Корчма-музей "Деца у нотаря"

«Деца у нотаря» —один із найколоритніших закладів ресторанного типу в Ужгороді та, мабуть, в усьому Закарпатті. Ужгородська «Деца у нотаря» — як «Криївка» для Львова, місцева визначна пам’ятка, відвідування якої стало обов’язково програмою для кожного, хто приїздить в Ужгород. Сюди туристи заходять не лише для того, щоб спробувати традиційні страви закарпатської кухні, а й отримати заряд позитиву, насолодитися унікальним колоритом закладу.

 «Сто грамів у нотаріуса» — дослівний переклад назви ресторану:  з місцевого діалекту «деца» означає «маленька стопка, чарка», а «у нотаря», то значить «у нотаріуса», бо в приміщенні, де нині розташовується корчма-музей, раніше працював нотаріус.

Цей унікальний ресторанчик в Ужгороді відкрився в лютому 1995 року. Але відтоді і до тепер власники і сам заклад слідують принципу вірності кулінарним традиціям і духовній міжетнічній культурі краю, тобто «Побільше свого і обійдемося без чужого!».

Це не просто ресторан, а справжній етнографічний комплекс, із багатьма залами й майданчиками, це корчма-музей, як себе офіційно позиціонує Деца. Всі зали оформлені по-різному, і тільки одна тема об’єднує усі приміщення — гумор та сатира. Дизайн інтер’єру й екстер’єру, кожна дрібниця і вся кухня просякнуті фірмовим гумором. В цьому й оригінальність Деци. Тут і веселий сатиричний цвинтар, прикольні туалети, де на стінах всюди жартівливі написи, галерея алкопародій на полотнах відомих авторів, а також власних алкосюжетів, гойдалка- каравела, гумористичні «меморіали», комічні розписи, скульптури, капличка туриста тощо. Загалом, таблички, вивіски, плакати, сувеніри — усе виконано в сатиричному стилі. І навіть ресторанне меню не залишить вас без посмішки: «Апельсиновий сік (сльози майдану)», «Му-Му (Мукачівське каламутне)» та багато іншого.

До речі про меню, адже це в першу чергу колиба, куди приходять поїсти. І саме вислів «Не відкладайте на завтра те, що можна з’їсти сьогодні» — головний вислів Деци.

Відвідувачам радять різні види м’яса, сала, торбочки — овочеве рагу, закарпатська гурка, карфіол у прийзлях — цвітна капуста в сухариках, а також рибні закуски.

У підсумку відвідування корчми перетворюється не лише на ситний обід, а й у веселу та цікаву екскурсію, після якої з ваших вуст ще довго не сходитиме посмішка.

«Дурні до нас не заходять. Бо їм тут нудно, відтак або швидко йдуть геть, або так само швидко напиваються, а це, по суті, одне і те ж», — говорять у Деци. А також додають, що корчма розрахована на Людей Розумних. Тобто таких, котрі приходять у заклад не з метою напитися до безпам’яті, натомість — із фотоапаратами, тут вони читають кожен напис на стінах і табличках, спілкуються, жартують, відправляють друзям повідомлення, аби ті заздрили їхньому відпочинку, а також вони  повертаються сюди знов і знов.

Саме «Деца у нотаря» стала чи не першою корчмою в карпатському краї, який так облюбували туристи. Власники закладу вирішили відродити майже забутий термін, аби не повторюватися і не слідувати тодішній моді називати все банальними «снек-барами», «рюмочними-закусочними», «стекляшками» «чайними», «пельменними» і т.д. Саме тут вперше почали огороджувати літню терасу плетеним тином, перші накрили її сонцезахисною військовою масксіткою і так само перші зняли її геть, коли це перетворилося на банальний несмак. Деца першою запровадила ігровий майданчик для дітей та дорослих у закладі ресторанного типу. І навіть міні-зоопарк із вівцями, чорними в’єтнамськими поросятками, а також борсуками, косулями, куницями й вовками... І першими ми відмовилися від цієї ідеї в ресторані.

Влітку Деца одночасно приймає до півтисячі гостей. Саме тому тут часто організовують різноманітні фестивалі, найвідоміший з них — «Карпатський словоблуд» — проходить щороку 12 липня на свято Петра-Павла.

Окрім як смачно й ситно поїсти, у Деци можна також зробити цілий альбом пам’ятних фото. Крім того, тут можна придбати сувеніри на пам’ять про чудовий відпочинок: зокрема, різноманітні жартівливі посвідчення, пивні келихи, статуетки тощо. Багато хто, після відвідування ресторану, називають цей заклад міні-Одесою по-закарпатські. Тут ви неодмінно отримаєте багато позитивних емоцій і на довгий час збережете відмінний настрій.

За понад 20 років існування «Деца у нотаря» стала великою сценою, декорації на якій ставить саме життя. Певно, саме тому гості закладу «плачуть» тричі:  спершу, бо не картають себе за те, «чому я не побував тут раніше», вдруге — бо «чому я не взяв із собою фотокамеру?», і врешті втретє через те, що «чому так швидко потрібно йти звідси».

Але не поспішайте повертатися додому, адже не відомо ще де, насправді, краще — вдома чи в Деци. Колиба-музей працює щодня з 10:00 до 01:00 год. Можете спокійно залишатися з нами до самого закриття закладу! Як би там не було, ми будемо раді бачити вас у себе в гостях і точно не відпустимо просто так — покинути Децу ви зможете лише ситим і в гарному гуморі!