Пивоварня Urpiner у Банській Бистриці: екскурсія й пиво з танка

П’ять століть пива під горою Урпін

Банська Бистриця (Banská Bystrica) — центр Середньої Словаччини, що розбагатів у XIV–XVI століттях на мідних копальнях. Разом із гірництвом процвітали й ремесла, зокрема пивоварство: перша згадка про варіння пива в місті датується 1501 роком, коли рада й рихтар просили короля Владислава II про нові міські привілеї. Право варити пиво в будинках на площі місто отримало привілеєм 1524 року, а 1636 року пивоварський цех видав «Артикули пивоварських майстрів» із двадцяти статей. У XVII столітті тут налічували понад 80 пивоварень. 1871 року на теперішній площі Мойзеса збудували нову міську пивоварню, а частина її цехів — охолодження, бродіння й лагерний погреб — стояла на іншому кінці міста, тож зварене пиво возили туди в дерев’яних чанах.

Нинішня пивоварня в районі Радвань — Кральова (Radvaň – Kráľová) запрацювала 13 серпня 1971 року під назвою «Пивоварня Урпін» — за назвою гори над містом. Від 2007 року її повністю оновили: нові власники вклали понад 15 мільйонів євро в технології та розвиток. Пивоварня наголошує, що це словацька фірма без іноземного капіталу, яка варить пиво класичними технологіями з гірської води довколишніх Бистрицьких гір, словацького хмелю й левицького солоду (Levický slad), що 2016 року першим у своїй категорії отримав захищене географічне зазначення ЄС.

Навіщо їхати

• Екскурсія виробництвом. Година за лаштунками традиційної пивоварні: варильня з великими котлами, бродильне відділення й лагерні погреби з велетенськими танками, де пиво дозріває.
• Пиво з танка. У розширеному пакеті екскурсію завершує дегустація непастеризованого 12-градусного пива просто з лагерного танка — так пиво смакує лише в пивоварні. Ексклюзивний пакет додає ще подарунковий набір.
• Фірмова крамниця. Повний асортимент пляшкового й баночного пива та сувеніри — у будні з самого ранку.

Що скуштувати й купити

Асортимент широкий: світле Urpiner Classic 10°, лагер Urpín 93 11° (золота медаль Frankfurt International Trophy у категорії богемського пілзнера), напівтемний Kaprál 11°, темний Dark 11°, Premium 12°, IPL 13° з холодним охмеленням (друге місце на Словацькому кубку ремісничого пива), Extra chmelený 14° та міцний Exclusive 16°. Є й безалкогольні варіанти, зокрема з цитрусом і вишнею.

Практична інформація

Адреса: Sládkovičova 37, 974 05 Банська Бистриця — у південній частині міста, біля дороги на Зволен. Від історичного центру — кілька кілометрів, зручно доїхати міським автобусом або автомобілем.

Екскурсії (станом на жовтень 2026): у понеділок–середу з 8:00 до 12:00, для груп від 10 до 30 осіб; замовляти щонайменше за 14 днів, пивоварня письмово підтверджує замовлення протягом п’яти днів. Дорослі платять 10, 14 або 17 € залежно від пакета, студенти й пенсіонери — 7 або 10 €; група понад 20 осіб має знижку 20 %. Оплата готівкою в касі перед екскурсією. Діти до 18 років можуть іти лише з дорослим, дегустацію й подарунок отримують тільки повнолітні. Супровід — словацькою або англійською. Невеликій компанії варто приєднатися до іншої групи або зібрати друзів.

Крамниця: понеділок–п’ятниця 6:00–15:30 (перерва 12:30–13:00). Телефон пивоварні: +421 48 285 55 40.

Що поруч

• Історичний центр Банської Бистриці з площею СНП і міським замком.
• Радванський ярмарок (Radvanský jarmok) — великий осінній ярмарок ремесел у місті.
• Бриндзярня у Зволенській Слатині — найстаріша бриндзярня світу (близько 30 км).

Офіційний сайт: urpiner.eu

Фото: urpiner.eu.