Середнє

Селище Сере́днє лежить на підгір'ї Вулканічних Карпат (Маковиці) між Ужгородом і Мукачевом на річці Віолла, за адміністративним поділом відноситься до Ужгородського району, Закарпатської області. Розташоване воно на трасі М06-Е50 за 22 кілометри від обласного центру. Назва села відповідає розташуванню села відносно двох найкрупніших міст Закарпаття. Є інша версія, яка гласить, що мешканці селища тричі переселялись, а врешті вибрали місце посередині вибраних до того ділянок.

Сьогодні Середнє – це маловідоме місце, де переплелись історія та краса природи Закарпаття. Селище пережило терор габсбурзьких військ, після якого йому тяжко далось відновлення, але сьогодні воно процвітає і в туристичній і промисловій сфері.

Завітавши сюди, неодмінно відвідайте Середнянський замок ордену тамплієрів, точніше його руїни. Він належить до числа головних пам’яток Закарпаття і вважається єдиним подібним замком на території України. Побудований орденом тамплієрів ще у ХІІ столітті і використовувався як митний пост, а інколи як місце стояння невеликих гарнізонів війська.

Чи не найголовнішою візитівкою Середнього є історичні винні підвали, адже місцевість здавна славиться виноробством та є відомості, що цар Петро І під час Прутського походу у 1711 році мав змогу спробувати тутешні вина. Йому дуже припало до смаку вино і цар наказав купити частку місцевих виноградників. Кажуть, колись за феодальним звичаєм вино можна було куштувати тільки протягом різдвяних та пасхальних свят. Та сьогодні таких традицій немає, тому коли б ви тут не опинились зможете покуштувати "фреш" вина та відвідати винні погреби. 

Винні підвали в Середньому - найстаріший і найбільший центр виноробства у Закарпатті. Місцеві жителі кажуть, долини навколо селища розташовані так, що практично від самісінького сходу й до заходу вони прогріваються сонцем, ніде немає тіні. Завдяки цьому вдається вирощувати добрі врожаї винограду. Знали це й численні володарі Середнього у старовину. Одні з них – родина Добо – у 1557 році й заклали винні підвали. Їхня загальна протяжність сягає 4 кілометрів. Нині ці підвали використовує місцевий винзавод "Леанка". Головний промисловий інженер заводу Лариса Большакова розповідає, що саме на цьому підприємстві свого часу народилися вина, які прославили Закарпаття на весь Радянський Союз.

Середнянське вино "Троянда Закарпаття" – найвідоміше й найкоштовніше, воно було удостоєне численних золотих медалей на багатьох виставках.

А на десерт прогулянки скуштуйте "ще гарячу" місцеву випічку, адже у селі є пекарня.

Також у Середньому є змога побувати у трьох храмах. Перший з них – греко-католицький – у центрі села, другий – православний – Успіння Пресвятої Богородиці та третій – римо-католицький. Ще ви зможете завітати й у чоловічий францисканський монастир і монастир сестер Згромадження Ісуса.