння Пресвятої Богородиці, СлавськеСлавське2 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеЦерква Успення Пресвятої Богородиці в селищі Славське Сколівського району є пам’яткою архітектури місцевого значення 1901 року – охоронний № 2922/1-м згідно...
МузейМузей визвольної боротьби Юрія Микольського, СлавськеСлавське3 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеЦікавий туристичний об’єкт, який не залежить від пори року, наявності або відсутності снігу, знаходиться у Славському на вулиці Січових Стрільців, 2 - карпатський...Крафт поруч
Усі крафтові місця
Ринки й ярмаркиП'ятничний ринок, СлавськеСлавське1,4 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеП'ятничний ринок у Славському — справжній гірський базар Бойківщини, куди щотижня з'їжджаються продавці й покупці з навколишніх сіл Сколівських Бескидів.
Ремесла й майстер-класиХудожня галерея «Вікторія», СлавськеСлавське1,4 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеСлавська художня галерея «Вікторія» — невелика родинна галерея-майстерня, де мистецтво живе не за склом, а в домашній атмосфері дерев’яної садиби.
Ремесла й майстер-класиМайстер-клас «Бойківська вибійка на тканині», СлавськеСлавське1,9 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеМайстер-клас «Бойківська вибійка на тканині» проводить майстриня Наталія Горбонос-Акастьолова в Центрі бойківської культури при готелі «Karpaty.Slavsko».
Ремесла й майстер-класиГончарня і кінні прогулянки «4 сезони», СлавськеСлавське3,6 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеКотеджний комплекс «4 сезони» у Славському відомий не лише дерев’яними будиночками, а й двома заняттями, які легко перетворюють звичайний відпочинок у горах на щось...
Колиби й гуцульська кухняРесторація «Хата Свята», ГребенівГребенів15 км від колиби «Смерекова хата», СлавськеРесторація «Хата Свята» — невеликий дерев’яний ресторан у селі Гребенів між Сколе і Славським, де бойківську кухню подають по-сучасному, але з повагою до місцевих...
Колиби й гуцульська кухняРесторан «Золота Форель», КоростівКоростів17 км від колиби «Смерекова хата», Славське«Золота Форель» — ресторанно-готельний комплекс у селі Коростів на Сколівщині, просто біля траси Київ — Чоп.